Система классификации гостиниц как механизм управления в средствах размещения

Целью курсовой работы раскрыть тему оценки соответствия гостиницы требованиям "Системы классификации гостиниц и других средств размещения.
В результате поставленной цели в работе предстоит решить следующие задачи:
- изучить систему классификации гостиниц как механизм управления в средствах размещения;
- провести оценку соответствия гостиницы «Марриотт Грандъ Отель» требованиям "Системы классификации гостиниц и других средств размещения";
- разработать мероприятия по улучшению средств размещения в гостинице «Марриотт Грандъ Отель»

Введение
1 Система классификации гостиниц как механизм управления в средствах размещения
1.1 Основные понятия гостиничной индустрии
1.2 Особенности системы классификации гостиниц в России
1.3 Классификация средств размещения различных катего рий гостиниц
2 Оценка соответствия гостиницы «Марриотт Грандъ Отель» требованиям "Системы классификации гостиниц и других средств размещения"
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2. Оценка соответствия гостиницы «Марриотт Грандъ Отель» требованиям "Системы классификации гостиниц и других средств размещения"
3 Мероприятия по улучшению средств размещения в гостинице «Марриотт Грандъ Отель»
Выводы и рекомендации
Библиографический список