Отчет по практике ОДО «Центр туристских услуг»

Учреждение образования «Полоцкий государственный университет»

 

 

 

 

Спортивно-педагогический факультет

Кафедра физвоспитанияи спорта

 

 

 

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ О ПРОХОЖДЕНИИ преддипломной практики

на 

в период с «____» по «___» 20 г.

 

 

Студентки спортивно-педагогического факультета

 

 

 

 

 

4 курса группы     ТГ  (подпись) , (ФИО)

 

 

 

Руководитель практики

от кафедры   (подпись)   (ФИО)

 

 

 

Руководитель практики

от организации  (подпись)  (ФИО)

 

 

 

 

 

 

 

Новополоцк 2014 г. 
Анализ учредительных документов

 

ОДО «Центр туристских услуг» является коммерческой организацией, созданной в 2004 году в г.Поставы, а также в …г. открыт офис в г. Новополоцке. В соответствии с решением собрания учредителей Общества, на основании Гражданского кодекса Республики Беларусь, Закона Республики Беларусь «О хозяйственных обществах».

Деятельность предприятия регламентируется ныне действующим Уставом предприятия. Устав содержит 14 статей, которые определяют основные аспекты деятельности организации.

«Центр туристских услуг» как общество с дополнительной ответственностью:

• несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, имеет самостоятельный баланс;
• в соответствии с законодательством может создавать юридические лица, а также входить в состав юридических лиц.
• приобретает гражданские права и принимает на себя гражданские обязанности через свои органы, действующие в соответствии с законодательством и учредительными документами;
• имеет в собственности обособленное имущество, созданное за счет вкладов учредителей, а также произведенное и приобретенное в процессе его деятельности

Основной целью ОДО «Центр туристских услуг» является осуществление хозяйственной деятельности, направленной на извлечение прибыли.

Предметом деятельности данной организации являются:

- туристическая деятельность;

- физкультурно-оздоровительная  деятельность;

- прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки;

- курьерская деятельность;

- предоставление секретарских услуг;

- предоставление прочих индивидуальных услуг.

 

 

Характеристика организационной структуры

 

Организационная структура - распределение ответственности, полномочий и взаимоотношений между работниками.

Изучив структуру организации и управления ОДО «Центр туристских услуг», можно сказать, что данное учреждение имеет линейную организационную структуру управления.

В линейной структуре управления решения передаются по цепочке "сверху вниз", а сам руководитель нижнего звена управления подчинен руководителю более высокого над ним уровня.

Схема организационной системы предприятия представлена на рис. 1.

 

Рис.1 – схема организационной структуры ОДО «центр туристских услуг»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В перечень функций отделов по туризму входят соответственно реализация целей и миссии организации, а именно осуществление коммерческой деятельности, путём удовлетворения потребностей клиентов в потреблении предоставляемых туристских услуг.

В непосредственные обязанности начальника отдела входят следующие пункты:

1. Осуществлять руководство деятельностью отдела, организовывать его работу, принимать решения по вопросам качественного и безопасного оказания клиентам туристических услуг в соответствии с заключенными договорами и требованиями стандартов.
2. Обеспечивать здоровые и безопасные условия труда для работников учреждения.
3. Осуществлять контроль за соблюдением работниками правил и норм по охране труда и пожарной безопасности.
4. Принимать активное участие в сфере экологического просвещения населения, школьников, студентов, клиентов парка и т.п.

Специалист по туризму в свою очередь ответственен за выполнение таких обязательств как:

1. Осуществлять подбор справочных и рабочих материалов по туризму. Проводить маркетинговые исследования спроса и предложений на туристические услуги.
2. Активно участвовать в разноплановых рекламных мероприятиях, акциях, способствующих продвижению продукта на рынке туристических услуг и повышению имиджа предприятия.
3. Организовывать приёмы заявок на туристические услуги.
4. Принимать активное участие в сфере экологического просвещения населения, школьников, студентов, клиентов парка и т.п.

На агента по туризму возлагаются следующие обязанности:

1. Участвовать в формировании туристического продукта.
2. Готовить и обеспечивать туристов нужной информации.
3. Организовать приём заявок на туристическую путёвку.

Агент по туризму также должен активно участвовать в разноплановых рекламных мероприятиях, акциях, способствующих продвижению и реализации продукта на рынке туристических услуг и повышению имиджа организации.

Формы материальной ответственности каждого работника прописывается при составлении с ним договора найма в отдельно составленном договоре материальной ответственности.

Офис отдела в г. Поставы имеет следующий режим работы: с 09:00 до 18:00, обед с 13.00 до 14.00, выходные дни: суббота, воскресенье и праздничные дни. В свою очередь режим работы сотрудников отдела в «горячие» сезоны является ненормированным.

 

Оценка материально-технической базы

 

Для осуществления поставленных целей в офисе ОДО «Центр туристских услуг» в г. Новополоцк созданы все благоприятные условия для плодотворного труда и отдыха работников. Тур фирма располагается в здании офисного типа по адресу ул. Юбилейная 2а.

Офис состоит из 1 просторного кабинета, в котором располагаются специалисты разной функциональной направленности. Помещение и меблировка офиса соответствует гигиеническим нормам и требованиям, каждый работник имеет своё рабочее место, оснащённое компьютерной техникой с обязательным доступом в сеть интернет.В офисе находятся стационарные и мобильные телефонные аппараты, факс, ксерокс, принтер, сканер и др. мелкая оргтехника. Не маловажной составляющей являются также созданные в офисе условия не только для работы, но и для отдыха работников во время перерывов.

