Пути развития и мероприятия по совершенствованию деятельности ООО гостиница «Орбита»

Целью работы является рассмотрение перспектив развития гостиничного дела.
Реализация данной цели осуществляется с помощью решения следующих задач:
- проанализировать основные направления деятельности организации;
- изучить и проанализировать основные направления деятельности гостиницы «Орбита» и выявить проблемы развития;
- предложить мероприятия по улучшению развития и состояния деятельности ООО гостиницы «Орбита».
Методы и средства решения поставленных задач:
- экспертный опрос;
- анализ документов, статистических данных;
- анализ данных периодической печати, учебной литературы, практических пособий.

Введение
6
1 Теоретические основы развития гостиничного хозяйства
9
1.1 Исторические аспекты развития гостиничного хозяйства
9
1.2 Современные требования предоставления гостиничных услуг
16
2 Анализ деятельности гостиницы «Орбита»
21
2.1 Характеристика ООО гостиницы «Орбита» и основные направления деятельности
21
2.2 Услуги, предоставляемые в ООО гостинице «Орбита». Оценка данных услуг
29
3 Пути развития и мероприятия по совершенствованию деятельности ООО гостиница «Орбита»
37
3.1 Мероприятия по развитию гостиницы
37
3.2 Рекомендации по повышению эффективности работы ООО гостиницы «Орбита»
42
Заключение
52
Список использованных источников