Обзор ЭГП и развитие тур ресурсов в Японии

Традиционная японская гостиница – рёкан, интересна, как наиболее экзотическая для иностранца. В рёканах проявления национальной культуры сохранились и проявляются наиболее полно. Здесь всё живая традиция: и архитектура, и расположение, и интерьер, и сад, и ванная, и кухня, и сам порядок обслуживания гостей.

Все отели совершенно разные, каждый имеет свои особенности, свое лицо. Но объединяет все без исключения японские гостиницы идеальная чистота, полное отсутствие даже намека на какой-либо беспорядок, а также внимание и  уважение к гостю.

 

2.2.3 Индустрия питания

Рестораны. В Японии огромное количество мест, где можно хорошо поесть. Японцы любят посидеть и отдохнуть в каком-нибудь ресторане. Поэтому здесь нет проблем с поиском «вкусного» – вы всегда можете найти то, что удовлетворит фактически любое ваше желание. В больших городах иностранные рестораны предлагают русскую, французскую, итальянскую, индийскую и другие кухни. В витринах кафе, закусочных и ресторанов выставлены очень реалистичные пластмассовые копии блюд, что помогает туристам: всегда можно просто указать на то, что хочется.

Рё:ри-я / рё:тэй. Это рестораны и закусочные, специализирующиеся на традиционных японских блюдах, чей специфический вкус и высокие цены не всегда устраивают европейцев.

Рэс(у)торан-гай. «Улица ресторанов» в большинстве универмагов находится па верхних этажах и открыта для посетителей до 22.00. В них можно попасть и после закрытия самого универмага по специальным экспресс-эскалаторам. Универмаги предлагают рестораны на любой вкус, от западноевропейских (итальянский, французский, «семейный ресторан») до китайских и японских. Помимо типичных японских ресторанов, включающих суси-я, тонкацу-я и соба-я, иногда можно найти заведения с местной кухней. Подобные «улицы ресторанов» очень помогают, когда вы находитесь в неизвестном месте и ищете, где можно поесть.

Корё:ри-я. Это маленькие ресторанчики с традиционной японской кухней высокого качества.

Робата-яки-я. Рестораны деревенского типа, в которых мясо, рыба и овощи жарятся на рашпере на виду у посетителей. В некоторых гости могут сами готовить себе еду, сидя вокруг жаровни (ро).

Ба. В барах подаются различные напитки и закуски. Во многих вас встретит «хозяюшка»-распорядительница. Бары оборудованы системой караоке для любительского пения под видеоклип с музыкой.

Киссатэн. Кофейни очень популярны но всей Японии. Предлагают кофе и закуску. Многие оснащены современными аппаратами для приготовления кофе, славятся своими сервизами из тончайшего фарфора и очень вкусными тортами.

Номи-я. Это бары для любителей саке, специализирующиеся на нихонсю (японское рисовое вино), также предлагают пиво и другие алкогольные напитки и различную закуску. Многие номи-я открыты до поздней ночи.

Сунакку ба. Эти закусочные предлагают богатый выбор напитков. Некоторые открыты всю ночь, а многие – допоздна.

Ятай. Уличные палатки (иногда ручные тележки), где продают сладкий жареный картофель, котлеты из осьминога, лапшу, тушёное мясо с овощами и барбекю. Очень популярны и открыты до поздней ночи.

 

 

2.2.4 Индустрия развлечения и  досуга

Чайная церемония. В Японии чаепитие – это настоящее искусство. Проведение времени за чашечкой традиционного напитка считается не только отличным отдыхом, но и определённой духовной дисциплиной. Получить удовольствие от чаепития можно как в уличном кафе, так и в дорогом ресторане. 

Искусство бонсай. Во время отдыха в Японии многие туристы посвящают себя такому необычному культурному развлечению, как выращивание бонсай (в переводе с японского — дерево в горшочке). Азарт вырастить высокое дерево охватывает с первых дней ухода за растением. При грамотном подходе вырастить бонсай можно за 7 дней. Взрослое растение легко можно увезти в качестве сувенира домой.

Среди самых распространённых развлечений в стране восходящего солнца – японские фестивали и различные празднества. Например, массовые гуляния в японский Новый год "Сегацу", снежные праздники "Юки Мацури", проходящие в январе, и ледовый февральский фестиваль в Саппоро. Другой известный фестиваль - праздник девочек или "фестиваль кукол" - "Хина мацури". Он проходит 3 марта, все представления очень красочные и сопровождаются весёлой музыкой. Из религиозных празднеств самый широкомасштабный – буддистский фестиваль Японии "Санья Мацури", собирающий на улицах городов верующих ежегодно в конце мая.

