Китай как направление выездного туризма

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Сентября 2013 в 18:17, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы – изучить особенности аутгоингового туроперейтинга в направление Китая.
Основные задачи, стоящие при выполнении данной курсовой работы:
изучение туристского потенциала Китая;
анализ перспектив развития выездного туризма в Китае;
получение полного и всестороннего представления об особенностях организации выездных туров на примере Китая.

Содержание

Введение
3
1.Китай как направление выездного туризма
6
1.1. Общая туристическая информация о Китае
6
1.2. Основные виды туризма в Китае
15
1.3. Современное состояние туристической отрасли в Китае
53
2. Особенности организации российских выездных туров в Китай
66
2.1. Современное состояние и перспективы развития российского выездного туризма в направлении Китай
66
2.2. Особенности аутгоинг - туроперейтинга в направлении Китай
77
2.3. Туристические формальности Китая
85
Заключение
97
Список использованной литературы
100
Приложения
101

Прикрепленные файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ КИТАЙ!!!!!!!!.doc

— 2.54 Мб (Скачать документ)

Многие некитайцы проживают  ныне на обширных слабо заселенных территориях Северо-Восточного, Западного  и Юго-Западного Китая. По данным Великой Китайской переписи 2000г., общая численность жителей, входящих в состав более 50 этнических групп национальных меньшинств, составляла 35,3 млн. человек, или ок. 8% всего населения.

В состав национальных меньшинств входят самые разные этнические группы, начиная от почти первобытных горных племен до народов, стоящих на равной с ханьцами ступени развития. Продолжается процесс ассимиляции ханьцами некоторых национальных меньшинств. Всего в Китае, по официальным данным, 55 национальных меньшинств. Крупнейшие по численности некитайские народы, проживающие в КНР: чжуаны (ок. 1,4% населения), хуэй (0,8%), маньчжуры (0,8%), мяо (0,7%), монголы, тибетцы, уйгуры, казахи, корейцы и др.

Важно также отметить, что хотя большинство жителей  южных провинций Китая говорят  на китайских диалектах, значительно отличающихся от официального стандарта, основанного на северных диалектах (напр., кантонцы, жители Фуцзяни, хакка, и т. д.), они рассматриваются официально не как отдельные национальности, а как часть ханьской национальности.

В настоящее время национальные меньшинства пользуются ограниченной территориальной автономией и достигли значительного прогресса в социальной и экономической сфере. Однако их взаимоотношения с этническими китайцами в большинстве случаев остаются напряженными. Причинами являются местный национализм, недоброжелательное отношение к китайцам, а также традиционная антипатия китайских переселенцев к местным представителям национальных меньшинств, т.н. «великоханьский шовинизм». [12, c.42-50]

Религия. Китай — государство, где сосуществуют различные религии. Помимо трёх мировых религий — буддизма, ислама и христианства — в Китае ещё существует своеобразное традиционное религиозное учение — даосизм. Кроме того, у некоторых национальных меньшинств всё ещё сохраняется первобытное поклонение перед силами природы и многобожие.

Традиционно в китайской  религии и философии сплетаются конфуцианство, даосизм и буддизм. Они благополучно сосуществуют, причём зачастую — в пределах одного храма. Конфуцианство, первым обретшее влияние  в Китае, по сути, стало кодексом подчинённости индивида обществу и его ответственности перед ним. Даосизм развивает идеи личного совершенствования и единения с природой; конфуцианскому учению о предопределённости социальных ролей он противопоставляет концепцию относительности. Буддизм, привнесённый в Китай извне и сосредоточенный на развитии духовного начала, выступает альтернативой китайскому прагматизму. В годы культурной революции религия в Китае была запрещена.

Китай — страна с различными религиозными культами. Хуэй, уйгуры, казахи, киргизы, татары, узбеки, таджики, дунсяне, салары и баоань исповедуют ислам, в то время как религия тибетцев, монголов, так и югуров — буддизм, у некоторых представителей мяо и яо распространено христианство, а у большинства дауров, орочонов и эвенков — шаманизм. Некоторые китайцы (ханьцы) являются приверженцами христианства или буддизма, но большинство верующих исповедуют традиционную китайскую религию — даосизм.

