Теоретичні основи вивчення історії будівництва в готельних підприємствах

Метою роботи – аналіз сучасних принципів будівництва готельного комплексу «ДРУЖБА» розгляд особливостей озеленення та інтер’єрного вирішення в готелях.
Відповідно до мети були поставленні наступні завдання:
1. Розглянути історію найдавніших готелів.
2. Вивчити історію від середини віків до ХІХ століття

ВСТУП 3
РОЗДІЛ І Теоретичні основи вивчення історії будівництва в готельних підприємствах
1.1 Історія найдавніших готелів 6
1.2 Від середини віків до ХІХ століття 9
1.3 Розвиток готельної справи в ХІХ-ХХ століттях 12
1.4 Основні принципи, що беруться до уваги при спорудженні
будівель готелів 19
1.5 Розташування готелю в планувальній структурі міста 20
1.6 Основні блоки приміщень готелів 23
Висновки до розділу І 27
РОЗДІЛ ІІ Сучасні принципи будівництва готельного комплексу «ДРУЖБА»
2.1 Основні принципи будівництва готелю «ДРУЖБА» 28
2.2 Розташування готелю в планувальній структурі міста «ДРУЖБА» 28
2.3 Основні блоки приміщень «ДРУЖБА» 29
2.4 Інтер’єр готелю «ДРУЖБА" 30
Висновки до Розділу ІІ 32
ВИСНОВКИ 33
СПИСОК ВИКОРИСТАННИХ ДЖЕРЕЛ 35