Отчет по практике в Горнолыжных центрах Челябинской области и республики Башкортостан

ВВЕДЕНИЕ

 

      Выездные практические  занятия – это активная форма  практических занятий, позволяющая  реализовать профессионально-практические  навыки, базирующиеся на знаниях  теоретического лекционного материала. Состоялось шестое интерактивное практическое занятие нашей специальности, которая именуется социально-культурный сервис и туризм, ознакомление произошло с горнолыжными центрами Челябинской области и республики Башкортостан.    

    Нашей целью было знакомство  с индустрией туризма, как фактором развития области, а также приобретение навыков по выявлению сервисной составляющей  в процессе организации обслуживания.

      На Урале действует более пяти десятков горнолыжных центров общей протяжённостью более 200 километров. В лидерах по количеству – Башкортостан, Челябинская и Свердловская области.

      По протяжённости трасс самые крупные на Урале горнолыжные центры – Абзаково, Завьялиха и Аджигардак. Максимальные перепады высот (более 300 метров) на Абзаково, Мраткино.

       Именно Абзаково – самый популярный среди любителей зимнего отдыха уральский горнолыжный центр.

Главную ценность Горнолыжных центров республики Башкортостан и Челябинской  области представляют «Абзаково» и «Металлург-Магнитогорск».

Актуальность темы отчёта состоит в том, что туризм горнолыжных центров является неотъемлемой частью данного субъекта Российской Федерации. Кроме того, туризм это одно из самых перспективных направлений в сфере услуг.         

Горнолыжные центры Челябинской области обладают большой ресурсной базой для развития посещаемости.

Цель занятия – выявить туристскую привлекательность региона, а также  приобретения навыков по выявлению  сервисной составляющей в процессе организации обслуживания.

Объект изучения – Горнолыжные центры Челябинской области и республики Башкортостан.

Предмет изучения – туристские ресурсы  горнолыжных центров Челябинской области и республики Башкортостан.

Исходя из поставленной цели, можно  выявить следующие задачи:

1. дать общую характеристику тура;
2. охарактеризовать туристские ресурсы горнолыжных центров Челябинской области и республики Башкортостан;
3. составить характеристику услуг питания, применяемые на посещённых предприятиях;
4. проанализировать инфраструктуру горнолыжных центров;
5. изучить основные требования безопасности и проанализировать возможные факторы риска;
6. осмотреть горнолыжные центры и санатории.

Структура отчёта отражает общую логику исследования и включает введение, 5 глав, заключение, библиографический список, приложения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРА

1.1 Характеристика маршрута в виде таблицы

 

Таблица 1 – Маршрутная нить

Параметры практики	Горнолыжные центры Челябинской области  и республики Башкортостан
Сроки путешествия	с 19 по 21 марта 2013 г.
Руководитель поездки	Ирина Александровна Горбунова
Количественный состав группы	41 человек, в том числе 1 руководитель, 1 организатор и 1 водитель
Форма путешествия	Учебное выездное практическое занятие
Вид маршрута	Экскурсии
Вид транспортного средства	Автобус
Вид путешествия	Автобусный
Нитка маршрута (последовательность городов)	Челябинск – Белорецк –  деревня Зелёная поляна – Магнитогорск – ГЛЦ «Абзаково» – деревня Зелёная поляна – Абзелиловский район – деревня Зелёная поляна – Магнитогорск – деревня Зелёная поляна – Челябинск
Протяжённость маршрута (км)	Около 870 км.

 

1.2 Подробная характеристика маршрута

     В поездке приняли участие 41 человек: 1 руководитель, 1 организатор и так же 1 водитель, 4 студента из 351 группы, 21 студентов из 352 группы и 13 студентов из 353 группы. 30 человек – женского пола, 11 человек мужского пола, (организаторы – Беленькая Мария; руководитель – И.А. Горбунова; водителем являлся на протяжении всей поездке  – Чистяков Сергей Геннадьевич).

     Название тура  – Горнолыжный центр Челябинской области и республики Башкортостан.

    Характеристика  потребителя – активная молодёжь (студенты) в возрасте, приблизительно, до 22 лет.

      Тип туристического  маршрута – спортивно-оздоровительный, экскурсионный, маршрутный. Тур признан удовлетворить культурно-познавательные запросы туристов и их потребности в познании нового в получении ярких впечатлений, отдыхе и рекреации.

      Сезонность тура – весна, конец марта. Выбор сезона объясняется необходимостью, во-первых, возможностями совершения пеших прогулок на местах пребывания, а так же катание на лыжах, сноуборде по снегу, а во-вторых, благополучного транспортного передвижения по Челябинской области. В связи с этим для проведения интерактивного практического занятия был выбран в меру заснеженный сезон, наиболее отвечающий задачам тура.

