Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2012 в 16:23, курсовая работа
В данной работе рассмотрена история вычислительной техники, используемых в индустрии гостеприимства, а также приведены состав и функции основных модулей компьютерных систем управления гостиничными предприятиями. Описывается развитие «Компьютерной системы бронирования» и ее функциональные особенности. Рассматриваются передовые технологии резервирования, основанные на применении компьютерных средств. Подробно описано влияние электронной коммерции на индустрию гостеприимства. Автором исследуется резервирование через всемирную компьютерную сеть Internet, являющееся одним из ведущих направлений развития технологий бронирования.
Освящен вопрос по описанию работы компьютерной системы бронирования «Fidelio Front Office» являющейся одной из самых распространенных систем в мире. Анализируется порядок бронирования, указывается необходимая информация на входе и выходе алгоритма, используемого системой, процедуры работы по выполнению различных функций персоналом отдела бронирования гостиниц.
В работы задействованы труды авторов, не посредственно, занимающихся изучением основ организации коммерческой деятельности туристских фирм с использованием возможностей глобальной информационной сети Интернет. Одними из таких авторов являются Родигин Л.А, Гуляев В. Г, которые посвятили множество своих книг именно интернет – технологиям применяемым в туризме. Использована литература издаваемая в Соединенных Штатах и других странах Запада по вопросам управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства с которой знакомит читателей -Браймер Р.А. Производилась работа с официальными сайтами бронирования.
Актуальность исследования, которому посвящена настоящая курсовая работа, состоит в том, что в ней подробно разбираются функции и процедуры современных программ и технологий по бронированию гостиничных номеров.
Цель курсовой работы - выяснить особенности применения компьютерных технологий бронирования на предприятиях индустрии гостеприимства, проанализировать новейшие разработки в данной области, а также выявить возможные недостатки.
Объектом исследования являются системы бронирования, используемые на предприятиях индустрии гостеприимства, современные способы бронирования и взаимосвязь между ними.
ВВЕДЕНИЕ
I. Обзор компьютерных систем бронирования в индустрии гостеприимства.
История развития компьютерных систем бронирования.
Возможности компьютерных систем бронирования, их характеристики..
Применение зарубежного опыта внедрения компьютерных систем.
II. Внедрение компьютерных систем бронирования
2.1 Характеристики компьютерных программ бронирования (на примере Fidelio Hotel Management System в Казахстане).
2.2 анализ
ГЛАВА III. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОМПЬЮТЕРНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ
3.1 Перспективы развития компьютерных систем в индустрии гостеприимства (бронирования через Интернет)
3.2 Проблемы эксплуатации компьютерных систем бронирования и интернета
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Согласно используемой в
КСБ терминологии компания - поставщик
тур услуг именуется "провайдером".
Представление гостиницы в
- общее описание;
- описание номерного фонда;
- описание тарифов;
- цены;
- информацию о наличии мест.
Общее описание определяет
возможности гостиницы как
В описании номерного фонда указываются типы и классы номеров, приводится их подробное описание и вместимость. Под вместимостью понимается количество обслуживаемых лиц, которое может быть размещено в номере на штатных и дополнительных кроватях. Именно на основании характеристик вместимости определяется возможность размещения нескольких человек в одном гостиничном номере.
Тарифный план - это набор правил приобретения гостиничных услуг, отказа от них и возникающие в связи с этим требования и ограничения, а тариф – это цена за номер в сутки. Предварительное бронирование возможно при наличии номера кредитной карты в качестве гарантии. При отмене ранее сделанного бронирования менее чем за 24 часа до заезда или при не заезде клиента взимается штраф в размере стоимости проживания за первые сутки". По аналогии с авиаперевозками в гостиницах существует полный тариф, называемый Rack Rate, или иначе - "стандартный тариф", и система специальных тарифов (тариф выходного дня, групповой тариф и т.д.). Rack Rate обладает наименьшими ограничениями на применение. Именно по этому тарифу будут обслуживаться индивидуальные клиенты, обратившиеся напрямую в гостиницу. Наиболее часто используемыми в КСБ тарифами (помимо стандартного) являются: корпоративный тариф, тариф выходного дня, тариф для пожилых людей, тариф для военнослужащих, тариф для туристических агентов.
