Характеристика діяльності туристичного підприємства

Використовуючи надзвичайно  сприятливі природнокліматичні умови, екологічно чисту місцевість, що має Івано-Франківська область та мінеральні ресурси лікувально-оздоровчі комплекси ЗАТ "Івано-Франківськтурист" спеціалізуються на оздоровленні і лікуванні органів дихання і шлунково-кишкового тракту. Міністерство охорони здоров'я України видало лікувально-оздоровчим комплексам ліцензію на проведення медичної практики № 111005 Міністерства охорони здоров'я України від 17 травня 2001 року .

Сьогодні в складі ЗАТ "Івано-Франківськтурист" діє 4 лікувально-оздоровчих комплекси, 1 туристський комплекс, 3 бюро подорожей та екскурсій, автобаза, 12 районних представництв і 91 агент. Власна матеріальна база - одноповерховий офіс на 21 кімнату апарату правління, 7 комплексів, ресторани, кафе, бари та їдальні, гаражі та автостоянки - дозволяє досить ефективно здійснювати туристську діяльність. Орендують приміщення (крім власних) тільки Яремчанське туристське агентство та Коломийське міжрайонне туристське бюро.

З 2004 року в ЗАТ "Івано-Франківськтурист" (разом з філіями) працює 300 штатних  працівників, 24 чол. за трудовими угодами, 8 чол. за сумісництвом, з них мають  вищу освіту 141 чол., стаж роботи в туризмі  яких до 3 років - 21 чол., до 5 років - 105 чол., понад 10 років - 176 чол. 38 чоловік - кількість працюючих апарату правління ЗАТ "Івано-Франківськтурист", які безпосередньо здійснюють керівництво та координують роботу всіх підвідомчих організацій, становить 10 чоловік голова правління;

заступник голови правління;

заступник голови правління по лікувально-оздоровчій роботі;

головний бухгалтер;

головний економіст;

ведучий спеціаліст з  туристсько-екскурсійної роботи;

інспектор з кадрів - референт;

юристконсультант;

технічний персонал.

Рис. 2.1. Організаційна  структура управління апарату правління  ЗАТ "Івано-Франківськтурист". В ЗАТ "Івано-Франківськтурист", яке пропонує групові та індивідуальні туристські подорожі, все ж таки переважає груповий туризм. Це, перш за все, пояснюється тим, що п'ять лікувально-оздоровчих комплексів ЗАТ "Івано-Франківськтурист" - "Верховина", "Карпатські зорі", “Смерічка”, "Гірський", "Сріблясті водоспади", цілорічне приймають на відпочинок і оздоровлення дітей, що постраждали внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС з Рівненської, Житомирської, Київської областей та м. Києва. З однієї сторони, тут є позитивні аспекти, оскільки лікувально-оздоровчі комплекси при виграші тендеру на оздоровлення, заздалегідь знають терміни заїздів і кількість дітей, що дає змогу краще здійснювати планування своєї діяльності. Проте, з іншої сторони є і негативні аспекти - адже діти відпочивають і оздоровлюються по дешевших цінах (хоч і звільнені від сплати податку на додану вартість), не користуються платними додатковими послугами на відміну від дорослих, а також більше знищують матеріальну базу (особливо номерне обладнання). В ЗАТ "Івано-Франківськтурист" приділяється велика увага туристам-індивідуалам. В минулих роках (1995-2001рр.) підприємство займалось міжнародним туризмом, організовуючи туристичні поїздки - в Польщу, Словаччину, Чехію, Грецію, Ізраїль, Румунію. Ще влітку 2001р. організовувалися поїздки в Болгарію - Помор'є, Созополь, Несебр, Ахтополь. З 2001 року підприємство не організовує туристські поїздки за межі України.

Незважаючи на недосконалу  законодавчу та нормативно-правову  базу; недостатню методичну, організаційну, інформаційну та матеріальну підтримку з боку держави; невідповідність більшості туристських закладів міжнародним стандартам; недостатню забезпеченість автомобільних доріг туристською, сервісною та інформаційною інфраструктурою; недостатню якість та асортимент туристських послуг; неналежний стан туристських маршрутів; недостатню інформацію, рекламу про Прикарпаття, Івано-Франківська область все ж таки залишається привабливою для іноземних туристів.

Основним напрямом діяльності ЗАТ "Івано-Франківськтурист" - є  внутрішній туризм. Підприємство маючи власні засоби розміщення пропонує відпочинок і оздоровлення в Карпатах. Крім того, в літній період пропонується відпочинок в Криму - Ялта, Алушта, Євпаторія, Коктебель, Феодосія; в Причорномор'ї - Одеса, Затока, Кароліно-Бугаз, Коблєво, Скадовськ, Лазурне; на березі Азовського моря - Бердянськ, Причорноморськ, Кирилівка.