      Во время  выездного интерактивного занятия  было посещено 7 объектов в качестве экскурсий: 3 горнолыжных центров, 2 санатория, 1 зоопарк, 1 аквапарк.

     За три дня  было осуществлено 9 трансферов, и 1 размещение.

     Продолжительность  – маршрут рассчитан на 3 туристического  дня. Обслуживание туристической  группы начинается с момента  прибытия в такой город как Белорецк (начальная точка посещения объектов) в 13:30 первого дня и заканчивается в 17:00 третьего дня, когда осуществляется окончательный трансфер Магнитогорск – Челябинск.

 

 

 

 

 

2 ПРИРОДНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РЕГИОНОВ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ГОРНОЛЫЖНЫХ ЦЕНТРОВ

 

2.1 Характеристика рельефа  и климатических условий

        Ни одной стране мира не повезло с таким географическим и климатическим разнообразием горных систем, каким обладает Россия: Кавказ, Алтай, Урал, Хибинские горы, – все эти настолько разные регионы нашей страны объединяет одно: прекрасные условия для занятий горнолыжным спортом [9].

    Разнообразие рекреационных ресурсов Южного Урала обусловлено геолого- геоморфологическими, климатическими, гидрологическими особенностями, а также особенностями растительного покрова на данной территории. 
      Рельеф Южного Урала отличается большим разнообразием: с запада на восток выделяются Уфимское плоскогорье, собственно Уральские горы (Уральский кряж), Зауральский пенеплен, который переходит в Западно-Сибирскую низменности. 
      Климат Южного Урала континентальный, характерна асимметрия климатических показателей между его западной и восточными частями. Общие черты климата: продолжительная холодная зима с устойчивым снежным покровом и непродолжительное тёплое (иногда жаркое) лето. 
Изменение климатических условий с севера на юг и характер рельефа, особенно наличие высот более 1500 метров, отражаются на смене природных ландшафтов в широтном (зональность) и вертикальном (поясность) направлениях. 
По территории Южного Урала протекают 3602 реки, однако протяжённость более 100 км имеют всего 17 рек, а длину более 200 км – 7 рек: Миасс, Уй, Урал, Ай, Уфа, Увелька, Гумбейка. Богат Южный Урал озёрами, химический состав вод которых исключительно разнообразен (гидрокарбонатный, хлоридный, натриевый, сульфатный). Минерализация вод колеблется от нескольких десятков до 100–150 г/л. Наиболее крупные озёра: Увильды, Тургояк, Большой Кисегач, Иткуль, Иртяш. Кроме того, озёра Увильды и Тургояк отнесены Международной лимнологической ассоциацией к числу ценнейших водоемов мира. 
     Разнообразие климатических условий, наличие различных форм рельефа и высоты над уровнем моря обуславливают деление растительности Южного Урала на ряд географических зон. Так, в высокогорной части выделяют 3 пояса: пояс горно-таёжных темнохвойных лесов, пихтово-еловые леса, осиново-берёзовые леса. На территории Южного Урала встречаются почти все виды растительности, распространенные в умеренных и арктических регионах России. Именно видовое разнообразие создаёт неповторимые пейзажи, благоприятно влияющие на психоэмоциональное состояние человека и его самочувствие (например, хвойные породы выделяют фитонциды, обладающие лечебным действием на органы дыхания)  [9]. 
      Таким образом, вышеперечисленные особенности Южного Урала дают возможность для создания и развития самых разнообразных видов рекреации. Туристские ресурсы включают природные, исторические и культурные достопримечательности, среди которых более двухсот особо охраняемых территорий (в том числе всемирно известный Ильменский заповедник, музей – заповедник «Аркаим»), а также свыше 450 памятников археологии, истории и культуры, градостроительства и архитектуры. 
Наиболее широко распространено санаторно-курортное обслуживание, что связано с огромным количеством озёр на территории, так как подавляющее большинство санаториев, баз отдыха, пансионатов, бальнеогрязелечебниц  располагается на берегах озёр. Например, государственное унитарное предприятие (ГУП) «Санаторий Кисегач», «Санаторий Увильды», санаторий «Сосновая горка», «Пансионат Карагайский Бор» и другие. В данных учреждениях осуществляется лечение и профилактика заболеваний нервной, пищеварительной, кровеносной, мочеполовой, костно-мышечной, дыхательной, иммунной  систем [9].   
      

 

2.2 Горнолыжный туризм

      Одна из наиболее бурно развивающихся отраслей мирового туристического бизнеса. Однако на Южном Урале из–за отсутствия детального исследования горных хребтов, склонов и недостаточного финансирования данная сфера отдыха используется неполно. В настоящее время функционируют такие горнолыжные центры как Абзаково, Белорецк-Мраткино, Металлург-Магнитогорск, Солнечная долина, известные далеко за пределами региона и страны. Уникальные природные ресурсы для дальнейшего развития горнолыжного туризма есть в Саткинском, Ашинском, Катав-Ивановском районах, в городах Златоуст, Миасс, Куса, Верхний Уфалей. Горные массивы Нургуш, Шайтан, Малиновая, Уральские горы, Ямантау подходят для горнолыжного туризма. В целом, устойчивый снежный покров зимой в сочетании с горным рельефом благоприятен для развития этой отрасли туризма [2].    
       Южный Урал обладает высоким рекреационным потенциалом, который на сегодняшний день используется нерационально [2].      

