Особенности организации процесса обслуживания потребителей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 20:18, контрольная работа

Краткое описание

Согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации исполнитель обязан предоставить потребителю без дополнительной оплаты следующие виды услуг [18]:
вызов скорой помощи;
пользование медицинской аптечкой;
доставка в номер корреспонденции по ее получении;
побудка к определенному времени;
предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Характеристика транспортных услуг………………………………....6
1.1 Развитие транспортной отрасли…………………………………………….6
1.2 Трансфер………………………………………………………………………7
1.3 Экскурсионное обслуживание………………………………………………9
1.4. Заказ такси…………………………………………………………………...11
1.5 Аренда автомобилей………………………………………………………...13
Глава 2. Характеристика транспортных услуг в «Grand Hotel Europe»……..15
2.1 Отель «Grand Hotel Europe»……………………………………………….15
2.2 Трансфер…………………………………………………………………….17
2.3 Прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание…………………….18
2.4 Заказ такси…………………………………………………………………..19
2.5 Парковка…………………………………………………………………….19
Заключение………………………………………………

Прикрепленные файлы: 1 файл

Транспортные услуги в гостиниц.docx

— 57.95 Кб (Скачать документ)

     Также бывает и водная разновидность трансфера, в случае когда пассажира, либо туриста доставляют к месту назначения на катере, это часто практикуют, если тур лежит на острова [9]. 

     1.3 Экскурсионное обслуживание 

     Если Вы приехали в любой из городов мира за впечатлениями и наметили обширную экскурсионную программу, рекомендуем остановиться в гостиницах, предоставляющих своим клиентам экскурсионное обслуживание. Гостиницы с возможностью заказа экскурсий, пожалуй, норма в любом цивилизованном государстве. Тем проживающим, кто хочет познакомиться с культурным наследием страны или города, не нужно искать экскурсионное бюро в запутанных городских лабиринтах. Вам не придется ни о чем беспокоиться, не нужно даже выходить из гостиничного комплекса, ведь все необходимые заявки на экскурсии можно сделать прямо в отеле за считанные минуты. Общение с квалифицированными специалистами оставит после себя только приятные впечатления. Гостиницы предоставляют собственные экскурсионные туры и транспорт или сотрудничают только с проверенными фирмами, поэтому заказанная экскурсия пройдет гладко и доставит массу удовольствия. Сэкономленное время тоже не может не принести радость каждому клиенту. Отдых должен быть приятным и запоминающимся.

     Любая поездка может стать настоящим праздником, если над экскурсионным обслуживанием работали профессионалы своего дела [1;10]!

     В распоряжении клиентов всегда автомобили, минивэны, автобусы и микроавтобусы.

     Также есть возможность проведения экскурсионного обслуживания на водных видах транспорта. К речным и морским транспортным средствам, доступным и для перемещения туристов, относятся:

  • лодки и суда маломерного флота с механическим приводом;
  • речные трамвайчики, теплоходы, суда на подводных крыльях или на воздушной подушке;
  • морские суда на подводных крыльях, теплоходы, лайнеры, паромы.

     Популярен такой вид экскурсий как круизы, они могут быть однодневными или рассчитаны на больший срок. Круиз обладает лечебным воздействием, а уровень предоставляемых услуг и их качество превосходят показатели других видов транспортных путешествий. В длительном путешествии судно для круизеров является одновременно средством передвижения и местом проживания, питания и организованного отдыха (досуга). Обширная экскурсионная программа предоставляется участникам круиза в портах стоянки судна. Круизы на сезонно работающем речном и озерном транспорте по внутренним водным путям проводятся на реках, озерах, крупных водохранилищах, включая переходы по каналам и шлюзам.

     Экскурсии проводят только аккредитованные гиды-переводчики с большим опытом работы. 
 
 
 

     1.4 Заказ такси 

     Нередко гость просит заказать для него такси, так как этот вид транспорта является для него привычным. Сделать это можно на службе приёма и размещения (reception) или обратиться к консьержу.

