Отчет по практике в Горнолыжных центрах Челябинской области и республики Башкортостан

      На территории есть крытая площадка для танцев, где в летнее время при любой погоде (даже когда проливной дождь) проводятся дискотеки [12]. 

   В здании досугового центра оборудованы специальные помещения для отдыха: помещения для ночных дискотек, бар, бильярд, обеденные залы, есть возможность заказать банкет, в том числе в камерной обстановке в отдельных кабинках. К услугам отдыхающих имеется библиотека [12]. 

      Любителей спорта  привлечет спортивно-тренажёрный  зал, каток, тир. Летом отдыхающие  проводят время на берегу озера  «Банное», загорают, катаются на  катамаранах и лодках, для любителей  порыбачить есть возможность  хорошо провести время и наловить  рыбы [12]. 

       Дети с удовольствием  проведут время в зале игровых  автоматов или детской комнате.  В любое время года можно  с удовольствием побродить по  лесу и совместить приятное  с полезным: летом и осенью  за сбором ягод и грибов (здешние  леса славятся изобилием), а зимой  покататься на лыжах (по лесу  проложена лыжная трасса). На территории  дома отдыха оборудованы площадки  под мангалы для шашлыка, есть  охраняемая автостоянка [12]. 

 

Номерной фонд

      Корпуса расположены  в живописном лесном массиве [12]. 

Корпус 1. В корпусе: 43 однокомнатных  двухместных номера с умывальником, балконом. На этаже: душ, туалет. 

Корпус 2. В корпусе: 30 однокомнатных  номеров и 6 двухкомнатных номеров  – все двухместные, с душем, туалетом. В люксах – телевизор, холодильник. 

Корпус 3. В корпусе: 19 однокомнатных  двухместных номеров с умывальником. На этаже: душ, туалет.

Корпус 4. В корпусе: 33 двухместных  номера, 6 трехместных номеров, 9 одноместных  номеров, все однокомнатные, с душем, туалетом. На этаже: комната отдыха с телевизором. 

Корпус 5. В корпусе: 12 двухместных  двухкомнатных номеров с душем, туалетом, телевизором.

Корпус 6. В корпусе: 4 двухместных  двухкомнатных номера с душем, туалетом, телевизором, холодильником, кухней [3].

Корпус «Лепесток-1». В корпусе: 18 двухместных номеров и 16 трёхместных номера с душем, туалетом, телевизором, холодильникм.

Корпус «Лепесток-2». В корпусе: 18 двухместных номеров с душем, туалетом, телевизором, холодильником. На каждом этаже в холле декоративный камин [12]. 

 Характеристика предприятия питания

     Закусочная  «Сугроб» на территории горнолыжного  центра в Башкирии «Белорецк-Мраткино».  Для туристов построена уютная  закусочная с очень зимним  названием «Сугроб», которая порадует  гостей разнообразным меню и  тёплой атмосферой. Можно провести время с друзьями и семьёй [13]. 

    К услугам предоставляется широкий выбор блюд, прохладительных напитков по невысоким ценам [13]. 

     Столовая  на территории дома отдыха  «Берёзки». Столовая является общедоступным, действует полное обслуживание официантами. По уровню обслуживание кафе можно отнести к первой категории. Вместимость кафе составляет 50 посадочных мест [13]. 

       В заведении приятный интерьер, есть музыкальный центр. Для гостей организовано трёхразовое питание в столовой базы. В доме отдыха выпекается свой хлеб [13]. 

 

Анализ состояния и  деятельность посещённых горнолыжных  центров Челябинской области

        По  разным оценкам экспертов, ёмкость рынка «Абзаково», «Мраткино» и «Солнечная долина» (Челябинская область) без учёта гостиничной составляющей варьируется от 60 до 70 млн., на «Банное», от 20 до 30 млн., на «Аджигардак» (Челябинская область) и ещё 20–30 млн. в лучшем случае на остальные ГЛЦ (данные на конец 2012 года) [9]. 

