Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2013 в 03:30, курсовая работа
Целью работы является изучение особенностей стимулирования сбыта гостиничных услуг на основе анализа гостиничной индустрии для продвижения услуг размещения гостиницы Петровского колледжа, г. Санкт-Петербурга.
Введение 5
1 Теоретические основы сбытовой деятельности 6
1.1 Характеристика сбыта как элемента маркетинговых коммуникаций 6
1.2 Методы организации сбыта 9
1.3 Государственное регулирование сбытовой деятельности
развития 14
2 Сбытовая политика в индустрии гостеприимства 16
2.1 Специфика сбыта гостиничных услуг
2.2 Анализ методов стимулирования сбыта гостиничных услуг 16
2.2 Анализ методов стимулирования сбыта гостиничных услуг 19
2.3 Опыт организации сбытовой политики в гостиничном бизнесе в России и за
рубежом 23
3 Анализ сбытовой политики гостиничного предприятия «Гостиница Петровского
колледжа» 28
3.1 Анализ деятельности «Гостиница Петровского колледжа» 28
3.2 Оценка сбытовой политики предприятия 33
3.3 Рекомендации по повышению эффективности сбытовой политики предприятия 37
Заключение 39
Список использованных источников 40
Приложение А. Карты постоянного клиента в отеле «Капля моря»,г. Крым 42
Приложение Б. Контактные данные гостиницы Петровского колледжа, г. Санкт-
Петербург 43
Приложение В. Стандартный номер в гостинице Петровского колледжа,
г. Санкт-Петербург 44
Приложение Г. Услуги прачечной в гостинице Петровского колледжа,
г. Санкт-Петербург 45
Приложение Д. Доступ к беспроводному Интернету в гостинице Петровского
колледжа,г. Санкт-Петербург 46
Приложение Е. Карточка гостя в гостинице Петровского колледжа,
г. Санкт-Петербург 47
Приложение И. Анкета гостя в гостинице Петровского колледжа,
г. Санкт-Петербург