В последние десятилетия тематические парки Японии стали излюбленным местом развлечений, как местных жителей, так и отдыхающих туристов. В настоящее время в стране насчитывается порядка 70 парков с аттракционами, самыми популярными среди них являются Диснейленд и Юниверсал студиос. 

Токийский Диснейленд в 1983 году положил начало развитию развлекательных комплексов в Японии. Сейчас в нём огромное количество аттракционов для детей и взрослых. Рядом с Диснейлендом недавно открылся его «брат-близнец» - ДиснейСи. Это ещё одно место, где дети могут встретиться с главными героями из диснеевских мультфильмов.

Юниверсал студиос – это парк детских развлечений, созданный по прототипу аналогичного американского развлекательного комплекса. Он был открыт кинокомпанией, снимавшей такие блокбастеры, как "Челюсти", "Кинг Конг" и «Парк юрского периода». Юниверсал студиос в Японии находится в 30 минутах езды от Осаки и открыт ежедневно с 9:00 до 22:00.

В Японии широко распространены аквапарки. Как правило, они находятся вблизи горячих источников. Так, например, на склоне священной горы Фудзи, располагается парк водных развлечений Юни Сан. Парк состоит из трех частей. Главная часть связана с горячими источниками, считающимися в Японии одним из основных способов отдыха и релаксации. Вторя часть - японские ванны фурун, а третья, самая большая часть, - это непосредственно сам аквапарк со множеством аттракционов. 

Рядом с парком располагаются комфортабельные отели как традиционного японского, так и европейского стиля. 

Курорт Сирахама. Отличие этого местечка в том, что здесь находится единственный в Японии пляж с привозным австралийским песком белоснежного цвета с 90% содержанием кварца. Он дарит ощущения гладкой, полированной поверхности. Помимо пляжного отдыха можно весело провести время в парке Adventure world. Там вашему вниманию будет представлены сафари, аттракционы, а также игровые представления для маленьких детей. 

Особое место в индустрии развлечений Японии занимают фольклерно-этнографические парки. Это деревни с искусственно воссозданной этнографической средой разных стран мира: Германии, Голландии, Испании и т.д. Особое внимание стоит уделить Японской средневековой деревне Эдо но Мура, находящейся в городе Никко, недалеко от Токио. Все что здесь можно увидеть, навеяно японскими сказками, легендами и, конечно, реальной историей.

 

2.2.5 Индустрия спорта

В Японии огромный выбор спортивных развлечений: подводные экскурсии, дайвинг, серфинг, катание на лодках, купание в многочисленных озёрах, верховая езда в парках, а также пешие прогулки. 
Самым любимым развлечением, пожалуй, считаются горные лыжи. В Японии много курортных зон, адаптированных для горнолыжного спорта. Например, на острове Хоккайдо, на Нисеко Аннупури предусмотрено 13 разноуровневых спусков с расстоянием более 4000 метров сверху до низу, а на Нисеко Гранд Хирафу количество спусков самое большое среди горнолыжных комплексов Японии – 29.  
Все горнолыжные курорты хорошо оснащены, предлагают обучение новичкам, а также предоставляют услуги проката необходимого снаряжения.  

2.2.6 Индустрия здравоохранения

В японской системе здравоохранения, медицинские услуги, включая обследование по конкретным болезням осуществляется без каких-либо прямых расходов со стороны пациента, в том числе дородовой уход, а также борьба с инфекционными заболеваниями, обеспечиваются государственными и местными правительствами. Оплата за личные медицинские услуги предлагаются через универсальную систему медицинского страхования, которая обеспечивает относительное равенство доступа и сборов, установленных правительственным комитетом. Люди, не имеющие страховку через работодателя могут участвовать в национальной программе медицинского страхования в ведении местных органов власти. С 1973 года финансируемое правительством страхование распространяется на всех пожилых людей. Пациенты имеют право выбирать врача, а также средства обслуживания.

 

2.2.7 Индустрия образования

В целом образование в Японии строится так: 6 лет в начальной школе, 3 года в средней школе и столько же в средней школе повышенной ступени.Затем 4 года в университете.

Обязательными являются первые 9 лет  обучения. Кроме того, в стране существует система ясельных учреждений (для  детей до 3-х лет) и детских садов (для детей от 3-х до 6-ти лет). В  частные дошкольные и школьные учреждения прием ведется напрямую. В муниципальные  заведения — соответственно, через  муниципалитет. В муниципальные  ясли принимаются дети от одного месяца, но только в том случае, если оба  родителя работают. Заявки муниципалитет  собирает к сентябрю с тем, чтобы  к 1 апреля, то есть началу учебного года, подготовить соответствующие учреждения к приему детей. Причем все положенные сроки соблюдаются очень строго.

