Организация службы телевидения в гостинице

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

"МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ИНСТИТУТ

ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА"

 

 

 

КАФЕДРА

ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

 

 

 

ДИСЦИПЛИНА

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ ГОСТИНИЦ

 

 

 

РЕФЕРАТ

«ОРГАНИЗАЦИЯ СЛУЖБЫ ТЕЛЕВИДЕНИЯ В ГОСТИНИЦЕ»

 

 

 

 

Выполнил студент

4 курса 403 группы

факультета «ТиГ»

специальности «Технология и 

организация гостиничных услуг»

 очно-заочного  обучения

Кузнецов Илья Юрьевич

 

Проверила старший  преподаватель, зав. кафедры

Ковалева Наталья Иосифовна

 

 

 

МОСКВА   2012 г.

Содержание

 

Введение...................................................................................................................3

 

1. Средства коммуникаций в гостиницах……………………………………….5

2. Другие службы и услуги……………………………………………………....9

3. Система управления потреблением энергии………………………………..11

 

Заключение………………………………………………………………………12

 

Список использованных источников и литературы…………………………...13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Каждый сервис, предоставляемый  в гостинице, можно рассматривать как самостоятельный бизнес, и в тоже время, он неразрывно связан со всеми остальными гостиничными структурами. Многие гостиничные службы мало зависят друг от друга, но все вместе они влияют на качество обслуживания гостей, а в конечном итоге и на заполняемость отеля. 

Современные телевизионные технологии позволяют создавать гостиничные  системы, не требующие постоянного  присутствия обслуживающего персонала. Коммерческие телевизионные системы  как объекты бизнеса делятся  на два основных класса: 1) Интерактивные телевизионные системы, и 2) Системы платного телевидения.

Интерактивные телевизионные системы  предоставляют гостям отеля широкий  спектр интерактивных услуг бытового характера. Например, приветствие вновь  прибывшего гостя, возможность заказать в номер ужин или напитки, купить выбранную по видеокаталогу вещь, ознакомиться со счётом, получить персональный факс или телефонное сообщение, самостоятельно произвести экспресс-выписку из отеля и многое другое. Также телевизионные системы представляют гостиничным постояльцам ряд бизнес-услуг: E-mail, InnFax, Internet. 

Что касается системы платного телевидения, то такая система предоставляет  гостям отелей ограниченный перечень сервисных услуг, которые носят, как правило, информационный характер: приветствие гостям; перечень услуг, предоставляемый гостям отеля — в виде рекламных роликов или чередующихся слайдов в сопровождении звуковых и анимационных эффектов; платные телевизионные и видеоканалы (от 3-х и более). 

Согласно международной системе сертификации отелей установка интерактивных телевизионных систем – обязательное требование для гостиниц высшего класса.

Средства  коммуникаций в гостиницах

 

Система современного телевидения в гостинице это современная мультимедийная технология, обеспечивающая гостя сервисом, информацией и развлечениями непосредственно в номере.

Система телевидения  в гостинице – сложный аппаратно-программный  комплекс, предназначенный для приема, обработки и доставки на телевизионный  приемник гостя в номере программ телевидения и радио: эфирного, спутникового и внутреннего, а также различных функций и услуг развлекательного, информационного и сервисного назначения.

Современные достижения электроники и создания программных приложений, индустрии развлечений и систем управления и контроля, воплощенные в мультимедийных платформах для гостиничного бизнеса, способны обеспечить качественный сервис и престиж отеля любого уровня.

Управление и  контроль работы серверов и абонентов  сети осуществляется с рабочего места  системного администратора. Есть возможность изменения стиля графической оболочки в соответствие с тематикой или идейным замыслом отеля и базы отдыха. Все дизайнерские идеи, технические возможности и необходимые сервисные услуги включаются в техническое задание заказчика, которое является приложением к контракту на проектирование и монтаж конкретной и уникальной системы интерактивного телевидения.

