Оборудование бизнес-центра

 

Министерство  образования и науки ,молодежи и  спорта Украины

Харьковская национальная академия городского хозяйства

 

 

 

Расчетно-графическая работа

По дисциплине

«Оборудование заведений гостинично-ресторанного хозяйства»

 

 

 

 

Выполнила:

студентка

гр.ГОТ-2-2010

Якушева Е.О

Проверила:

Баландина И.С

 

 

Харьков 2013

Содержание

1.Введение…………………………………………………………………….……3

2. Раздел 1

Ознакомление с услугами бизнес-центра…………………………………….….4 

3.  Раздел 2

Виды техники  представленной в бизнес центрах, и  ее классификация………..6

4. Раздел 3

Усовершенствование  услуг бизнес- центра……………………………………...23

5.Заключение………………………………………………………………………..26

6.Список литературы ………………………………………………………………27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В Украине деловой туризм стал развиваться в последнюю очередь среди всех видов туризма и находится в настоящее время в стадии активного развития. Деловые туристы приносят государственному бюджету страны немалый доход ежегодно. Как правило, туристы этого класса имеют хорошее финансирование и не жалеют денег на размещение и прочие необходимые услуги.

Приезжая в  нашу страну, бизнесмены, как правило, заключают контракты или обсуждают  какие либо деловые и партнерские  аспекты, что так же приносит не малый доход стране. Поэтому следует уделить особое внимание приему и размещению деловых туристов.

Целью данной работы является показать принципы оказания бизнес - услуг в современных гостиницах, и их разнообразие, а также подробно ознакомиться с бизнес-центром в гостинице и его оборудованием .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 1

Ознакомление  с услугами бизнес-центра  

Для того чтобы  пребывание в гостинице было удобным  и комфортным, необходимо помимо предоставления номеров оказывать также широкий  спектр дополнительных услуг для  клиентов.

Диапазон дополнительных услуг определяется категорией, назначением, спецификой, вместимостью гостиничного предприятия и другими факторами. В гостиницах с высоким уровнем обслуживания обязательны: бизнес-центр, бюро обслуживания, оздоровительный центр, услуги по предоставлению автотранспорта и т. д., которые создают условия для успешной работы, проживания и отдыха гостей, а также являются источником дополнительного дохода отелей.

Бизнес-центры обязательны в четырех- и пятизвездочных гостиницах.  Бизнес-центр как  структурное подразделение крупного отеля подчиняется, как правило, управляющему или заместителю управляющего отеля. Бизнес-центр необходим в первую очередь для бизнес-туристов, людей приезжающих с деловыми целями. В бизнес-центре гостям могут предоставлять следующие виды услуг:

    пользование  спутниковой междугородней, международной телефонной и факсимильной связью;

 копировальные работы ;

 предоставление в пользование гостей компьютера или выполнение работ на компьютере;

    оказание  переводческих услуг (письменный  перевод с иностранного языка  на русский, письменный перевод с русского языка на иностранный язык, услуги переводчика-синхрониста)

прокат видеотехники и аудио оборудования;

    возможность  работы в сети Internet;

    аренда  специальных помещений для проведения  конференций, встреч, переговоров,  презентаций с системами синхронного перевода, включая оборудование для проведения телемостов.

Современные бизнес- центры и конференц- залы  оснащены всеми нужными для работы и  предоставления услуг , видами техники, а именно : системами кондиционирования  воздуха ,телефонами городской и междугородней связи, факсами ,принтерами( мфу) , системами звукового сопровождения , телевизорами , проекторами.

Все выше перечисленные  виды техники мы рассмотрим более  детально в следующем разделе .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Раздел 2

Виды  техники представленной в бизнес центрах, и ее классификация

Виды кондиционеров

Весь современный  ассортимент кондиционеров можно  разделить на три большие группы по сфере применения: бытовые, полупромышленные и промышленные системы кондиционирования.

Бытовые кондиционеры                            

Бытовые кондиционеры используются для охлаждения небольших  помещений – квартир, маленьких  магазинов или офисов. Как правило, они имеют слабую мощность (7-8 кВт), которой достаточно для создания и поддержки нужной температуры в помещении площадью не более 100 кв. м. К классу бытовых кондиционеров относятся сплит-системы, мобильные кондиционеры и оконные.

