Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2013 в 22:25, курсовая работа
Цель исследования - анализ состояния и перспектив развития взаимоотношений турфирм и гостиниц в обслуживании туристов на современном российском рынке.
Задачи исследования:
- анализ теоретических основ функционирования гостиничного комплекса;
- показать виды договорных отношений между туристическими фирмами и гостиницами;
- разработка предложений по совершенствованию взаимоотношений между турфирмами и гостиницами.
Введение 3
Раздел 1 Организация экскурсионного обслуживания 6
1.1. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания 6
1.2. Структура и содержание экскурсии 10
Раздел 2 Гостиничное хозяйство 15
2.1. Особенности функционирования гостиничного комплекса 14
2.2.Договорные отношения между туристскими фирмами и гостиницами 22
2.3. Характеристики и виды услуг. 28
Раздел 3 Анимационное обслуживание в гостиницах. 33
Заключение 36
Список использованной литературы. 38