Если перед  Вами встала задача или пока Вы только задумываетесь об организации или модернизации телевизионного сервиса в гостинице, Вам необходимо четко определиться, какой продукт, а соответственно, услугу Вы хотите предоставлять своим постояльцам. Возможна реализация двух основных решений с подвариантами.

 

Традиционное  телевидение

В каждой комнате устанавливается стандартный телевизор (или LCD-панель с телевизионным тюнером), который настроен на каналы, сформированные, например, головной станцией местного телевизионного оператора – это редкий случай в силу экономической нецелесообразности, когда гостиница является, так сказать, крупным абонентом.

Другой вариант  – на крыше самого здания гостиницы  организуется эфирно-спутниковый антенный пост и устанавливается собственное  каналообразующее оборудование – головная станция, непосредственно обслуживающая  все телефицированные помещения  внутри гостиницы. Этот случай является наиболее распространенным и удобным, т.к. руководство гостиницы само определяет контент: ТВ-каналы и их количество, а также в любой момент есть возможность переконфигурировать (например, перестроить с канала на канал или включить другой язык звукового сопровождения).

 

Интерактивная система гостиничного телевидения

 

В зависимости от номерной емкости  и пожеланий возможно организовать одно из решений, отличающихся функционалом и принципом работы: 1) EYE-Com Ineractiv TV; 2) EYE-Com Light;

 

Доступ к  интернету

 

Гость может просматривать информацию на интернет-сайтах или читать свою электронную почту в любое время независимо от работы остальных пользователей. Количество одновременно работающих с интернетом гостей не ограничено.

Принципы реализации. Гость может получать доступ к ресурсам интернета либо через специализированный интернет-сайт гостиницы, либо непосредственно введя интересующий его адрес (URL) в строке меню. При выборе режима работы с интернетом на экране телевизора появляется специальное сообщение, и гость должен ввести номер своей комнаты, подтверждая тем самым согласие оплатить услуги доступа  
к интернет-сайтам, определенным гостиницей. Доступ может тарифицироваться по определенным правилам либо предоставляться бесплатно. Тарификация может быть организована как на повременной основе (за фактически использованное время), так и за целый день.

 

Видео «по  запросу»

 

Гость может в любое время  начать просмотр понравившегося ему  фильма, выбрав его из обширной фильмотеки.

Принципы реализации. Фильм для просмотра выбирается из меню системы. После выбора фильма возможно предоставление бесплатного предварительного просмотра в течение определенного промежутка времени. По завершению предварительного просмотра на экране телевизора появляется специальное сообщение, и гость должен ввести номер своей комнаты, подтверждая тем самым желание просмотреть выбранный фильм и согласие оплатить данную услугу. После ввода номера комнаты начисление за данную услугу автоматически передается в систему управления гостиницей на счет гостя. Доступ к просмотру фильмов может быть закрыт по желанию гостя. Это можно сделать либо с компьютера системы 
ГТ (гостиничного телевидения), либо, в ряде случаев, непосредственно из системы управления гостиницей.

 

Платное телевидение и фильмы по расписанию

 

Фильмы по расписанию могут просматриваться гостем за определенную плату.

Принципы реализации. Фильм для просмотра выбирается из меню системы. После выбора фильма возможно предоставление бесплатного предварительного просмотра в течение определенного промежутка времени. По завершению предварительного просмотра на экране телевизора появляется специальное сообщение, и гость должен ввести номер своей комнаты, подтверждая тем самым желание просмотреть выбранный фильм и согласие оплатить данную услугу. После ввода номера комнаты начисление за данную услугу автоматически передается в систему управления гостиницей на счет гостя. Доступ к просмотру фильмов может быть закрыт по желанию гостя. Это можно сделать либо с компьютера системы ГТ, либо, в ряде случаев, непосредственно из системы управления гостиницей.

 

Приветственное  сообщение

 

Проявление уважения и индивидуальный подход к каждому гостю.