Велика увага на підприємстві приділяється екскурсійній діяльності. ЗАТ "Івано-Франківськтурист" пропонує 28 екскурсійних і 6 транспортних маршрутів - для ознайомлення з природними, історико-культурними, архітектурними пам'ятками, побутом місцевого населення. В останні роки розроблені нові екскурсійні маршрути - "По місцях Богдана Лепкого", "На батьківщину Степана Бандери"; маршрути вихідного дня - "На Гуцульський фестиваль", "Гірськолижні сходження на найвищі вершини Карпат". Також, діють і користуються великою популярністю серед туристів екскурсії по Івано-Франківську, в Манявський Скит, до Скель Довбуша в Бубнищі, відвідання древнього Галича, найвищої вершини Карпат - г. Говерла, перлини Карпат - Яремче, Коломиї, Кам'янця-Подільського, Львова, озера Синєвір, Одеського замку; релігійні маршрути - в Почаїв, Зарваницю, Гонгів та ін.

ЗАТ "Івано-Франківськтурист" пропонує велику кількість екскурсій  саме для молоді та школярів, екскурсії для них стають наочним, невід'ємним доповненням при вивченні базових навчальних предметів (історії, літератури, природознавства). Основним завданням створення програм для молоді і школярів є ознайомлення з історичним минулим і сьогоденням нашої країни, досягненнями національної культури, природою та звичаями свого народу.

ЗАТ "Івано-Франківськтурист" в своїй діяльності в залежності від попиту, використовує різні види туристичних маршрутів в залежності від засобів пересування:

- залізничний (перевезення  дітей-чорнобильців);

автобусний (транспортні  перевезення, екскурси);

пішохідний;

гірськолижний (основний маршрут, який використовується взимку);

автомобільний (при наявності  туристів-індивідуалів);

комбінований.

Структура туристичного потоку ЗАТ "Івано-Франківськтурист" дуже різноманітна і по віковій структурі, і по соціальному складі. Але, все ж таки основним контингентом підприємства залишаються школярі та молодь. Це пояснюється перш за все тим, що організація приймає на відпочинок і оздоровлення дітей-чорнобильців, а також тісно співпрацює з обласним і міським управлінням освіти і науки, управлінням в справах сім'ї та молоді, та іншими органами виконавчої влади.

Аналізуючи дані, можна  зробити такі висновки:

1). Обсяг наданих послуг  в 2005р. знизився на 399 тис. грн., а в 2006р. - збільшився на 1185 тис. грн. Збільшення за весь період становить - 14,5 %. Але обсяг послуг зріс не тільки від надання туристських послуг, але і від реалізації основних фондів, від збільшення вартості своїх послуг (екскурсії, тури).

2). Середньо-спискова чисельність  працівників в 2005р. зменшилась  на 61 чол., а в 2006р. - на 16 чол. Зменшення  за весь період становить - 21,7 %.

3). Середньомісячна заробітна плата  в 2005р. зросла на 33,5 грн., а в  2006р. - 59,9 грн. За весь період  заробітна плата зросла на 46,9 %. Збільшення заробітної плати в значній мірі відбулось за рахунок зменшення чисельності працівників і збільшення мінімальної заробітної плати встановленої державою.

4). Вкладення в поліпшення основних  фондів в 2005р. зросли на 114 тис. грн., а в 2006р. - на 186 тис. грн. За весь період збільшення відбулось на 58,6 %.

Вкладення в основні фонди повинні  зростати, адже матеріальна база підприємства застаріла і потребує термінових капіталовкладень.

5). Прибуток в 2005р. знизився  на 12 тис. грн., а в 2006р. - зріс на 54 тис. грн. За весь період прибуток зріс на 33 %.

6). Рентабельність в 2005р. залишилась  на тому ж рівні, а в 2006р. - зросла на 0,4 %. За весь період  збільшення рентабельності становить  15,4 %.

7). Кількість іноземних туристів знизилась в 2005р. на 84 чол., а в 2006р. - зросла на 224 чол. Збільшення за весь період становить 41,7 %.

8). Кількість туристів охоплених  внутрішнім туризмом в 2005р.  зросла на 84 чол., а в 2006р. - знизилась  на 194 чол. Зменшення за весь  період становить 0,6

9)Зарубіжним туризмом підприємство  не займається.

10). Кількість екскурсантів в  2005-2006рр. залишилась без змін.

11). Кількість дітей до 14 років  в 2005р. зросла на 456 чол., а в  2006р. зменшилась на 986 чол. Зменшення  за весь період становить 20 %.

12). Кількість дітей віком 15-17 років в 2005р. зросла на 170 чол., а в 2006р. – на 70 чол. Збільшення  за весь період становить 6,7 %.

Специфічність туристської  послуги, яка проявляється в невідчутності  нерозривність виробництва та споживання, неможливість накопичення та зберігання, неоднорідність та мінливість якості, впливає на результати організаційно-економічної діяльності підприємства Звідси неможливість їх накопичення та зберігання, оскільки діяльність в сфері послуг передбачає в більшості ви-падків одночасність процесу виробництва та споживання по-слуг, тобто реалізація та споживання співпадають в часі та про-сторі. Таким чином випливає така особливість організації обслугову-вання: кількість, номенклатура та якість послуг в даному місці в даний час повинна відповідати аналогічному попиту на ці по-слуги. Наслідком одночасності процесу виробництва споживання є неоднорідність та мінливість якості послуги. Переваж-на більшість послуг немає масового характеру, вона завжди носить риси індивідуалізації, а це позначається як на ви-робництві, так і на споживанні послуг. На якість послуги впливають час, місце надання, кадровий склад, рівень кваліфі-кації, психологічні особливості, навіть стан здоров'я та настрій виробника послуги. Особисті властивості споживача також впливають на оцінку якості отриманої послуги.