      Челябинская область расположена на стыке Европы и Азии, занимает южную часть горной системы Урала. Рельеф области отличается большим разнообразием, изменяясь от западносибирских равнин на востоке до гор в западной части региона. Челябинская область граничит на севере со Свердловской областью, на востоке с Курганской областью и Казахстаном, на юге с Оренбургской областью и на западе с республикой Башкирия. Площадь территории составляет, приблизительно, 87.9 тыс.кв.км. Административный центр город Челябинск. Крупные города области: Челябинск, Магнитогорск, Златоуст, Миасс [2]. 

     Климат области умеренный континентальный с продолжительной холодной зимой и умеренно жарким летом. Как правило, периоды с низкой температурой непродолжительны, устойчивый снежный покров наблюдается с конца по начало апреля [2]. 

      Республика Башкортостан расположена на юго-западной периферии Уральских гор на стыке Европы и Азии. На юге и юго-западе граничит с Оренбургской областью, на северо-западе – с республиками Татарстан и Удмуртия, на севере – с Пермской областью, на северо-востоке – со Свердловской областью и на востоке – с Челябинской областью. Площадь республики составляет 143.6 тыс. км². Административный центр Башкирии город Уфа (приблизительно 1519 км к востоку от Москвы). Крупными городами республики являются Уфа, Стерлитамак, Салават, Нефтекамск, Октябрьский [2]. 

 

Краткая характеристика климата горнолыжных  центров

    Климат Башкирии умеренный континентальный. Устойчивый снежный покров, как правило, наблюдается с конца ноября по начало апреля. Наилучшим временем для катания считается конец февраля – март, при дневных температурах не ниже –

15 ⁰С.  

     Горнолыжный центр  «Абзаково» федерального значения, расположен на восточных склонах одного из южноуральских хребтов – Крыкты-Тау в окрестностях горы Шайтан (820 м) в 2,5 км от станции Новоабзакова на линии Белорецк-Магнитогорск [2]. 

     Горнолыжный комплекс «Белорецк-Мраткино» преимущественно регионального значения. Один из наиболее популярных горнолыжных курортов Южного Урала, расположенный на склонах горы Мраткино. С вершины открывается панорама горных хребтов, долины реки Белой и индустриальный пейзаж города Белорецка. Ближе к западу видны скалистые вершины горы Малиновой, а чуть дальше, при ясной погоде, контуры Ямантау (1640 метров), высочайшей точки Южного Урала [2]. 

      Горнолыжный центр «Металлург-Магнитогорск» располагается в горах Южного Урала. Горнолыжный центр находится на озере «Якты-Куль» (Банное) в 40 км от аэропорта города Магнитогорска и в 25 км от горнолыжного комплекса «Абзаково» [2]. 

 

 

3 ХАРАКТРЕИСТИКА ПОСЕЩЁННЫХ ОБЪЕКТОВ

 

3.1 Горнолыжные центры

«Белорецк – Мраткино»

      Мраткино (башк. Морат) – горнолыжный центр, расположенный на одноимённой горе на территории города Белорецка. Один из старейших на Урале.

       Горнолыжная база «Мраткино» по своим техническим характеристикам подходит для подготовки спортсменов самого высокого класса и проведение соревнований не только всероссийского, но и международного масштаба [8]. 

       С 1992 года горнолыжная база была передана ОАО «Белорецкий металлургический комбинат» [8]. 

      26 января 2010 года Белорецкий металлургический комбинат безвозмездно передал в собственность Республики Башкортостан горнолыжный центр «Мраткино» [8]. 

      Горнолыжный центр «Мраткино» был одним из лидеров в развитии горнолыжного спорта на Урале и в СССР в целом [8]. 

      Трое воспитанников спортивной школы стали участниками Олимпийских игр. Подготовлено 5 мастеров спорта международного класса, 32 мастера спорта СССР и России, 66 кандидатов в мастера спорта и большое количество спортсменов массовых разрядов [8].  

 

Трассы и подъёмники

      Трасс пять. Четыре из пяти находятся на южном склоне и лишь одна на северном [8]. 

     Четыре трассы слалома-гиганта в целом похожи по протяженности и перепадам высот (4 красная трасса на южном склоне с перепадом в 295 м, остальные 196 м; протяжённостью от 700 до 1250 метров). Так же имеется приблизительно 200 метровая трасса для начинающих/детей [8].