Принципы реализации. Приветственное сообщение может появляться на экране телевизора сразу после получения из системы управления гостиницей сигнала о поселении гостя, при этом телевизор включается автоматически. Экран приветственного сообщения настраивается с учетом требований гостиницы и может содержать фамилию и титул гостя, а так же музыкальные или голосовые клипы. Экран приветственного сообщения может содержать ссылки на другие экраны (информационные экраны гостиницы, платное телевидение, побудки и т.д.).

 

Побудка

 

Гость может заказать побудку непосредственно на телевизоре без обращения на стойку приема и размещения.

Принципы реализации. Заказ на побудку вводится непосредственно на экране телевизора из меню системы. Гость просто вводит время побудки, при этом он может корректировать или удалять введенные ранее заказы на побудку. При наступлении времени побудки телевизор включается автоматически и уровень громкости будет плавно увеличиваться.  
Экран побудки может дополнительно содержать музыкальные или голосовые клипы. Для подтверждения побудки гость должен нажать кнопку на пульте дистанционного управления. При отсутствии подтверждения побудки специальный сигнал передается в систему, на стойку приема и размещения.

 

Сообщения

 

Гость может читать на экране телевизора сообщения, введенные в систему управления гостиницей сотрудниками стойки приема и размещения.

Принципы реализации. Сообщения могут быть переданы из системы управления гостиницей или с компьютера системы ГТ и прочитаны на экране телевизора в комнате гостя. При поступлении сообщения на экране телевизора появляется значок, информирующий гостя о его поступлении. Если телевизор находился в режиме ожидания, то он автоматически включается. Гость может смотреть как новые сообщения, так и уже просмотренные, удалены они будут только после выписки гостя. Система позволяет блокировать получение сообщений в заданные периоды времени (например, ночью).

 

Просмотр счета

 

Просмотр гостем счета на экране телевизора.

Принципы реализации. Гость может просмотреть на экране телевизора свой счет из системы управления гостиницей в любое время без обращения на стойку приема и размещения. При этом гость может запросить как детальный счет, так и агрегированный по группам услуг (Проживание, Питание, Телефон и т.д.). Можно запретить просмотр гостем тех счетов, которые оплачивает не он лично, а компания или турагент.

 

Другие  службы и услуги

 

Централизованное  управление

 

С помощью этой функции сотрудники гостиницы могут централизованно  загружать настройки телевизионных  и радио каналов во все телевизоры в гостинице. Все телевизоры могут быть запрограммированы буквально за несколько секунд.

Принципы реализации. Первоначально таблица настройки всех каналов автоматически загружается в телевизоры при установке системы ГТ. Функция централизованного управления дает возможность быстро и легко загрузить таблицу настройки каналов во все телевизоры в случае ее изменения.

 

Управление  минибарами

 

Функция управления минибарами позволяет  сотрудникам гостиницы вести  автоматический учет потребленных продуктов  из минибаров и оперативно начислять их стоимость на счет гостя в системе управления гостиницей.

Принципы реализации. Сотрудники гостиницы могут оперативно начислять стоимость потребленных из минибара продуктов на счет гостя в системе управления гостиницей непосредственно с экрана телевизора. Это упрощает работу сотрудников гостиницы по контролю за потреблением продуктов из минибаров. В случае подключения к телевизору автоматических минибаров появляется возможность контролировать потребление продуктов из минибаров в режиме реального времени.

 

Контроль над  открытием минибаров

 

Принципы реализации. Датчик, подключенный к двери минибара, регистрирует и передает информацию об открытии двери в телевизор, из которого эта информация передается в компьютер системы ГТ. Персонал гостиницы может распечатать отчет по комнатам, в которых открывались минибары, и проверить эти комнаты на предмет потребления продуктов из минибаров.

 

Объявления

 

Принципы реализации. Объявления могут посылаться на одну комнату или группу комнат всего одной командой. В журнале работы вы можете убедиться, что сообщение было выведено на экран телевизора. Если телевизор находится в режиме ожидания, то он автоматически включается.