Стратегия дифференциации туристической деятельности на примере ООО «АВА-Тур»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2013 в 17:55, отчет по практике

Краткое описание

Менеджер по туризму – специалист, выполняющий всю совокупность процедур по обеспечению туристической поездки клиента. В обязанности менеджера по туризму входят: консультирование клиентов и продажа услуг компании, ежедневный мониторинг рынка туристических услуг и компаний, занимающихся перевозками пассажиров, взаимодействие со страховыми компаниями и паспортно-визовыми службами.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 4
2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ 7
3. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ 9
4. УПРАВЛЕНИЕ МАРКЕТИНГОМ 20
5. УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ 26
6. ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33

Прикрепленные файлы: 1 файл

Отчет по практике в ООО АВА-Тур-1.doc

— 396.00 Кб (Скачать документ)

 

Турфирма предлагает:

    • Отели, СПА отели и санатории в Краснодарском крае
    • Коттеджи в Краснодарском крае
    • Апартаменты (квартиры) в Краснодарском крае
    • Виллы и замки в Краснодарском крае

 

 

Например, 3-х дневный релакс-пакет Таллиннская готика и восточная экзотика с размещением в одном из лучших отелей Таллинна, посещением одного из лучших массажных салонов практически на целый день.

Турфирма предлагает туристам размещение в коттеджах и загородных отелях Ленинградской области.

 

 

В условиях рыночной экономики установление цены на производимую продукцию и оказываемые услуги имеет особое значение.

Определение цены заключается  в возможности изучения положения  на рынке в целом и в предсказании реакции потребителя на предлагаемый товар и его цену. Устанавливая цену, в первую очередь необходимо задумываться о том, будет ли спрос на продукцию по предполагаемой цене. Если цена станет слишком высока и товар не будет пользоваться спросом у покупателей, то продавец будет вынужден постепенно снижать ее до уровня, удовлетворяющего покупателей, с одновременным снижением издержек по производству данного продукта (работы, услуги).

Существует несколько  подходов к формированию цены в условиях рыночной экономики. Один подход — назначить такую цену, которая привлечет покупателей; другой — использовать цены конкурентов, чтобы установить для себя определенную границу цен; третий — использовать информацию о себестоимости продукции, с тем чтобы определить порог рентабельности, величину переменных затрат и маржинального дохода.

Уменьшение себестоимости в ООО «АВА-Тур» будет обусловлено проведением следующих мероприятий:

1. Уровень оплаты труда  оставить на прежнем уровне;

2. Снизить себестоимость  туристических путевок за счет  увеличения объемов закупок туров  у туроператоров (при больших  объемах закупок туроператоры  предоставляют скидки);

3. Закупать более дешевые  туры, т.е. осуществлять работу   по более дешевым направлениям.

Разработка  этих рекомендаций как никогда актуальна, так как организациями в ряде случаев не уделяется должного внимания вопросам исчисления себестоимости  продукции (работ, услуг) как объективного показателя, который зависит не от содержания тех или иных нормативных актов, а от состава и размеров учтенных фактических затрат на производство продукции (работ, услуг) исходя из особенностей и структуры производства, местонахождения хозяйствующего субъекта и прочих факторов, влияющих на размер и перечень расходов. Отсутствие полной информации о формировании себестоимости продукции (работ, услуг), которая является основой прогнозирования и управления производством, и фактических затратах на производство, являющихся базой для определения продажной цены, определению оптимального объема организуемых туров и, как результат, - к снижению эффективности работы хозяйствующего субъекта в целом.

В качестве помощника менеджера  по туризму я должна была знать  следующую информацию:

  • Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», иные нормативные правовые документы, регламентирующие осуществление туристской деятельности.
  • Географию стран мира.
  • Методики планирования туров.
  • Транспортные системы в туризме.
  • Системы бронирования и оформления услуг.
  • Схемы работы с отелями, гостиницами, компаниями-перевозчиками (авиа, железнодорожными, автобусными, круизными и др.), иными организациями.
  • Порядок работы консульско-визовых служб.
  • Правила страхования туристов.
  • Основы туристского права.
  • Договорное право в туристской деятельности.
  • Основы маркетинга и менеджмента.
  • Тактику проведения деловых переговоров.
  • Иностранный язык.
  • Справочную информацию по туризму (справочники, периодические издания, научные публикации, др.), туристские каталоги.
  • Правила оформления туристской документации (туристических путевок, ваучеров, страховых полисов и др.).
  • Стандарты делопроизводства (классификация документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и др.).
  • Методы обработки информации с использованием современных технических средств коммуникаций и связи, компьютера.
  • Методики составления отчетности.  

