Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2012 в 18:30, курсовая работа
Целью данной работы является пространственный анализ рекреационного потенциала Китая. Поставленная цель определила круг решаемых задач. Это:
1. Рассмотреть теоретические и методологические основы изучения туризма и туристско-рекреационного потенциала территории
2. Выявить предпосылки формирования туристско-рекреационного потенциала Китая
3. Изучить туристические районы и центры Китая.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….........3-4
ГЛАВА 1. Теоретические и методологические основы изучения туризма и
туристско-рекреационного потенциала ………………….…………………….....5
1.1. Понятие рекреации. Туризм: ее сущность, функции и виды……...5-12
1.2. Объекты рекреационной инфраструктуры: понятие, сущность, оценка……………………………………………………………………...........13-15
ГЛАВА 2. Предпосылки формирования туристско-рекреационного потенциала Китая……………………………………………………………………...……...…16
2.1. Природно-климатические ресурсы…………………………………16-21
2.2. Социально-экономические ресурсы…………………………..........21-22
2.3. Государственная политика в области туризма …………...……...22-25
2.4. Инфраструктура туризма…………………………………………...25-29
ГЛАВА 3. Туристические районы и центры Китая……………………………30
3.1. Классификация туристических ресурсов Китая………….….......30-36
3.2. Современное состояние туризма в Китае ………………….…… .36-37
3.3. Проблемы и перспективы туристического рынка…………....……38-39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………40-41
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………….……42
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………...43-52
- туризм выездной - путешествия лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну;
- туризм въездной - путешествия в пределах Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в Российской Федерации;
- турист - гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально - деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющий не менее одной ночевки;
- туристские ресурсы - природные, исторические, социально - культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил;
- туристская индустрия - совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов – переводчиков. [12]
По В.А. Квартальнову:
Туризм – это ряд явлений и взаимоотношений в результате путешествий людей, до тех пор, пока это не приводит к их постоянному пребыванию в определенном месте и не связанно с получением ими какой-либо выгоды (дохода).
Со временем базовая концепция туризма расширилась и стала включать некоторые виды деловых путешествий, которые не приводят к постоянному пребыванию в стране и не включают получение дохода.
Среди экономических характеристик туризма пять должны быть определены концептуально:
- туризм, как процесс и результат передвижения людей по различным туристским маршрутам;
- определение двух основных базовых элементов туризма: путешествие к месту отдыха и пребывание там;
- путешествие означает выезд из страны (региона) постоянного проживания туриста;
- перемещение туристов
к различным туристским
- экскурсия – это путешествие без постоянного проживания в туристском центре, не имеющее целью получение дополнительного дохода.[8]
Функции туризма:
- Способствует восстановлению сил и трудоспособности человека и соответственно психофизиологических ресурсов общества;
- Способствует рациональному использованию свободного времени людей;
- Способствует увеличению занятости и повышению жизненного уровня местного населения;
- Туризм обогащает социально – экономическую инфраструктуру и межрегиональное сотрудничество стран, государств, народов.[8]
Основными базовыми элементами понятия «туризм» являются:
а) турист – субъект туризма, человек, стремящийся удовлетворить свои рекреационные потребности; характеризуется значительным разнообразием.
б) туристский бизнес – означает вид предпринимательской деятельности по производству продуктов и услуг на туристском рынке с целью извлечения прибыли;
в) сфера гостеприимства – рассматривает в основном туризм как социально-культурный и ментальный фактор, а также как фактор развития района туризма с точки зрения открытия новых рабочих мест и увеличения дохода местного бюджета;
г) административная сфера и менеджмент туризма – рассматривают туризм как фактор развития и повышения уровня экономики без учета негативных результатов, которые могут произойти, включая прямой и косвенный ущерб. [8]
Элементами дистрибьюторской системы в туризме являются:
- производители туристских услуг (индустрия гостеприимства);
- транспорт (воздушный, наземный, морской и др.);
- размещение (отели, мотели, рестораны и др.);
- достопримечательности (музеи, банки, страхование).
Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура. Средства размещения, под которыми понимают любой объект, регулярно или эпизодически предоставляющей места для ночевки, составляют основу туристской индустрии.
Экскурсионная деятельность организует и оказывает услуги, удовлетворяющие потребности человека в приобщении к духовным и нравственным ценностям, в накоплении знаний, в том числе и профессиональных, в режиме свободного выбора объектов, методов и средств познания. [10]
Наиболее близкой к туризму является работа туристских агентств, сюда привлечены также авиакомпании, железные дороги, гостиницы, рестораны и многое другое. Вся эта группа представляет собой инфраструктуру туризма, или туристскую индустрию.
С.И. Байлик дает определение туристской индустрии как совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов, и создание материально-технической базы туризма.[3]
Балабанов И.Т., Балабанов А.И. говорят, что: туризм целесообразно классифицировать по географическому признаку, цели поездки, способу передвижения, средствам размещения туристов и т. п.
Основные виды туризма – следующие:
1) Туризм внутренний
Внутренний туризм не связан с пересечением государственной границы. На его долю в мире приходится 80-90% поездок.
2) Международный туризм
Международный туризм - систематизированная и целенаправленная деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам.
Приезжающие иностранные туристы, оплачивая товары и услуги, обеспечивают поступление валюты в бюджет принимающей страны и тем самым активизируют ее платежный баланс.
3) Рекреационный туризм
Рекреация - расширенное воспроизводство сил человека (физических, интеллектуальных и эмоциональных). Некоторыми исследователями рекреация рассматривается как массив времени, в ходе которого происходит восстановление производительных сил человека, либо как деятельность, направленная на восстановление. Альтернативную точку зрения представляет подход, когда рекреация рассматривается как функция всякой деятельности, всякого времени и всякой территории.