Язык. Официальный язык - китайский ("путунхуа"). Китайский язык является наиболее распространённым современным языком с общим числом говорящих 1,213 млрд. человек (2009г.). Узаконено использование английского в Гонконге и португальского в Макао. В Китайской письменности не существует алфавита, его заменяют иероглифы. Существует примерно 50 тысяч иероглифов, из них активно используется около пяти тысяч. Считается, что хорошо образованный китаец должен знать от шести до восьми тысяч иероглифов. Чтобы читать китайские газеты понадобится овладеть двумя-тремя тысячами символов.

Местное время. На всей территории Китая действует пекинское время. Разница во времени с Москвой зимой +5 часов, летом +4 часа.

Валюта. Денежной единицей является юань, в котором 10 цзяо, в одном цзяо – 10 фэней. Все три единицы известны под собирательным названием жэньминьби (RMB) или «народные деньги». Выпускаются банкноты номиналом в 100, 50, 10, 5, 2 и 1 юань, 1,2 и 5 цзяо. Также существуют монеты достоинством в 1 юань, 1,2 и 5 цзяо. 1 доллар США равен приблизительно 8 юаням. Все наличные расчеты на территории страны производятся только в местной валюте. Обмены валют можно произвести в банках или в обменных пунктах в отелях и аэропортах.[8]

Национальные праздники. Традиционные китайские праздники имеют многовековую историю и богатое культурное содержание. Многие из них берут свои корни из древней китайской мифологии, другие же имеют вполне реалистические истоки, прежде всего, связанные с сельскохозяйственной деятельностью китайского народа. Практически все они за некоторыми исключениями привязаны к определённой дате китайского календаря.

Прообразы большей части  традиционных китайских праздников возникли в эпоху династии Цинь (221-206 гг. до н.э.). С течением времени некоторые древние ритуалы преобразились в колоритные массовые празднования, а некоторые исчезли из обихода. Ниже приведены наиболее значимые праздники, которые отмечаются населением с давних времён и до наших дней:

  • Китайский новый год (середина января – начало февраля).
    • Праздник фонарей. Считается окончанием Праздника Весны (китайского Нового года) и отмечается 15-го числа 1-го месяца по лунному календарю. По обычаю люди развешивают на улицах и в парках многоцветные фонари разных размеров.
    • День зимнего солнцестояния отмечается 22 или 23 декабря. В древнем Китае считали, что с этого времени, когда дни становятся длиннее, а ночи короче, мужская сила природы пробуждалась и давала начало новому циклу.
    • День поминовения усопших, также именуется Праздником чистого света или Днём душ. В этот день принято посещать могилы предков или национальных героев, приводить надгробья в порядок, возлагать цветы и жечь «жертвенные деньги» из бумаги в знак почтения памяти усопших. В настоящее время вместо посещения кладбищ более распространены загородные весенние прогулки, поэтому Цинмин имеет и другое название — День прогулки по первой траве. Отмечается на 104-й день после зимнего солнцестояния, что чаще всего приходится на 4 или 5 апреля.
    • Праздник драконьих лодок. Приходится на 5-й день 5-го месяца по лунному календарю, поэтому также называется Праздником двух пятёрок. В народе есть несколько преданий о происхождении этого праздника. Одни считают, что он имеет отношение к древним обрядам поклонения жителей долины реки Янцзы Дракону. Но более вероятной считается версия, связанная с китайским поэтом-патриотом Цюй Юанем. Он являлся вельможей в царстве Чу в период воюющих царств. Несколько раз обращаясь к правителю о необходимости проведения административных реформ, он обратил на себя негодование других сановников, которые заставили Цюй Юаня покинуть столицу. Когда же войска соседнего царства ворвались в город, поэт узнал об этом и, не перенеся национального позора, покончил с собой, бросившись в реку. После его смерти 5-го дня 5-го месяца соплеменники долго искали тело при помощи лодок. С тех пор в этот день в Китае устраиваются речные гонки на национальных лодках.
    • Праздник влюбленных. Приходится на 7-й день 7-го месяца по лунному календарю, поэтому также называется Праздником двух семёрок. Празднование связано со старым трогательным преданием о любви пастуха к небожительнице, в связи с чем Цисицзе часто именуют китайским Днём Святого Валентина.
    • Праздник середины осени. Его называют также Праздником урожая, так как по времени он совпадает с окончанием уборочных работ. Кроме того, его называют Праздником богини луны. Древние народы, обитавшие в районах с жарким климатом, особенно почитали луну. После томительного дня, когда жар палящего солнца изнурял людей и животных до предела, ночь с её прохладой была блаженным временем отдыха. Полная луна считается символом благополучия и достатка. В этот день, приходящийся на полнолуние, собираются все члены семьи и устраивают ужин. Обязательным блюдом застолья являются «лунные пряники» из пшеничной муки с различной начинкой. Этот праздник, знаменующий собой середину годичного цикла в представлении китайцев, по своей значимости уступает только Новому году. Он отмечается 15-го дня 8-го месяца по лунному календарю.[5]