      Популяризацией горнолыжного спорта на Южном Урале владельцы соответствующих курортов обязаны В.В. Путину, который сделал рекламу всем горнолыжникам, прокатившись на склонах Магнитогорска. После того как этот сюжет показали по телевидение, многие люди, по словам участников рынка, встали на горные лыжи. Однако кризис общую благостную картину подпортил – спада лидеры горнолыжного туризма не ощутили, но темпы роста снизились. Ежегодная динамика посещений в кризисные годы замедлилась, и в зимний сезон 2009–2010 рост к предыдущему составил 7–8%, тогда как в предыдущие годы было 35–40%. Показатель же стабильного роста для рынка ГЛЦ – 20% в год. Всего же склоны башкирских горнолыжных курортов на сей день принимают около 350 тыс. человек в год, в будни – 15% от показателей в выходные. Основные клиенты (80%) – жители близлежащих районов Башкортостана и Челябинской области, 10% приходится на все остальные уральские регионы (Екатеринбург, Тюмень, Курган, Сургут и другие), – 7% туристы из Москвы и Санкт-Петербурга и оставшиеся 3% – жители других российских регионов [9]. 

     Горнолыжный спорт и туризм уже по определению имеет ярко-выраженную сезонность. Благодаря континентальному климату Башкортостана с длительной снежной зимой сезон катания здесь длится с начала ноября по конец апреля. Однако высоким сезоном считается время с начала января по середину марта [9].   

     Поскольку горнолыжный спорт – явление не только сезонное, но ещё и сильно зависящее от погодных условий, соответственно, горнолыжные курорты не могут существовать только за счёт наличия горных склонов, подъёмников и другого оборудования. В связи с этим ГЛЦ стараются развивать сопутствующую инфраструктуру, страхующую от природных катаклизмов и предлагать другие развлечения, которые увеличат поток отдыхающих как в «высокий сезон» – осенне-зимний период – так и в низкий для горнолыжного туризма в период весенне-летний сезон [9]. 

        Так,  в состав ОСК «Абзаково» входит аквапарк, зоопарк, центр биатлона и стрелково-стендовый комплекс, а так же многопрофильный санаторий «Ассоль».    

       В весеннее время комплекс предлагает организацию сплавов по горным рекам, в осеннее – позиционирует себя как место спокойного семейного отдыха и отдыха с лечебно-оздоровительной составляющей, а летом превращается в базу отдыха для любителей рекреации и активно-спортивных летних туров [9]. 

      Комплекс «Металлург-Магнитогорск» в этом уступает сильно «Абзаково», поскольку имеет меньшую сопутствующую инфраструктуру и в летнее время предлагает картинг, велосипедные спуски с гор и велоэкскурсии и также сплавы по рекам, выступая в данном случае туроператором и базой отдыха одновременно.

      В единый федеральный реестр внесены 18 туроператоров республики Башкортостан, из них 14 осуществляют деятельность по внутреннему туризму.    

     Наиболее крупными среди туроператоров, занимающихся внутренним горнолыжным туризмом, можно назвать компании «Роза ветров Башкортостан», «Арго», «Золотое кольцо», «Крекс», «Хазина» [9]. 

       Организацией горнолыжных туров занимаются не только туроператоры, но и сами ГЛЦ, различные ассоциации и спортивные клубы. Примером могут стать ОСК «Абзаково», предлагающее комплексные пакеты с питанием, размещением, трансфером и услугами инструкторов, ассоциация экологического туризма «Тенгри» или «Хрустальный горизонт» (Туристический отдел РОО «Управление спортивных мероприятий» Республики Башкортостан) [9]. 

       Данные компании оказывают услуги по организации горнолыжных туров для туристов разных регионов России: для дальних регионов предлагаются туры на 5 и более дней с доставкой на поезде или самолёте (стоимость железнодорожных и авиабилетов в стоимость тура часто не включается); для близлежащих регионов разработаны также туры выходного дня, на 3 дня и более с доставкой на автобусах, поездах или без транспортного обслуживания с расчётом на личный транспорт туристов [9]. 

       Кроме того, эти компании предлагает комбинированные туры, совмещающие катание на горнолыжных курортах с пешими походами и катанием на снегоходах.

В основном, всё вышеперечисленные компании многопрофильны, занимаются как внутренним, так и выездным туризмом, тем не менее для каждой из них активные туры по Южному Уралу являются одним из приоритетных направлений, однако ни одна из них не специализируется именно на горнолыжном туризме [9]. 