Бытовые сплит-системы состоят из внутреннего блока, устанавливаемого на стене комнаты, и внешнего блока, который монтируется за окном на фасаде здания. Такие кондиционеры работают практически бесшумно и имеют множество функций.

Мультисплит-системы  соединяют несколько внутренних блоков с одним наружным. С помощью  мультисплит-системы удобно кондиционировать соседние комнаты в квартире или коттедже. В каждой комнате устанавливается свой внутренний блок, который имеет отдельный пульт управления.

Типы кондиционеров

Оконные кондиционеры состоят из одного блока, поэтому проще в монтаже – они быстро и легко устанавливаются в проем окна. Уровень шума оконных

кондиционеров достаточно высок. Из достоинств –  простота в установке и невысокая  стоимость.

Мобильные кондиционеры (передвижные) не требуют монтажа. Они представляют собой моноблок, который ставится в любом месте комнаты на пол. Для отвода теплого воздуха используется шланг, который нужно вывести в приоткрытую форточку.

Полупромышленные кондиционеры

Полупромышленные  кондиционеры в среднем имеют  мощность 10-15 кВт и зачастую используются в помещениях с площадью 300-500 кв. м. Иногда такие кондиционеры устанавливаются и для охлаждения меньшей территории, если предполагается сильная нагрузка, с которой большинство бытовых кондиционеров могут не справиться. Кондиционеры полупромышленной группы используются в торговых залах, больших офисных помещениях, театрах, коттеджах. К ним относятся канальные и кассетные кондиционеры, колонные, напольно-потолочные.

Канальные кондиционеры устанавливаются в помещении с подвесным потолком и могут регулировать температуру сразу в нескольких комнатах. Такие кондиционеры позволяют не только нагревать воздух в помещении или охлаждать его, но и хорошо проветривают, подавая свежий воздух с улицы.

Для установки  кассетного кондиционера также требуется  подвесной потолок. Отличительная  особенность кондиционера кассетного типа состоит в том, что он способен равномерно распределять воздух по четырем сторонам.

Классификация кондиционеров

Напольно-потолочные кондиционеры могут быть установлены горизонтально на потолке или вертикально на стене близко к полу. Если блок находится на потолке – поток воздуха будет направлен по потолку, если на полу – вдоль стены. Напольно-потолочные кондиционеры хорошо справляются с задачей кондиционирования помещения с сильно вытянутой формой.

Колонные  кондиционеры устанавливаются в тех случаях, когда нет возможности установить блок на стену или потолок и нужна хорошая мощность. Внутренний блок кондиционера колонного типа ставится на пол. Он направляет поток воздуха вверх, который, отражаясь от потолка, распределяется по помещению.

Промышленные кондиционеры

Кондиционеры  промышленного назначения необходимы для охлаждения и вентиляции воздуха  в крупных офисных центрах, административных зданиях, спорткомплексах, производственных помещениях. Промышленные системы кондиционирования  имеют высокую мощность (больше 30 кВт) и могут обрабатывать воздух (охлаждать, нагревать, очищать, увлажнять) на территории более 300 кв. м. Это мультизональные системы, центральные кондиционеры, чиллер-фанкойл, крышные, шкафные и прецизионные кондиционеры.

Мультизональные системы позволяют кондиционировать несколько помещений даже на разных этажах. К одному внешнему блоку можно подключить до 30 внутренних. При этом внутренний и наружный блоки могут находиться на расстоянии до 100 метров. Позволяются также перепады в высоте до 50 метров.

Центральные кондиционеры устанавливаются внутри помещения. Для работы центральному кондиционеру требуется внешний источник холода.

Крышный кондиционер – это моноблок, устанавливаемый на крыше здания. Их используют для охлаждения больших торговых площадей, крытых стадионов. Благодаря своей конструкции крышные кондиционеры просты в монтаже и обслуживании.

Особенность систем чиллер-фанкойл в том, что между блоками вместо фреона (как в других системах кондиционирования) циркулирует вода или незамерзающая жидкость. В каждом помещении с внутренним блоком (фанкойлом) можно установить собственную температуру.

Шкафные кондиционеры изготавливаются в виде моноблока, который устанавливают на полу. Они очень надежные и мощные, поэтому используются в производственных помещениях для круглосуточной поддержки необходимой температуры.

Виды  факсов

Традиционно факсы  разделяют на виды по принципу печати: лазерные, струйные и термопленочные. Последние в свою очередь подразделяются на факсы с печатью на обычной бумаге путем термопереноса и факсы с печатью на термобумаге.

Лазерные факсы устроены по тому же принципу, что и лазерные принтеры. Для печати используется так называемый «тонер» – специальный порошок. В среднем его хватает на 2,5 тысячи копий на листах А4. Себестоимость каждой - приблизительно 60 копеек. Средняя скорость печати лазерного факса – 10-15 страниц в минуту. Дополнительные функции лазерного факса весьма разнообразны: подключив факс к компьютеру, его можно использовать как принтер, сканер, факс-модем, в нем может быть цифровой автоответчик. Современная модель лазерного факса может работать как копир и планшетный сканер.

Струйные факсы устроены по аналогии со струйными принтерами. Для печати используется картридж с краской. Возможна как черно-белая, так и цветная печать. Картриджа с черной краской хватает в среднем на 400 копий, себестоимость каждой - приблизительно три рубля. Цветного картриджа хватит на 170 копий, стоимостью девять рублей каждая. Такой аппарат затрачивает на передачу листа формата А4 всего шесть секунд, имеет в наборе лоток на 50 листов и позволяет хранить в памяти до 40 страниц на случай, если бумага закончится. Среди дополнительных функций – режим экономии чернил, наличие громкой связи.

Факсы, печатающие методом термопереноса, печатают на обычной бумаге формата А4 при наличии специального картриджа, который представляет из себя рулон похожей на копирку пленки. Большое преимущество таких аппаратов по сравнению с факсами, печатающими на термобумаге: со временем напечатанные листы не портятся.

Некоторые факсы, печатающие методом термопереноса, имеют функцию масштабирования. Она позволяет уменьшать принимаемый  документ, и при этом экономит пленку. Пленку можно использовать второй раз, перемотав её вручную. На качество печати вторичное использование пленки практически не влияет. Дополнительные функций такого факса: память на 100 номеров, монитор, автоприем или автопередача до 10-ти листов, прием без бумаги до 28-ми листов, автодозвон. В некоторых моделях установлен цифровой автоответчик и спикерфон вместо монитора. Подключив к ПК, этот факс можно также использовать в качестве сканера, принтера, факс-модема.

Виды  принтеров

Принтер (от англ. print — печать; син. печатающее устройство) — периферийное устройство компьютера, предназначенное для перевода текста или графики на физический носитель из электронного вида малыми тиражами (от единиц до сотен) без создания печатной формы. Этим принтеры отличаются от полиграфического оборудования и ризографов, которое за счёт печатной формы быстрее и дешевле на крупных тиражах (сотни и более экземпляров).

Получили распространение  многофункциональные устройства (МФУ), в которых в одном приборе  объединены функции принтера, сканера, копировального аппарата и телефакса. Такое объединение рационально технически и удобно в работе.

Матричные принтеры

Матричные принтеры — старейшие из ныне применяемых  типов принтеров, их механизм был  изобретён в 1964 году японской корпорацией Seiko Epson. Изображение формируется печатающей головкой, которая состоит из набора иголок (игольчатая матрица), приводимых в действие электромагнитами. Головка передвигается построчно вдоль листа, при этом иголки ударяют по бумаге через красящую ленту, формируя точечное изображение. Основными недостатками матричных принтеров являются монохромность (хотя существовали и цветные матричные принтеры, по очень высокой цене), очень низкая скорость работы и высокий уровень шума, который достигает 65 дБ.

Матричные принтеры, несмотря на полное вытеснение их из бытовой  и офисной сферы, до сих пор  достаточно широко используются в некоторых областях (печать товарных чеков, банковское дело — печать документов под копирку и др.)

Струйные принтеры

Принцип действия струйных принтеров похож на матричные  принтеры тем, что изображение на носителе формируется из точек. Но вместо головок с иголками в струйных принтерах используется матрица дюз (то есть головка), печатающая жидкими красителями. Печатающая головка может быть встроена в картриджи с красителями (в основном такой подход используется на офисных принтерах компаниями Hewlett-Packard, Lexmark). В других моделях офисных принтеров используются сменные картриджи, печатающая головка, при замене картриджа не демонтируется. На большинстве принтеров промышленного назначения чернила подаются в головы, закреплённые в каретке, через систему автоматической подачи чернил.