Политическое устройство. Государство Китайская Народная Республика было провозглашено в  результате победы народной революции 1 октября 1946 года. Согласно действующей в стране Конституции КНР от 4 декабря 1982 года, высшим органом государственной власти является Всекитайское собрание народных представителей (ВСНП), полномочное избирать как председателя КНР (президента), так и его заместителя (вице-президента) на срок не более 5 лет с правом быть переизбранным на следующий срок, но не более чем на два срока подряд. Законодательную власть осуществляет ВСНП КНР, включающее депутатов, избранных от провинций, автономных районов, городов центрального подчинения и вооруженных сил. Исполнительная власть принадлежит Государственному совету КНР, ведомому ВСНП и его Постоянным комитетом. Верховный суд КНР, члены которого назначаются ВСНП, в совокупности с местными и специальными народными судами представляют судебную власть. Правящей в Китае является Коммунистическая партия КНР.[3]

 

1.2.Основные виды туризма  в Китае

Китай, обладая огромными  рекреационными ресурсами: уникальной природой и богатствами культурно-исторического  наследия, является привлекательным направлением для туристов всего мира.

Рельеф Китая довольно разнообразный: на территории страны есть горы, впадины, плато, пустыни и большие  равнины. В северной части страны находятся пояс гор и высоких  равнин, на юго-западе расположено Тибетское  нагорье, на востоке и юге Китая расположены невысокие равнины и невысокие горы. Тибетское нагорье является самым большим в мире, его средняя высота – 4877 метров. На его территории расположен Тибетский автономный район, небольшая часть провинции Ладакх и Цинхай. Самая высокая точка – гора Джомолунгма (Эверест) – 8848 м над уровнем моря.

Водные объекты. География  Китая интересна также тем, что  все крупные реки берут своё начало в горах. В Гималаях на северных склонах  находятся истоки реки Брахмапутра, которая протекает в глубоких долинах. Благодаря большому количеству воды в этих местах сконцентрировано основное население страны.

Особенностью Юго-Восточного региона Китая является наличие  крупнейших водных объектов нашей планеты  – дельты реки Янцзы (четвертая по протяженности река), озера Тайху (одно из 5 самых больших пресных озер), Великого канала (самый длинный судоходный канал). На протяжении длительной истории эта территория была одним из самых богатых регионов в Китае, процветание которого продолжается до текущего времени. Во многих исторических городах Юго-Восточного Китая имеются водные достопримечательности, которые используются в системе туризма.

Климат. Территория Китая  включает 6 климатических зон: экваториальную, тропическую, субтропическую, умеренно-теплую, умеренную и умеренно-холодную и состоит из сплошных крайностей – жаркое лето на большей территории страны, жестокие холодные зимы на севере и мягкая зима на юге. Во время весенних дождей, южные города, особенно Гуйлинь и Гуанчжоу, ужасно страдают от повышения уровня воды. Песчаные бури в апреле могут быть проблемой на севере (Пекин). Тибет может встретить вас сильными морозами даже осенью или в конце весны. Характерной чертой климата Китая является очень высокая влажность воздуха летом во многих центральных и южных районах.

Средняя температура  января колеблется от -40С и ниже на Севере (а на Севере Большого Хингана до -300С) и до +180С на Юге. Летом температурный режим более разнообразен: средняя температура июля на Севере +200С, а на Юге +280С.

Средняя температура в северных районах зимой около -70С (не редкость и -200С), летом около +220С и достаточно сухо. В центральной части Китая зимой от 00С до -50С, летом - около +200С. В южных районах зимой от +60С до +150С, летом - выше +250С.

Годовое количество осадков меняется от 2000-2500 мм. на юге и востоке, до 50-100 мм. в северных и западных районах. Зимой и осенью часты мощные тайфуны на юге и иссушающие ветры в северной и западной части страны.