Неотъемлемая часть тарифа - величина комиссионных, выплачиваемых туристическому агенту, совершившему бронирование. При продажах по стандартному и корпоративному тарифам эта величина составляет обычно 10%. Для специальных тарифов устоявшегося значения не существует. Все определяется по соглашению сторон - в отдельных случаях комиссия достигает 20%.
Оплата проживания по тарифу возможна как в гостинице в момент заезда, так и предварительно до заезда. Предоплата может осуществляться банковским переводом или по кредитной карте. Если оплата должна быть осуществлена в гостинице, то в качестве гарантии заезда обычно используется кредитная карта клиента, с которой в случае не заезда гостиница или провайдер будет иметь право взыскать штрафные санкции, которые обычно составляют стоимость проживания за первые сутки. Следует отметить, что GDS не являются расчетными центрами, они лишь предоставляют инструмент для совершения бронирования. Все финансовые операции являются прерогативой провайдера, гостиницы, туристического агентства и клиента.
Существует несколько
вариантов задания информации о
наличии мест. На каждую конкретную
дату при продаже номеров
Помимо стратегии выделения мест на оперативность работы тур агента решающее влияние оказывает так называемый "тип доступа". Тип доступа - это понятие, характеризующее качество технического взаимодействия между провайдером и GDS. Выделяют два основных типа доступа: "Тип В" и "Тип А". При доступе типа "В" провайдер обрабатывает поступающие из GDS заказы в режиме off-line, то есть с задержкой во времени. Предельное время, за которое провайдер должен обработать поступивший запрос и отправить ответ в почтовый ящик агента, составляет 24 часа. Доступ типа "А" лишен этих недостатков. Ответ на запрос возвращается в режиме on-line в течение 7 секунд. При совершении бронирования тур агент всегда видит, в какой стратегии представлены места в гостинице и какой тип доступа предоставляет ее провайдер. Предпочтение всегда отдается тем гостиницам, которые подключены по типу "А" и продаются свободным (ограниченно свободным) образом.
Правильная и своевременная
обработка информации о резервировании
имеет решающее значение для успеха,
как цепей гостиниц, так и для
независимых предприятий. Резервирование
может производиться для
Компьютерные системы
для служб по работе с гостями
на различных предприятиях индустрии
гостеприимства могут значительно
отличаться друг от друга, так как
на их конфигурацию оказывают влияние
особенности функционирования того
или иного конкретного
Модуль - это группа программ, выполняющая операции, относящиеся к определенной процедуре работы гостиничного предприятия (резервирование, поселение, расчет и т.д.). Одним из основных модулей по работе с гостями является модуль «Бронирование».
Модуль «Бронирование» («Резервирование») создан для выполнения функции бронирования гостиничных мест и работает в режиме подтверждение/отказ с привязкой ко времени. Модуль «Бронирование» позволяет службе приема заказов быстро обрабатывать информацию в соответствии с запросами гостей, вовремя готовить комнаты, а также составлять прогнозы и заполнять отчеты о прибыли. Заказы на резервирование номеров, полученные либо через центральную систему резервирования, либо непосредственно от клиента, могут быть обработаны, подтверждены и соответствующим образом оформлены даже до того, как работник службы резервирования закончит телефонный разговор о заказе номера. Информация о наличии мест отражается на дисплеях компьютерной сети гостиницы, которая может быть включена в общую систему бронирования гостиничной цепи или работать автономно. Система управления гостиничным предприятием осуществляет накопление данных в автоматическом режиме и способна в доли секунды выдавать по желанию оператора информацию о свободных и занятых номерах и доходе на определенную заявленную оператором дату как в прошлом, так и в будущем. Когда гостиница использует модуль «Бронирование», служба резервирования либо вводит новые данные, либо получает их от компьютера центральной системы резервирования. После этого данные, находящиеся в записях файлов о клиентах, файлов прогнозов загруженности, ожидаемой прибыли тотчас же обновляются.