 

Характеристика наиболее крупных  туроператоров

Компания «Роза ветров Башкортостан»

       К примеру, «Роза ветров Башкортостан» работает на туристическом рынке России с 2000 года. Её создатель и генеральный директор Н.А. Кочнев, энтузиаст активного туризма, выбрал главным направлением своей компании активные и приключенческие туры по Южному Уралу. К настоящему моменты разработаны и успешно реализуются 20 маршрутов, в числе которых есть и горнолыжные. Помимо этого, «Роза ветров Башкортостан» занимается выездным туризмом по массовым направлениям. Компания отличается стремлением развивать собственную материальную базу (строит туристские приюты близ горы Иремель), утончёнными имиджевыми акциями, а также постоянной спонсорской поддержкой самодеятельного туристского движения [9]. 

 

Компания «Хазина»

        Для  сравнения компания «Хазина», созданная в 2007 году так владельцем как К.И. Сиразетдиновым, начала свою деятельность с создания экскурсионного автобусного маршрута из Уфы в Казань. В настоящее время туристическая фирма осуществляет приём туристов на территории Башкортостана по разным направлениям, в том числе и активным, организует пляжный и детский отдых на черноморском побережье, экскурсионные и активные туры по России и СНГ. «Хазина» имеет 16 филиалов в разных городах Башкортостана [9]. 

 

Компания «Экологическое объединение Тенгри»

      Ещё одна башкирская компания, некоммерческое партнёрство «Экологическое объединение Тенгри», основанное в 1993 году А.С. Гончаровым, позиционирует себя как туроператор экологического туризма на Южном Урале. Компания предлагает различные варианты активного отдыха: конные, велосипедные, водные (сплавы на катамаранах), пешеходные, комбинированные и автобусные туры летом; конно-санные, конно-верховые, лыжные, горнолыжные, автобусные и снегоходные туры зимой. Также «Тенгри» занимается детским туризмом и приёмом туристов в Башкортостане. Данная организация ведёт очень продуманную и активную информационно-рекламную политику и во многом благодаря этому впервые создала, что особенно важно, прецедент экономической успешности коммерческой деятельности на внутреннем туристском рынке Башкортостана [9]. 

      Однако большая часть туристических компаний, работающих в регионе – это турагентства, которые реализовывают туры как туроператоров, так и тех организаций, которые взяли на себя обязанности по созданию горнолыжных туров в Башкортостане, не являясь фактически туроператорами [9]. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ОРГАНИЗАЦИИ КУЛЬТУРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВО ВРЕМЯ ПРАКТИК-ТУРА

 

4.1 Анимационный сервис в организации досуга отдыхающих

     При рассмотрении категории «отдых», как правило, используют два понятия: «досуг» и «рекреация». В первое вкладывают коммерческо-развлекательный смысл, в понятие «рекреация» это социальный (восстановление сил и оздоровление). Оба этих компонента находятся в тесном взаимодействии, ярким примером тому может служить организация анимационного сервиса [11].

      Под туристской анимацией (анимационным сервисом) понимают оживление отдыха и организацию непосредственных впечатлений от личного участия в мероприятиях. Это социально-культурная и туристско-оздоровительная категория, интегрирующая представления об определённом типе туристской деятельности человека и характеризующаяся его общественной деятельностью, бытом, формой удовлетворения материальных и духовных потребностей, правилами индивидуального и социального поведения [11].

     В поездке был получен психологический разряд, поэтому важно правильно его планировать, наполняя его яркими зрелищными мероприятиями. Атмосфера была  активной, отличалась высоким уровнем эмоциональности [11].

 

4.2 Психологические особенности взаимодействия туристов внутри группы 

      Интерес к туризму  зачастую играет не одинаковую  роль в жизни тех, кто им  занимается. Соотношение между интересом  к туризму и другими интересами  человека подвержено весьма существенным  колебаниям как у разных людей,  так и у одного и того  же человека в разные периоды  жизни. Диапазон таких колебаний  ограничен двумя полюсами. На  одном из них – отношение  к спортивному путешествию как  к возможному варианту отдыха. На другом полюсе – фанатическое  отношение к туризму, который  поглощает все прочие интересы  и становится главным смыслом  жизни. С кем бы ни приходилось  сталкиваться такому человеку – на всех он производит одинаковое впечатление [11].

Ожидания участников путешествия

I. Спортивные.

1. Преодоление природных трудностей:

• тактико-техническое;
• физическое.

2. Преодоление себя:

• моральное;
• физическое.

3. Преодоление соперников:

• прямое – соревнование;
• косвенное – спортивный рост.

II. Развлекательные: