Особенности маркетинга в туризме

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УВО ”ПОЛЕССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ“

 

 

 

Кафедра туризма и гостеприимства

Дисциплина маркетинг

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: Особенности маркетинга в туризме (на примере туристической компании «Альбатрос Трэвел» г. Гомеля)

 

 

 

 

 

 

Студентка

ЭФ, 3 курс, гр.1121411                      Светлана Александровна Рудаковская

 

 

Руководитель

Старший преподаватель, м.э.н.                   Татьяна Васильевна Ильючик                                        

 

 

 

 

 

 

 

 

ПИНСК 2014

 

РЕФЕРАТ

 

Курсовая работа:  28 с.,  2 рис., 23 источника,

ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА, ОБОРАЧИВАЕМОСТЬ, ОБОРОТНЫЙ КАПИТАЛ, СТАДИИ КРУГООБОРОТА, НОРМИРОВАНИЕ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ.

Объектом исследования является гостиничный комплекс «Виктория» в городе Минске.

Предметом исследования являются культура и качество обслуживания в индустрии гостеприимства.

Цель работы – на основании анализа определить и предложить методы и способы повышения культуры и качества обслуживания в индустрии гостеприимства.

При выполнении работы использованы методы финансового анализа.

В процессе работы была проведена оценка эффективности использования оборотных средств на ОАО «Полесье».

Результаты исследования могут быть использованы на предприятии при принятии управленческих решений.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

.

 

 

____________________

     (подпись студента)

 

THE ABSTRACT

 

The work: 28 p., 2 pictures, 23 sources.

CIRCULATING MEANS, CIRCULATING, CIRCULATING CAPITAL, STAGES OF THE CIRCULATING, FIXING OF THE CIRCULATING MEANS.

The object of the research is the joint-stork company “Polesie”

The subject of the research are the circulating means, the order of the formation and using the circulating means of the enterprise.

The purpose of this work is to prove and to offer to the realization some measures of the increase the efficiency of the using the circulating means of the enterprise (on the basis of the economic analysis).

The methods of the financial analysis are used.

The estimation of the efficiency of using the circulating means on the joint-stork company “Polesie” was carried out.

The results of the research can be used at the enterprise at the acceptance of the administrative decisions.

The author of the work confirms, that the material, given in it, correctly and objectively reflects the condition of researched process, and all borrowed from the literary and other sources the theoretical, methodological and methodical rules are accompanied by the references to their authors.

 

 

____________________

(signature of the student)

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Введение ……………………………………………………………… 5

Глава 1 Теоретические аспекты маркетинга в туризме …………… 7

1. Маркетинг в туризме: понятие, содержание, концепция …... 7
2. Туристический продукт, как основное понятие маркетинга туризма ………………………………………………………………………… 9
3. Маркетинговые коммуникации в сфере туризма …………... 12

Глава 2 Анализ маркетинговой деятельности на туристском предприятии …………………………………………………………………….. 13

2.1 Общая характеристика исследуемого туристского предприятия ………………………………………………………………………………. 13

2.2 Особенности маркетинговой деятельности  в турагентстве « Альбатрос  Трэвел» …………………………………………………………….. 16

Глава 3 Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности в сфере туризма ………………………………………………… 19

3.1 Усовершенствование маркетинговой деятельности в сфере туризма ……………………………………………………………………….. 19

3.2 Усовершенствование маркетинговой деятельности в туристском агентстве …………………………………………………………………… 22

Заключение ………………………………………………………….. 24

Список использованных источников ……………………………... 28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Данная курсовая работа посвящена рассмотрению темы «Особенности маркетинга в туризме».

Данная тема достаточно актуальна в рамках современных условий, сложившихся в сфере туризма, так как сегодня туризм возглавляет список важнейших социально-экономических отраслей мировой экономики. Он становится стилем жизни миллионов людей на нашей планете. Его благотворное влияние на развитие политических, социальных, культурных связей и межличностных отношений в международном масштабе стало для всех очевидным фактом.

Маркетинг в туризме – это система управления и организации деятельности туристских компаний по разработке новых, более эффективных видов туристско-экскурсионных услуг, их производству и сбыту с целью получения прибыли на основе повышения качества туристского продукта и учета процессов, которые протекают на мировом туристском рынке.

При  росте  и  постоянном изменении туристского рынка конкуренция чрезвычайно  высока.  В  условиях усиления  конкуренции  компании  вынуждены   сосредотачивать   внимание   на удовлетворении потребностей клиентов. У компаний, которые не  делают  этого, нет будущего. Именно поэтому индустрия путешествий нуждается в  возрастающем числе  профессионалов  маркетинга,  понимающих  ее  глобальные  проблемы   и способных  реагировать  на  растущие  потребности  потребителей   выработкой творческих  стратегий,  основанных  на  хороших  знаниях   маркетинга.   Для достижения   положительного   маркетингового   эффекта   необходима   тесная координация  маркетинга  различных  организаций   и   предприятий.   Поэтому концепция маркетинга  в  туризме  носит  более  чем  где-либо,  целостный  и всеобъемлющий характер.

Нужно отметить, что проблемой маркетинга на туристских предприятиях в свое время занимались такие зарубежные и отечественные ученые, как: Дурович А.П.; Филип Котлер; Папирян Г.А.; Джеймс Мейкенз; Рогов Г.К.; Азар В.И.; Джон Боуэн; Розанова Т.П.; Ригер А.; Карпова Г.А.; Соундерс Дж.;Гаранин Н.И. и другие.