Лучшим временем для  поездок в Китай традиционно  считается поздняя весна, особенно в мае, или осень с сентября по октябрь, а в южной части страны ноябрь - декабрь.

Растительный и животный мир Китая соответствует разнообразию его климатических зон. Здесь  распространены высокогорные бедные растительностью  холодные пустыни на северо-западе, альпийские луга на Тибете, хвойные леса и степи на севере, пышные субтропические леса на юге. Разнообразен и животный мир: в Китае водится более 1600 видов животных, а в озерах и реках — более 1000 видов рыб. Своеобразны не встречающиеся в других районах мира животные - такие, как большая и малая панды. В лесах живут уссурийские тигры, медведи, волки, олени, ценные пушные звери. В степях можно встретить диких верблюдов и лошадь Пржевальского.[5]

Историко-культурные ресурсы. Китай с его древней историей и культурой, природными достопримечательностями обладает богатыми туристскими ресурсами (исторические памятники, культурные традиции, национальная кухня, боевые искусства, китайский цирк, опера и др.). В различных регионах Китая имеются существенные различия в наличии историко-культурных и природных туристских ресурсов. Большинство их размещено в юго-восточных провинциях страны, к которым относится провинция Цзянсу, где имеются города, существующие более 2,5 тыс. лет – Сучжоу, Янчжоу, Нанкин, Чжэньцзян и др. достопримечательности, привлекающие туристов. Наиболее интересны для туристов уникальные историко-культурные и природные ценности. Например, в г. Сучжоу такими объектами являются широко известные древние каналы и исторические сады – памятники Всемирного культурного наследия.

Также все туристические  ресурсы Китая можно условно  разделить на:

• рекреационные —  прежде всего, это тропический остров Хайнань в Южно-Китайское море, обладающий всеми атрибутами райского отдыха — белыми песчаными пляжами и цепью приморских отелей, с подступающими вплотную джунглями;

• исторические (Центральный Китай — Великая китайская стена, терракотовые воины, Храм неба; города Восточного Китая — Пекин, Сиань, Тяньцзинь, Шанхай);

• культурные и социальные (китайские театр, опера, балет, кухня, стиль жизни, традиции и обычаи, религиозные верования — Тибет, Гуанчжоу, Хучжоу, медицина);

• деловые (Тайвань, Гонконг, Шанхай);

• зрелищные (праздник воды, огня, дракона, восточный новый год, почитание святых и покровителей) и развлекательные (Аомынь — крупнейший центр игорного бизнеса на Тихом океане);

• экологические (национальные парки во Внутренней Монголии, реки Янцзы и Хуанхэ);

• экстремальные (Гималаи, Тянь-Шань, сплав по горным рекам);

• религиозные и культовые, связанные с именами знаменитых Далай-ламы, Конфуция, Сунь-Ятсена, Мао-Дзе-Дуна и т. д.

Национальные праздники, события. Привлекательны для туристов не только памятники архитектуры, археологии, природные ландшафты, но и нематериальные ценности – события многовековой истории, философские учения, религиозные обряды, народные обычаи и нравы, праздники, традиционные народные ремесла и промыслы, медицина, искусство каллиграфии, кулинарии, боевые искусства, песни и танцы, опера и драма, имеющие вековые традиции, являются сокровищницей туристических ресурсов Китая.

Туристы в Китае могут  насладиться пекинской оперой, юмористическим диалогом "сяншэн" и другими  видами национального искусства, имеющими оригинальное очарование, а также  познакомиться с национальными обычаями и нравами, участвуя в таких праздниках, как "Праздник воды" дайцев, "Праздник факела" иян, "Мартовский базар" байцев, песенные соревнования чжуан, "Надом" у монголов и др. Знакомство с ними дает путешествующим возможность глубже познать местную культуру. В туристские сезоны в исторических городах организуются массовые мероприятия, имеющие давние традиции. Например, в г. Нанкин в период китайского Нового года проводится традиционный красочный праздник “Цинхуэй фонари”, который в 2007 г. в течение 7 праздничных дней посетило 2 млн. человек.

Знакомство с китайской  кухней - еще одна экзотика во время  поездок по Китаю. Туристы могут  насладиться такими блюдами, как  утка по-пекински, баранина, сваренная  в китайском самоваре по-монгольски, запеченый поросенок по-гуандунски, маринованная рыба по-ханчжоуски, острый соевый творог по-сычуаньски и многое другое.[14]

Информация о работе Китай как направление выездного туризма