Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2014 в 02:59, курсовая работа
Мета: виділити низку проблем у сфері готельного бізнесу, дослідити розвиток функціонування готельної бази в країни та запропонувати вирішення цих проблем впроваджуючи інноваційну діяльність щодо українського ринку.
ВСТУП 2
1. Теоретичні основи готельного господарства. Основні поняття та класифікації 3
2. Історія розвитку готельної індустрії в Україні 8
3. ЄВРО-2012 та розвиток готельного бізнесу по регіонах 13
4. Основні проблеми готельного господарства 18
5. Вирішення проблем та перспективи розвитку 19
ВИСНОВКИ 23
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 24
ДОДАТКИ 26