Что касается степени изученности данной проблемы в настоящее время, то следует отметить, что зародившись в производственной сфере, маркетинг достаточно длительное время не находил соответствующего применения в сфере туризма. Однако возрастание конкуренции, коммерциализации туристской деятельности привели к необходимости скорейшего внедрения основных элементов маркетинга в практику работы туристских предприятий. Вместе с тем туризм имеет определенные особенности, связанные с характером оказываемых услуг, формами продаж, характером труда и т.д. в силу этого маркетинг в туризме имеет целый ряд характерных черт (особенностей), которые даже выделили его в отдельное направление маркетинга как науки и учебной дисциплины.

Итак, целью данной работы является изучение особенностей маркетинга на предприятиях туристской сферы.

Для достижения данной цели выделим ряд задач:

1. Рассмотреть сущность маркетинга в туризме;
2. Рассмотреть особенности использования маркетинга в туризме;
3. Провести анализ особенностей маркетинговой деятельности на примере конкретного туристского предприятия.

Объектом в данной курсовой работе является туристская компания «Альбатрос Трэвел», на основе данных которой проводились исследования с целью достижения поставленной выше цели.

Предметом – особенности маркетинга в туризме.

Методология исследования, при помощи которой была написана данная работа, следующая: социологический, эмпирический и аналитический.

При написании данной работы использовались научные труды, аналитические работы, журналы, учебники и научная литература.

Работа структурно состоит из введения, трех глав и заключения, изложенных на 33 страницах.

В первой главе Теоретические аспекты маркетинга в туризме рассматриваются следующие вопросы:

1. Маркетинг в туризме: понятие, содержание, концепция.
2. Туристический продукт, как основное понятие маркетинга тризма.
3. Маркетинговые коммуникации в сфере туризма.

Во второй главе Анализ маркетинговой деятельности на туристском предприятии рассматриваются такие вопросы, как:

1. Общая оценка предприятия: характеристика
2. Особенности маркетинговой деятельности в туристском агентстве «B Альбатрос Трэвел».

В третьей главе Предложения по усовершенствованию маркетинговой деятельности в сфере туризма рассматриваются следующие параграфы:

1. Усовершенствование маркетинговой деятельности в сфере туризма
2. Усовершенствование маркетинговой деятельности в турагентстве «Альбатрос Трэвел»

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГА В

ТУРИЗМЕ

 

1.1 Маркетинг в туризме: понятие, содержание, концепция

 

 

Слово «маркетинг» заимствовано из английского языка. Слово «маркет» (market) переводится как «рынок», а производное от него слово «маркетинг» (marketing) – «торговая работа на рынке.

Попытаемся дать ответы на такие вопросы: что такое маркетинг? Зачем он нужен туристской фирме? Каковы его содержание и концепция?

Итак, маркетинг – это система управления торгово-производственной деятельностью туристской фирмы в условиях рыночной экономики [6, с.5]. 

Существует множество других определений маркетинга. Остановимся на наиболее приемлемом определении его главной цели – распознать, идентифицировать и оценить существующий или скрытый спрос на туристские услуги, которые турфирма может предложить потребителю, и направить свои усилия на разработку, производство, продвижение и продажу этих услуг в целях получения оптимальной прибыли.

Отвечая на вопрос, зачем маркетинг нужен турфирмам, скажем, что их деятельность в условиях рынка и конкуренции всегда связана с большим или меньшим финансовым риском, степень которого особенно возрастает во внешнеэкономической деятельности, в том числе и в области туризма. В наши дни каждое туристское предприятие несет материальную ответственность за собственные убыточные операции. В 1995-2000гг. немало российских турфирм из-за допущенных ошибок в своей работе потерпели финансовый крах и были вынуждены прекратить свою деятельность.

Вот почему вопрос предпринимательского риска должен быть в центре внимания любой туристской фирмы. Снижение степени этого риска может быть достигнуто только путем максимально точного использования концепции маркетинга.

Конечно, не только конкурентная борьба на рынке определяет значение маркетинга. Еще более важной целью для турфирмы являются увеличение производства и продажи турпродукта, рост доходов и прибыли, повышение рентабельности.

Предприниматель не может удержать потребителя туруслуг, если не получает прибыль на инвестированный капитал и если вновь не вкладывает эту прибыль в производство, чтобы быть в состоянии удовлетворить потребности и желания своих клиентов. Таким образом, надо сказать, что маркетинг – это не одноразовое или однозначное действие, или мера, ограниченные какими-то функциональными или временными рамками. Современный маркетинг затрагивает все сферы деятельности каждой туристской фирмы, ее организационные и функциональные структуры, а реализация маркетинговых мер становятся повседневной практикой коллектива турфирмы.

Говоря о концепции маркетинга, используются такие понятия, как «маркетинговая позиция», «маркетинговый процесс» и «маркетинговая технология».

Маркетинговая позиция строится на том, что в условиях рынка и конкуренции спрос определяет предложение. Следовательно, успех предпринимательства зависит от его способности предложить туруслуги в таком количестве и такого качества, в таком месте и по такой цене, которые бы соответствовали действительному и потенциальному спросу.

Таким образом, исходной позицией маркетинга считается наличие определенного рынка и потребительского спроса на туруслуги. Есть спрос на туруслуги, значит, фирма может активно разрабатывать маркетинговую стратегию и планы по ее реализации, а если спроса нет, то надо или искать его в другом месте, или перепрофилировать свою производственную деятельность.

Любая маркетинговая мера может считаться оправданной, если она исходит из реальной оценки действительного или потенциального спроса.