Помощник менеджера по туризму  выполняет следующие обязанности:

1. Изучает справочники по туризму,  каталоги, иные источники туристской информации с целью формирования собственных информационных баз по туроператорам.

2. Изучает требования клиентов  к туристским продуктам, осуществляет  анализ маркетинговых исследований  спроса на туристские услуги.

3. Устанавливает контакты с туроператорами с целью изучения программ туров, определения туров, пользующихся наибольшим спросом у клиентов.

4. Разрабатывает предложения по  координации турпродуктов с учетом  индивидуальных и специальных  требований клиентов (диета, медицинские  показания, инвалидность, пр.). При невозможности изменения составляющих турпродукта организует поиск наиболее приемлемых для клиентов туров.

5. Осуществляет поиск наиболее  выгодных по оплате, срокам и  качеству обслуживания туроператоров. 

6. Заключает договоры с туроператорами на продвижение и реализацию турпродуктов.

7. Принимает участие в планировании  мероприятий по продвижению турпродуктов (рекламных кампаний, презентаций,  пр.).

8. Разрабатывает стандарты и  процедуры предоставления информации  о турпродуктах клиентам, готовит инструктивные материалы и проводит инструктаж менеджеров и агентов по продаже турпродуктов.

9. Обеспечивает менеджеров и  агентов по продаже турпродуктов  распечатками, фотокопиями, каталогами, брошюрами, путеводителями и другими  рекламными материалами в количестве, необходимом для информирования клиентов о турпродуктах.

10. Организует составление туристской  документации (проектов договоров;  ваучеров; иных туристских документов) и контроль за правильностью  оформления туристской документации.

11. Обеспечивает бронирование услуг,  их подтверждение и оформление.

12. Принимает участие в разработке  техники и методики продаж  турпродуктов.

13. Организует контроль за:

— реализацией турпродуктов и послепродажным обслуживанием;

— выполнением туроператорами обязательств по заключенным договорам (услуг по размещению, проживанию и питанию туристов; по транспортному, визовому, экскурсионному, медицинскому (лечебно-профилактическому) обслуживанию; по оказанию: услуг культурного и спортивного характера; услуг по страхованию туристов в период турпоездки; услуг гидов-переводчиков и сопровождающих; др.).

14. Изучает жалобы и претензии  туристов к качеству туристского  обслуживания, выявляет виновных, ведет  статистический учет жалоб и  претензий, принимает меры по устранению недостатков в обслуживании клиентов, направляет требования туроператорам об объяснении причин нарушения заключенных договоров, готовит предложения по предъявлению претензий к туроператорам, а также по приостановлению или полному прекращению работы с туроператорами, систематически нарушающими условия заключенных договоров.

15. Готовит обзоры, отчеты о проделанной  работе, обеспечивает их представление  руководству, передачу в архивы  на хранение.

Проанализируем финансовые показатели деятельности турфирмы.

Таблица 1

Отчет о прибылях и  убытках (тыс. руб.)

Наименование показателя

Код стр.

За отчетный период

2011 года

За аналогичный период 2010 года

Отклонение

+ /–

Удельный вес % 2010

Удельный вес % 2009

Отклонение удельного веса, %

1

2

3

4

5

6

7

8

Выручка (нетто) от реализации товаров, продукции, работ, услуг (без НДС и акцизов)

010

421723

414482

7241

100

100

0

Себестоимость проданных  товаров, продукции, работ, услуг

020

283386

310282

-26896

67,20

74,86

-7,66

Валовая прибыль

029

138337

104200

34137

32,80

25,14

7,66

Коммерческие расходы

030

128912

101414

27498

30,57

24,47

6,10

Прибыль (убыток) от продаж

050

9425

2786

6639

2,23

0,67

1,56

Внереализационные доходы

120

2210

1497

713

0,52

0,36

0,16

Внереализационные расходы

130

4178

1209

2969

0,99

0,29

0,70

Прибыль (убыток) до налогообложения

140

7457

3074

4383

1,77

0,74

1,03

Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи

180

1889

125

1764

0,45

0,03

0,42

Чистая прибыль (убыток) отчетного периода

190

5568

2949

2619

1,32

0,71

0,61


 

Из данных табл. 1 видно, что балансовая прибыль в 2011 году существенно увеличилась по сравнению с 2010 годом на 4383 тыс. руб. или более чем в 2 раза. Увеличению балансовой прибыли способствовало: увеличение прибыли от продаж на 6639 тыс. рублей.