Нужно также сказать, что условия в помещении созданы не только для работников, но и для клиентов, которые, посещая офис организации, имеют возможность расположиться на удобном диване и воспользоваться тематической литературой на стеллажах. В список представленных справочных материалов входят различные буклеты, проспекты, справочники, каталоги, карты, схемы, в общем, всё то, что может понадобиться для более полного и достоверного представления туристу предлагаемого турпродукта. Также чтобы скрасить ожидание клиентов им предлагаются вкусные конфеты.

В тоже время для более оперативного и интерактивного общения с клиентами и партнёрами ОДО «Центр туристских услуг» имеет возможность предоставить клиентам общение через возможности Интернет-технологий, представленных посредствам связи через интернет почты, ISQ- и Skype-связь. В данный момент сайт фирмы находится на реконструкции, но существует страница тур фирмы в контакте, где опубликованы актуальные предложения и сотрудники отвечают на вопросы клиентов.

 

Процесс формирования туров

 

Формирование тура включает в себя составление программы тура и формирование комплекса туристических услуг (не менее двух), необходимых для совершения путешествия в соответствии с программой тура. К формированию тура также относится приобретение права на реализацию тура либо комплекса туристических услуг, сформированных нерезидентом Республики Беларусь». Формирование туристского продукта складывается из услуг множества предприятий, которые непосредственно связаны с обслуживанием людей на отдыхе и в путешествии.

Последовательность формирования туров на предприятии регламентирует ГОСТ РБ 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристской услуги».

Обязательным условием полноценной подготовки туристического продукта, помимо создания договорных отношений, не менее важным условием, является предоставление методического обеспечения. Методическое обеспечение воплощается в виде подготовки специальной технологической документации, которая призвана полностью описать тур, процессы его производства и услуги, предоставляемые туристам. Это необходимо для четкой, оперативной и гибкой работы сотрудников фирмы, а также для возможности постоянного контроля за содержанием тура, его выполнением и для работы над его совершенствованием.

В набор технологической документации для тура включаются:

• технологическая карта туристского путешествия по маршруту;

• график загрузки туристского предприятия группами туристов на определенное время;

• информационный листок к путевке туристского путешествия;

• лист бронирования;

• бланки договоров с клиентами - турагентами;

• договора с партнерами - поставщиками услуг (гостиницами, транспортными компаниями, экскурсионными бюро и т. д.);

• калькуляция или расчет стоимости тура;

• описание маршрута;

• график движения по маршруту;

• карта-схема маршрута;

• текст путевой информации (для автобусных туров);

• описание технологических особенностей - тура (памятка о сроках подачи заявок, заказов на транспорт, билеты, экскурсии и на бронирование; графики движения транспорта по маршруту; возможные пересадки, ожидания и пр.);

• справочные материалы по маршруту;

• варианты рекламных проспектов и буклетов;

• прайс-листы (каталоги).

Говоря о формировании тура, нужно упомянуть, что немаловажной частью этого процесса является калькуляция тура. При калькуляции цен на туры производится расчёт прямых переменных затрат и распределение косвенных условно-постоянных затрат на отдельные виды туров. Разрабатывая цену на туристический продукт, который реализуется посредниками, учитывают общий размер комиссионного вознаграждения посредников.

В процессе формирования цен на зарубежные туры механизм ценообразования приобретает определённую специфику. Так цена пакета услуг зарубежного тура имеет валютное выражение, а часть расходов (некоторые виды страхования, транспортные тарифы и пр.) устанавливаются в национальной валюте.

ОДО «Центр туристских услуг» формирует и реализует туры, как в пределах нашей республики, так и зарубежные. Большая часть продукции организации составляют экскурсионные, развлекательные, познавательные и образовательные туры одно- и двухдневной продолжительности, проходящие как по территории Беларуси, так и по странам ближнего зарубежья (России, Украины, Литвы и т.д.). В летний период большой популярностью пользуются сформированные данным предприятий рекреационные туры на украинское побережье Черного моря.

 

Процесс продвижения туров

 

Процесс продвижения туристических услуг до конечного потребителя процесс не прямой, часто не предусматривающий их непосредственной связи. В процессе продвижения туристические услуги комплектуются в туристический продукт (через туроператора) и через систему дистрибьюции (через турагентства) доводятся до потребителя.

Особое внимание на этапе формирования и продвижения туров уделяется подготовке персонала и проверке его готовности к реализации туров. Для этого персонал туристского предприятия изучает состав тура, его особенности, наличие дополнительных услуг, варианты обслуживания в рамках программы и другие нюансы. Сотрудники владеют информацией о визовом обеспечении, информацией о различных странах.

ОДО «Центр туристских услуг» отдельной маркетинговой службы не имеет. Управление и планирование маркетинговых операций занимаются в основном начальники отделов по туризму, а в реализации и продвижении механизма маркетинга участвуют все сотрудники фирмы.

К маркетинговым средствам в отделе можно отнести организацию и участие в различных выставках, с целью продвижения на туррынке, создание сувенирной продукции, размещение рекламы в различных СМИ, непосредственное создание и усовершенствование туристического продукта.

К основным средствам рекламы, применяемым на предприятии, являются печатные СМИ, различные раздаточные материалы с символами предприятия, интернет, а также так называемое «сарафанное радио».

 

Процесс реализации туров

 

По данным статистики услугами ОДО «Центр туристских услуг» ежегодно возрастает количество принятых туристов и экскурсантов:

2006 год – 3,3 тыс. чел.;

2007 год – 5,9 тыс. чел.;

2008 год – 7,5 тыс. чел.;