     Консьерж (фр. Concierge) — человек, в чьи обязанности входит обеспечение постояльцев в гостинице всем необходимым и создание для них комфортных условий [11]. Перевозка пассажиров автомобильным транспортом, в данном случае такси, реализуется на основании договоров, заключённых между гостиницей и автотранспортным предприятием (АТП). По договору перевозки пассажира автотранспортное предприятие или организация обязуется перевезти пассажира в пункт назначения, а в случае сдачи пассажиром багажа – также доставить багаж в пункт назначения и выдать его управомоченному на получение багажа лицу. Пассажир обязан уплатить установленную плату за проезд, а при сдаче багажа – и за провоз багажа.

     Гостиницы предоставляет гостю возможность  заказа такси двумя способами:

     - в городской службе такси

     -представляя  собственные такси гостиницы.

     При заказе такси в городской службе администратор гостиницы ( или консьерж), принявший заказ, выписывает карточку, содержащую следующие сведения: название гостиницы, № комнаты, № машины, время, место назначения.

     Карточку  выписывает администратор, который  работает на первом этаже гостиницы. Заполненная карточка передается водителю, так как гость может быть иностранцем.

     Оплата  такси производится самим гостем водителю такси - в зависимости от маршрута поездки.

     При наличии в гостинице собственной  службы такси заказ гостя передается администратором непосредственно  в службу. При этом также выписывается карточка, которая передается водителю. Собственная служба такси организуется при гостинице в том случае, если у гостиницы имеются собственные  стоянка и гараж транспортных средств.

     Все машины имеют фирменный знак гостиницы (наименование, эмблема, телефон службы такси и т.д.). Например, в Москве и Санкт-Петербурге отели высокого класса имеют собственные службы такси [12].

     Заботясь о комфорте своих клиентов, некоторые включают в набор услуг и некоторые нестандартные. Это может быть все что угодно - от перевозки мебели (грузовое такси) до встречи важного гостя на вокзале, перевозка животных или перевозка детей без сопровождения родителей (автоняня). Также это курьерская перевозка ценных документов и важных грузов небольшого объема, услуга "автопилот" либо "трезвый водитель", когда автовладелец не имеет возможности сесть за руль, а это крайне необходимо. Это может быть вызов такси на свадьбу, трансфер в аэропорт, либо встреча в аэропорту, междугороднее такси, услуга гид-переводчик, такси для корпоративных заказов и многое другое. Как мы можем убедиться, спектр услуг очень широк, и все они пользуются спросом. Службы такси заботятся о том, чтобы удовлетворить даже самые изысканные требования своих клиентов, завоевывая доверие с их стороны и возможность упростить жизнь, что очень важно в нынешнее время, когда дорога каждая минута.

     Автомобили могут быть любого класса - начиная, эконом, и заканчивая бизнес-авто или лимузином, если Вам необходимо блеснуть на каком-либо мероприятии и предстать во всей красе, соблюдая к тому же оговоренное время [13]. 

     1.5 Аренда автомобилей 

     Если путешествуя за рубежом Вы стремитесь увидеть и испытать больше, быть независимым и хотели бы посетить такие места, о которых другие туристы и не подозревают, то самый подходящий способ для этого - взять автомобиль напрокат. Часто встречается, что гостиницы сотрудничают с фирмами по прокату автомобилей. Услуги по предоставлению автомобилей в аренду («Rent – a – car») являются во всём мире одним из доходных видов деятельности, сопровождающей туристский бизнес. Суть их состоит в том, что любой гражданин, достигший определённого возраста, может получить во временное пользование машину либо с водителем, либо ( при наличии водительских прав /международного водительского удостоверения) без него. Арендовав автомобиль в любой стране, перед вами открываются безграничные возможности. Вы можете посетить самые отдаленные уголки страны, увидеть быт местных жителей и прочувствовать эту жизнь изнутри. Испытайте незабываемые впечатления и получите максимум удовольствия от своей поездки. Когда хотите остановиться, чтобы выпить чашечку кофе - останавливайтесь, когда хотите поменять свой маршрут - меняйте его, если хотите встать пораньше и двинуться дальше - сделайте это. Арендованный автомобиль - это Ваша свобода принимать любые решения во время Вашего путешествия.

     Международные прокатные компании предлагают три основных тарифа: стандартный, с неограниченным пробегом и с лимитированным пробегом в сутки. На стоимость проката транспортного средства влияют длительность его аренды, срок эксплуатации и класс автомобиля. С увеличением срока аренды суточная цена проката снижается. Практически во всех компаниях существуют правила, ограничивающие возраст водителя, который хочет взять автомашину напрокат. Этот возраст в разных странах составляет от 21 до 25 лет при водительском стаже не менее одного года. Для того чтобы оформить документы на аренду автомобиля, клиент должен предоставить паспорт, водительское удостоверение, а также денежный залог, величину которого каждая компания определяет самостоятельно в зависимости от класса машины [1;14]. 