В отчетном периоде затраты  на 1 рубль реализованной продукции  составили 67,20 копеек против 74,86 копеек в предшествующем периоде. Относительное уменьшение затрат на 1 рубль реализованной продукции составило 10,23 %. Благодаря этому увеличилась выручка от реализации на 7241 тыс. рублей и валовая прибыль на 34137 тыс. рублей.

Однако настораживает  увеличение коммерческих расходов.

В 2011 году общая стоимость имущества ООО «АВА-Тур» составила 1951 млн. руб. За  отчетный  период она возросла на 98 млн. руб. или на 5% (1951/2049*100% – 100%). Имущество ООО «АВА-Тур» за отчетный год увеличилось за счет таких статей, как: основные средства, запасы, сырье и материалы и дебиторская задолженность.

Анализ  динамики основных фондов по видам (таблица 2), можно провести  на основании данных  Приложения к бухгалтерскому балансу ф.№5 .

Таблица 2

Анализ состава, структуры  и динамики основных фондов

Наименование показателя

Абсолютные значения, млн. руб.

Удельный вес, %

Изменение удельного веса, %

Начало прошлого года

Начало отчетного года

Конец отчетного года

Начало прошлого года

Начало отчетного года

Конец отчетного года

Начало отчетного года. – Начало прошлого года

Конец отчетного года –  Начало отчетного года

Здания  и Сооружения и передаточные устройства

756

756

756

66,2

64,1

69,4

-2,1

+5,3

Машины и оборудование

52

88

71

4,5

7,5

6,5

+3,0

-1,0

Транспортные средства

335

335

262

29,3

28,4

24,1

-0,9

-4,3

Итого основные фонды, в т. числе:

1143

1179

1089

100

100

100

0

0


 

Вывод: Величина основных фондов по сравнению с прошлым годом уменьшилась на 54 млн. руб.

Мотивация труда на предприятии  в основном основывается на материальном стимулировании деятельности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. УПРАВЛЕНИЕ МАРКЕТИНГОМ

В настоящее время целями рекламной деятельность турфирмы «АВА-Тур» выступают следующие:

  • добиться подробного освещения деятельности турфирмы в Санкт-Петербурге в печатных и электронных СМИ;
  • повысить уровень известности турфирмы среди целевой аудитории, создать позитивный имидж;
  • привлечь клиентов.

Задачи:

  • формирование благоприятного отношения к турфирме «АВА-Тур» у частных и юридических лиц;
  • закрепление за турфирмой имиджа инициатора нововведений и лидера в предоставлении туристических услуг для среднего класса;
  • позиционирование турфирмы как значительных событий в туристическом мире Санкт-Петербурга;
  • увеличение числа клиентов и посещений сайта турфирмы в Интернете.

Цели рекламной стратегии турфирмы «АВА-Тур»:

  • повысить уровень известности турфирмы среди целевой аудитории, создать позитивный имидж;
  • добиться подробного освещения деятельности турфирмы и ее начала деятельности в Санкт-Петербурге в печатных и электронных СМИ;
  • привлечь клиентов.

Задачи:

  • формирование благоприятного отношения к турфирме у частных и юридических лиц;
  • закрепление за турфирмой имиджа инициатора нововведений и лидера в предоставлении туристических услуг для среднего класса;
  • позиционирование турфирмы, в частности ее акций, как значительных событий в туристическом мире Санкт-Петербурга.;
  • увеличение числа клиентов и посещений сайта турфирмы в Интернете.

В настоящее время ООО  «АВА-Тур» ставит главную цель стратегии рекламной деятельности – увеличение объема заказов на новые туры, в том числе на планируемый перспективный молодежный тур на остров Мальта. В связи с этим необходимо выбрать СМИ и организовать рекламу нового турпродукта.

Определив стратегические цели, компания «АВА-Тур» устанавливает рекламный бюджет. При составлении бюджета должны учитываться некоторые факторы: стадия жизненного цикла товара – турпродукта, т.к. новые товары обычно нуждаются в больших средствах, затрачиваемых на рекламную кампанию, чтобы создавать осведомленность потребителя и получать его ответную реакцию.

Информация о работе Стратегия дифференциации туристической деятельности на примере ООО «АВА-Тур»