Модуль резервирования компьютерной системы управления отелем позволяет сотрудникам быстро и четко отвечать на телефонные звонки с заявками на размещение. Модуль значительно сокращает бумажную работу, необходимость физической обработки информации и другие канцелярские процедуры. Это дает возможность сотрудникам уделять больше персонального внимания позвонившим и для продвижения различных услуг, предлагаемых отелем. Доступ к информации намного ускоряется, а многие процедуры, связанные с обработкой заявок, модификацией информации и получением подтверждений - упрощаются.
Первоначальная процедура составления запроса создает запись о резервировании, которая является началом отельного цикла гостя. Модуль резервирования может составлять отчеты, необходимые для менеджеров. Ниже перечислены наиболее типичные функции, присваиваемые модулю резервирования. К этим функциям относятся:
- Запросы на резервирование;
- Обоснование готовности номеров к сдаче;
- Создание записей о резервировании;
- Подтверждение резервирований;
- Поддержание записей о резервировании;
- Создание отчетов.
Заявка на резервирование
может быть получена лично, по телефону,
по почте или через интерфейс
внешней системы
- Дата прибытия;
- Тип и количество требующихся комнат;
- Количество ночей;
- Код расценки номера
(стандартный, специальный,
- Количество человек в номере.
Сотрудник, принимающий резервирование, вводит эти данные в компьютер в соответствии с четко определенной процедурой запроса. Одновременность обработки данных позволяет достичь совместимости с реальным временем. Это означает, что сотрудник, принимающий заявку, получает необходимую информацию от системы для того, чтобы ответить на заявку позвонившего клиента в течение телефонного разговора. Во многих модулях резервирования совместимость с реальным временем создана для того, чтобы обеспечить быстрый ответ (в пределах пяти секунд) и, таким образом, дать возможность сотруднику отредактировать, изменить или улучшить запрос, пока позвонивший еще может дать свои комментарии. Как только запрос согласован с данными о номерах, доступных к продаже, PMS (property management system – система управления гостиничным предприятием) записывает и блокирует этот номер, исключая его из файла номеров, доступных к продаже.
В момент введения в компьютер запрос на резервирование сравнивается с данными о наличии свободных номеров в соответствии с алгоритмом, заданным системе. Алгоритм - это компьютерная формула, созданная для продажи номеров в соответствии со специфическим образцом (по зонам, этажам, блокам и т.д.). На запрос о резервировании система может дать следующие ответы, которые появятся на экране дисплея:
- Принятие или отказ
в принятии запроса на
- Предложение альтернативных вариантов типа номеров или расценки;
- Предложение остановиться в другом отеле.
Как только заявка на резервирование получена и номер заблокирован, система требует, чтобы работник службы бронирования заполнил запись о резервировании, введя необходимую информацию, такую как:
- Персональные данные
гостя (имя, адрес, номер
- Время прибытия;
- Классификация резервирования
(предварительное,
- Данные позвонившего (агентство или секретарь);
- Специальные требования
(усовершенствование условий,
Записи о резервировании
хранятся в электронных файлах, разделенных
по времени прибытия гостей (год, месяц,
день), названию группы, имени гостя.
Такая организация файлов и метод
исправления файлов наиболее подходит
для оптимизации работы модуля резервирования,
поскольку гости часто
Информация из записей о резервировании может быть использована для создания бланков предварительной регистрации.
Внутренний модуль резервирования
отеля разрабатывается с целью
максимизации продажи номеров путем
тщательного мониторинга
Отчет о предполагаемых доходах показывает будущие доходы, умножая предсказываемую занятость в будущем на существующие в отеле расценки. Заменивший неавтоматизированную систему резервирования, модуль резервирования может так же составлять и другие отчеты:
Информация о работе Технология бронирования гостиничных номеров (мест) через систему интернет