 

     2. Характеристика транспортных  услуг в «Grand Hotel            Europe»транспортный турист трансфер экскурсионный

     2.1 Отель «Grand Hotel Europe» 

     Гранд Отель Европа - одна из старейших  гостиниц России, первый в стране пятизвездочный отель. Здание отеля строилось в 20-е года 19 века. В 1824 году на нынешней территории гостиницы было построено  первое здание, обращенное фасадом  к Невскому проспекту. В 1825 году на Михайловской улице были построены еще два  здания, а в 1830 году все три строения были объединены общим фасадом, созданным  по проекту знаменитого архитектора  Карло Росси. В 1872 году было создано  Акционерное общество гостиницы  «Европейская». Общество реконструировало здание и открыло в нем новую  фешенебельную гостиницу «Hotel de l’Europe». Работы проводились под руководством архитектора Л.Ф. Фонтана и были завершены в 1875 году. В трудные для города пост революционные годы отель был переименован в «Дом советских служащих», позднее здесь размещался приют для бездомных детей. Вскоре здания вновь были переоборудованы, и в них разместилась гостиница «Европейская». C 1932 по 1934 гг. просторные апартаменты превратились в скромные гостиничные номера для совслужащих.

     В первую блокадную зиму здесь размещался госпиталь. В январе 1989 г. старинное  здание гостиницы «Европейской»  было закрыто на реконструкцию. В  декабре 1991 г. гостиница вновь открыла  свои двери для гостей после генеральной  реконструкции.

     Во  многих номерах, ресторанах и холлах сохранились старинная мебель, скульптуры, лепнина, картины, украшавшие интерьеры  гостиницы еще до революции. Здание, представляющее художественную и историческую ценность, охраняется государством. В 1999 году Гранд Отель Европа был  удостоен награды Американской Академии Гостеприимства – Пять Алмазных Звезд. Впервые этой престижной награды удостоена российская гостиница [15].

     В январе 2000 года Гранд Отель Европа отметил свое 125-летие.

     К услугам гостей гостиницы Гранд  Отель Европа:

  • Парковка
  • 24-часовое обслуживание в номерах
  • Система видеоконтроля и безопасности
  • Бизнес-центр
  • Консьерж
  • Депозитные сейфы на рецепции
  • Обмен валюты
  • Рестораны
  • Бары
  • Тренажёрный зал
  • Бассейн
  • Солярий
  • Сауна
  • Массаж
  • Прачечная
  • Химчистка
  • Заказ такси
  • Заказ ж/д и авиабилетов
  • Заказ экскурсий
  • Магазины
  • Медпункт
  • Почтовое отделение

     Персонал  Гранд Отеля Европа готов приложить  все усилия для того, чтобы Ваше пребывание в Санкт-Петербурге превзошло Ваши ожидания: от встречи у трапа самолета с русским хлебом-солью, шампанским и черной икрой до разнообразных культурных мероприятий - посещения музеев и театров города.

     Просто  сделайте свой выбор из перечня дополнительных услуг во время бронирования номера. Таким образом персонал гостиницы поможет организовать не только проживание, но и разнообразные виды досуга, встретить и проводить Вас в аэропорт. С приездом в Санкт - Петербург Вы будете свободны от этих хлопот и сможете в полной мере получить удовольствие от путешествия. 

     2.2 Трансфер. 

     Сотрудники Службы Консьерж будут рады помочь Вам в организации групповых и индивидуальных трансферов на встречу и отбытие в международный и внутренний терминалы аэропорта, и на железнодорожный вокзал. Вы можете забронировать трансфер онлайн или связавшись с отделом бронирований. Гранд Отель Европа предлагает Вам услуги по оформлению необходимых миграционных документов (fast track), ускорению прохождения пограничной и таможенной служб (Зеленый коридор), услуги Бизнес-салона в аэропорту Пулково. Также мы осуществляем трансферы в отель из аэропорта и железнодорожных вокзалов.

Информация о работе Особенности организации процесса обслуживания потребителей