Например, трехлетнему ребенку  могут отказать в приеме в муниципальный  детский сад по причине того, что  его день рождения приходится на дату несколькими днями позднее 1 апреля.

Когда ребенку подходит срок поступать  в школу, муниципалитет направляет родителям соответствующее уведомление. Однако в отношении иностранцев  это правило не всегда соблюдается. Поэтому родителям самим рекомендуется  обратиться в муниципалитет, где  вас проинформируют, в какую начальную  или среднюю школу может пойти  ваш ребенок. В ней он беззаботно проучится положенные годы до получения  среднего (девятилетнего) образования. Сложнее обстоит дело с поступлением в школу повышенной ступени. Во-первых, ваш ребенок должен иметь девять классов образования в Японии или за рубежом. Во-вторых, при приеме существует система экзаменов. Как правило, это японский язык, социальные науки, математика и английский язык. Для иностранцев, если они не знакомы с японским языком, проще, конечно, обратиться в школу с преподаванием на европейских языках.

К поступлению в университеты в Японии допускаются лица, имеющие аттестат об окончании средней школы. Система высшего образования включает в себя следующие основные четыре вида образовательных учреждений: 
          университеты полного цикла (4 года);

университеты ускоренного цикла (2 года);

профессиональные колледжи;

технические институты.

В университетах полного цикла  обучение продолжается 4 года, однако на медицинском и ветеринарном факультетах - 6 лет. После окончания основного 4-летнего курса обучения в университете выпускник может поступить в  магистратуру или докторантуру. Срок обучения в магистратуре в японских вузах - 2 года. Докторантура предполагает 5 лет обучения. Японские вузы имеют  уникальный в мире институт "студента-исследователя" - кэнкюсэй. Это значит, что студент, поставивший перед собой цель получения научной степени, имеет возможность заниматься исследовательской работой в выбранной им конкретной области знаний в течениеот 6-ти месяцев до 1-го академического года.

 

2.2.8 Сельское хозяйство и промышленность

Темпы роста японской экономики  были одними из самых высоких во второй половине XX века. В стране в значительной степени осуществлена качественная перестройка экономики. Япония находится на постиндустриальном этапе развития, для которого характерна высокоразвитая промышленность, но самый растущей сферой является непроизводственных сектор (сфера услуг, финансы, НИОКР).

Хотя Япония бедна природными ресурсами и импортирую сырье  для большинства отраслей промышленности, по выпуск продукции многих отраслей она занимает 1-2 место в мире. Промышленность в основном концентрируется в  пределах тихоокеанского промышленного  пояса.

По выпуску автомобилей (13 млн. шт. в год) Япония также занимает I место в мире. Основные центры - Тоета, Иокогама, Хиросима.

Сельское хозяйство Японии остается важной отраслью, хотя дает около 2% ВНП; в отрасли занято 6,5% ЭАН. Сельскохозяйственное производство ориентировано на производство продовольствия (свои потребности в нем страна на 70% обеспечивает сама). 
Обрабатывается 13% территории, в структуре растениеводства (дает 70% продукции сельского хозяйства). Ведущую роль играют выращивание риса и овощей, развито садоводство. В частности культура выращивания карликовых деревьев – бонсай. Интенсивно развивается животноводство (разведение крупного рогатого скота, свиноводство, птицеводство).

В связи с исключительным местом рыбы и морепродуктов в  рационе японцев, страна ведет промысел во всех районах Мирового океана, имеет  более трех тысяч рыболовных портов и располагает самым большим  рыболовным флотом (свыше 400 тысяч судов).

 

2.3 Историко-культурное наследие  страны

2.3.1 Музеи, галереи, выставочные  залы

Национальный (Императорский) музей  Киото работает с 1897 года. Сейчас в  нем представлены экспозиции по археологии, скульптуре, керамике, японскому буддийскому изобразительному искусству. Так же выставлены иллюстрированные свитки, изобразительное искусство эпох Момояма и Эдо, древнее изобразительное искусство Кореи и Китая, каллиграфия, текстиль, лаковые изделия, изделия из металла.

В национальной галерее современного искусства а Киото выставлены работы современных художников, скульпторов и дизайнеров.

Интересен для туристов и жителей  Японии Музей чая Sankyuan Ujicha Material Room. Экспозиция музея иллюстрирует историю культивирования и распространения по Японии чая сорта Uji. Выставленные экспонаты помогают понять суть японской чайной церемонии.

В 1977 году в городе Осака открылся Национальный художественный музей  на базе музея изящных искусств. Там собраны произведения со всего  мира.