4) Оздоровительный туризм
Этот вид туризма носит сугубо личный, индивидуальный характер. Обычная продолжительность тура на лечение 24-28 дней, что значительно больше, чем по другим видам туризма. Оздоровительный отдых в зависимости от средств воздействия на организм человека подразделяется на климато-, бальнео-, море-, грязелечение и т.п.
5) Познавательный туризм
Этот вид туризма
включает в себя путешествия и
поездки с познавательными
6) Профессионально-деловой туризм
К данному виду туризма
относятся поездки с деловыми
целями. Жизнь в современном
7) Шоп-туры - этот вид туризма характерен для многих стран. Целью поездок является приобретение товаров народного потребления для их последующей реализации.[4]
1.2. Объекты рекреационной инфраструктуры: понятие, сущность, оценка
Объектами рекреационной инфраструктуры являются гостиницы, пансионаты, санатории, дома отдыха, базы отдыха и т.п. Все эти объекты составляют основу материально-технической базы туризма.
Надежное строительство объектов рекреационной инфраструктуры и качество предоставляемых ими услуг имеет большое значение для развития туризма на данной территории (стране, регионе), так как благоприятные условии размещения туристов оказывают на них позитивное влияние. В настоящее время благоприятными условиями для отдыхающих являются разнообразный комплекс услуг за приемлемую цену. В международном туризме из объектов рекреационной инфраструктуры существенную роль играют отели. Уровень услуг отеля определяет его звездность.
Уровень комфортности разных степеней звездности отеля имеют следующую характеристику:
Отель 1*. Самый низкий уровень комфорта. В номере отсутствует санузел. Расположены такие гостиницы на окраинах города иди в весьма унылых районах. В гостинице нет ни бара, ни ресторана. Как правило, по ночам вход в такие гостиницы закрыт. В таком отеле стандартный двухместный номер должен быть приблизительно 8-10 м2. По обслуживанию: ежедневная уборка, смена белья каждые 7-8 дней, полотенец – каждые 3-4 дня. Не менее двух ванных на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.
Отель 2*. В отличие от отелей 1*, соответствующие удобства в гостиницах находятся в номере. Из «роскоши» присутствует телевизор, но включить его можно только за отдельную плату. В таком отеле предусмотрен завтрак. Смена бель производится каждые 6 дней. Туалет и ванная комната обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе, а также предлагаться различные варианты питания.
Отель 3*. Самая распространенная категория гостиниц. В номере отеля есть телефон, телевизор, санузел, а в ванной – средства индивидуальной гигиены. Начиная с категории 3* и выше в каждом номере обязательно должны присутствовать туалет и ванная комната, туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д. номера большей части отелей 3*, за исключением самых дешевых, имеют телевизор, кондиционер. Полы в них, как правило, выложены плиткой. Смена постельного белья происходит 2 раза в неделю. Полотенца меняют ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей предложат только мыло. В некоторых отелях можно взять напрокат утюг. На территории гостиницы может располагаться: охраняемая автостоянка, бассейн (в курортных отелях), ресторан, парикмахерская, бизнес-центр, обмен валют. Персонал гостиницы одет в форменную одежду, имеющую разделение по службам. Комнаты от 10-12м2. Отели 3* больше всего пользуются популярностью у людей со средним достатком. Именно для такой категории людей здесь приемлемые цены за широкий набор услуг.
Отель 4*. Такой отель оснащен всеми необходимыми бытовыми приборами: индивидуальный кондиционер, телефон, сейф, фен, шампунь, гель для ванной в каждом номере (выдается обычно в день заезда), телевизор, холодильник, мини-бар, мини-сейф, телефон с подключением к межгороду. Отель оборудован охраняемой автостоянкой, тренажерными залами, кортами, бассейнами. И все это включено в стоимость проживания в отеле, а потому является условно бесплатным. Ежедневная смена постельного белья и полотенец. Предоставляются такие услуги как стирка, глажение, и чистка одежды (при этом минимальное время заказа - сутки). В номер подается меню завтрака. На территории гостиницы находятся: салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ-салон, музыкальный салон, игровой и конференц-залы, ресторан, сауна, плавательный бассейн и т.п. площадь комнат, как правило, не менее 13 м2.
Отель 5*. То же, что и в гостиницах 4*, но на более качественном уровне, начиная от магазинов и прачечных и заканчивая ночными клубами и почтовыми отделениями. В номерах гостиницы есть все, включая пижамы, халаты, тапочки и всевозможную косметику. Уровень сервиса в пятизвездочной гостинице не знает границ. А также иногда бывает второй санузел в номере и телефонный аппарат в ванной комнате. Номера не менее 16 м2.
В отелях 4* и 5* предполагается наличие сьютов (апартаментов), нескольких лифтов, всевозможных дополнительных услуг типа прачечной, химчистки, подачи завтрака и позднего ужина в номер, обмена валюты, вызова такси, продажи газет, сувениров и так далее. [13]
Чтобы исследовать уровень
предоставляемых услуг
Таблица 1.
Бальная оценка звездности отеля*
(N*)** |
5* и 4* |
3* |
2* |
1* |
0* |
Оценка |
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
* Составлена автором по данным 13
N* - звездность отеля
Услуги пятизвездочных отелей на более высоком уровне, чем аналогичные услуги четырехзвездочных. Однако, несмотря на это, при общей характеристике у них большое количество схожих признаков. Поэтому пятизвездочные и четырехзвездочные объединены в одну группу при бальной оценке.