Зазначені властивості туристської  послуги значною мірою впливають  на характер функціонування туристського підприємства ЗАТ “Івано-Франківськтурист”. На ринку послуг великого значення набуває певний «кредит довіри» спо-живача до виробника, оскільки споживачу почасто важко оціни-ти що саме він придбає, які переваги в результаті отримає, якої якості буде цей продукт. Такий кредит довіри ЗАТ “Івано-Франківськтурист” має так як здійснює свою діяльність на ринку туристських послуг понад 40 років. Але підприємство працює в умовах постійної мінливості та невизначеності споживацької поведінки. Щоб стабілізувати ринок, менеджери ЗАТ “Івано-Франківськтурист” намагаються візуалізувати свою продукцію, підвищити її «матеріальність», підкреслити її значимість та корисність (цінність). Саме цій меті служить рекламна діяльність: випуск буклетів, брошур, ката-логів, фільмів та іншої аудіовізуальної продукції, проведення конкурсів, шоу тощо.

Інноваційні процеси відбуваються також на підприємстві ЗАТ “Івано-Франківськтурист”. В даний час розроблені два інвестиційні проекти щодо залучення коштів з метою проведення реконструкції двох лікувально –оздоровчих комплексів, а також розроблена бізнес пропозиція щодо створення українсько-польського велоклубу, з метою використання вільних приміщень адміністративного корпусу ЗАТ “Івано-Франківськтурист”.

З метою покращення обслуговування та підвищення якості послуг проводиться  капітальний ремонт з реконструкцією номерного фонду туркомплексу “Прикарпаття”.

Потребує покращення комплекс обов'язко-вих до виконання  правил, що гарантують встановлений рівень якості всіх операцій. Стандартом передбачаються вимоги до зовнішньої атрибутики, якості підготовки кадрів, технічного за-безпечення. Він диференційований для різних груп послуг залежно від призначення та характеру праці. Для ряду послуг стандарт визначений технологіями - дотримання технологічно-го процесу гарантує якість (наприклад, ремонтні послуги, по-слуги хімчистки, перукарські тощо), для інших послуг встанов-люється стандарт обслуговування за формальними критеріями оцінки діяльності виробника - час обслуговуваний (наприклад, наявність черги та час очікування), робота з претензіями та скаргами, вимог до оформлення документації тощо. Стандар-тизація послуг на основі уніфікації їх споживчих якостей спря-мована саме на зменшення невизначеності ринку послуг, зменшення ризику як з боку споживача, так і виробника. З іншого боку, не вся діяльність з надання послуг піддається ав-томатизації, процес обслуговування передбачає наявність руч-ної праці і спілкування виробника та клієнта, тому відсутність особистих контактів почасти сприймається клієнтом негативно, впливаючи на перерозподіл попиту.

У відповідності до вимог  стандарту якості послуг підприємству ЗАТ “Івано-Франківськтурист” необхідно активніше використовувати зовнішню атрибутику Укрпрофтуру України, посилити контроль по організації надання послуг, дотримання технології і вимог щодо оформлення документації.

Туристична послуга  завжди є комплексом послуг, який обов'язково включає послуги розміщення, харчування, транспортування, екскурсійного обслуговуван-ня та ряд інших, що забезпечують реалізацію мети подо-рожі. Цьому комплексу притаманне взаємо доповнення та взаємозамінність в межах кожного виду послуг (наприклад, подорожувати можна різними видами транспорту, або од-ним видом, але різними класами і т.д.);

мобільність передбачає обов'язкове переміщення спожи-вача до місця обслуговування; нероздільність процесу обслуговування пов'язана з по-передніми ознаками. Обслуговування в тури»мі є процесом безперервним, оскільки тільки так може бути реалізована мета подорожування. При цьому момент виробництва і споживання туристичної послуги співпадає в часі і в просторі. Оцінити якість обслуговування також можливо лише в момент споживання;

ритмічність. Ця риса відбиває характер діяльності на туристичному ринку. Механізм регулювання попиту та про-позиції в даному випадку  ґрунтується на постійній мінли-вості  попиту та відносній стабільності пропозиції, Попит населення, на туристичні послуги підвладний коливанням в залежності від циклу життєдіяльності: добового, тижнево-го, річного. Крім того він коливається в залежності від співвідношення об'єктивних і суб'єктивних внутрішніх та зовнішніх чинників. Тобто, існує певний розрив у часі, між підвладним коливанням попитом та постійною пропо-зицією. Вузька спеціалізація ЗАТ “Івано-Франківськтурист”, яка проявляється в обслуговуванні, малозабезпечених категорій громадян негативно впливає на ефективність діяльності.