Характеристика дачного отеля «Семигорье»

Для тех, кто любит необычные удовольствия, отель предлагает посетить плавучую баню на понтонах «Вокруг света». На ней можно отправиться в путешествие по самым красивым местам Волги и устроить пикник на природе. На пароме находится финская сауна, крытая палуба с шезлонгами, стол с русским самоваром и ароматной выпечкой. Попарившись, можно продолжить водные процедуры в реке, посидеть на палубе с чашкой чая и пирожками.

Отель «Семигорье» является центром детского отдыха на время каникул и уикендов, соперничая по уровню комфорту и количеству развлечений с детскими оздоровительными лагерями. Для малышей и детей постарше «Семигорье» предлагает множество вариантов времяпрепровождения зимой, летом и в межсезонье, а также бесплатные услуги воспитателя и няни. В отеле будет интересно детям любого возраста, потому что для каждого найдется развлечение по душе.

Малышам понравится в игровой комнате, где они смогут поиграть в компьютерные игры, посмотреть мультфильмы, порисовать, сделать поделки своими руками, покататься на горке. Они с радостью будут бродить в детском городке с башнями, мостиками и качелями, где можно весело провести время под бдительным надзором воспитателя, а родители в это время могут заняться своими делами. Дети постарше с удовольствием примут участие в спортивных играх или соревнованиях на детских площадках, теннисных кортах и в бассейне. В «Семигорье» можно взять для детей напрокат велосипеды, ролики и самокаты.

«Семигорье» находится на берегу Волги, которая считается заветным местом для рыбаков – здесь обитает около 70 видов рыбы, из которых 40 являются промысловыми. В период активного клева в отель приезжают рыболовы из разных городов России. Если вы желаете получить незабываемые впечатления от рыбной ловли в комфортабельных условиях, для вас будет организована персональная рыбалка с опытным инструктором, хорошо знающим рыбные места. Вы получите полное снаряжение – лодку и рыболовные снасти, а инструктор поделится секретами удачного улова. В этих местах в изобилии водятся лещ, щука, налим, судак, сом, карп, осетр, окунь, сазан и плотва. В зимнее время года рыбакам помимо зимнего рыболовного снаряжения выдается теплая одежда. А после рыбалки повара ресторана «Буфет» помогут приготовить великолепную уху.

Ивановская область – раздолье для охотников. «Семигорье» предлагает для туристов сезонную охоту с егерем на зайца, кабана, тетерева, глухаря и водоплавающую дичь. Для мероприятия предоставляется транспорт и охотничьи собаки. Бывалый егерь с большим охотничьим стажем будет присутствовать рядом с вами во время охоты и в любой момент окажет необходимую помощь. Охота подарит вам драйв, острые ощущения, позволит проверить свою силу и меткость. Егерь научит разделывать дичь, которую можно приготовить в лесу на костре или заказать обед в ресторане отеля.

Поклонникам спорта и активных развлечений в «Семигорье» скучать не придется. На универсальной спортивной площадке с искусственным покрытием созданы условия для игры в мини-футбол, теннис и волейбол. На территории пляжа имеются площадки для пляжного волейбола и футбола. Любители экстрима оценят катания на «банане», прогулки на водных лыжах и аквабайк – гонки на гидроциклах по Волге с преодолением водной стихии на высокой скорости.

Для адреналиновой встряски можно устроить зажигательные гонки на квадроциклах по пересеченной местности с препятствиями, чувствуя азарт победы, или совершить спокойную прогулку, любуясь живописными окрестностями. Этот вид спорта дарит физическую и эмоциональную разрядку, бодрость и позитивные эмоции от соприкосновения с природой. В Семигорье расположена сложнейшая трасса по мотокроссу, где проводятся российские и международные чемпионаты, и каждый турист может насладиться этим необыкновенно красивым спортивным зрелищем.

На территории отеля расположен тир, где можно проверить свою меткость в стрельбе из пневматических винтовок или арбалета, самого древнейшего оружия в мире. Для тех, кто увлечен пейнтболом, оборудована игровая площадка с прокатом экипировки, организуются ролевые игры по уникальным сценариям и устраиваются спортивные турниры с квалифицированными инструкторами и судьями. «Семигорье» предлагает путешествие на байдарках по живописной реке Волге и Сунже с ночевками на природе, с предоставлением туристической амуниции (палаток и спальных мешков) и питания. В программе развлечений отеля – велосипедные и лыжные прогулки с питанием (русские щи, пироги, лепешки, чай и глинтвейн). В зимнее время туристов ждут катания на снегоходах и санях, освещенный каток, лесные лыжные тропы и освещенная горнолыжная трасса длиной 160 м, оборудованная бугельным подъемником и заградительными сетками. Новички могут осваивать тонкости катания на сноуборде и горных лыжах под наблюдением опытного инструктора. Горнолыжный спуск, открытый до 24 часов, предлагает туристам отдохнуть и перекусить в беседке с камином, которая вмещает одновременно до 30 человек. На территории гостиничного комплекса действует прокат спортивного инвентаря, устраиваются спортивные аттракционы, организуется выездная рыбалка и охота.

В Гостевом Доме отдыхающие с удовольствием состязаются в русский бильярд и американский пул.

Дачный отель «Семигорье» является центром делового туризма, в котором созданы комфортные условия для организации конференций, учебных семинаров, бизнес-тренингов, презентаций, тимбилдинга, встреч с деловыми партнерами, корпоративных вечеринок и других мероприятий.

Современный конференц-зал с презентационным оборудованием от известных мировых производителей может принять одновременно 80 человек. Зал оснащен системой звукоусиления, проекционными экранами, мультимедийными проекторами, флип-чартами с магнитной доской и ноутбуками. В конференц-зале имеется кафедра докладчика, комната переговоров, факс, копировальная техника и WiFi. Качественное техническое сопровождение позволяет провести любое деловое мероприятие на достойном уровне, способствует плодотворной работе и принятию оптимальных бизнес-решений.

3. Ценовая политика отеля

За семь лет существования отеля «Семигорье» его ценовая политика претерпела некоторые изменения. Однако принцип, лежащий в основе ценовой политики, остался неизменным. Этот принцип - дифференциация цен. Он основан на нескольких факторах:

1) Сезонность. Менеджмент гостиницы выделяет три сезона - высокий, средний и низкий. Высокий сезон приходится на летний период, а так же период проведения мотогонок и кроссов на снегоходах. Средний сезон характеризуется более низкой деловой активностью по сравнению с высоким периодом. Это период новогодних праздников. Низкий сезон - это то время, когда гостинице наиболее сложно найти клиентов. Сюда входят будничные дни (с понедельника по четверг) в течении всего года и периоды с 27 апреля по 6 мая, 1 октября по 30 ноября.

Цены напрямую зависят от сезона: чем выше сезон, тем выше цены.

2) Дни недели. Как и во всех отелях в гостинице «Семигорье» в выходные дни в гостинице гораздо больше гостей, чем в будни, поэтому цены в будничные дни могут быть ниже.

3) Тип клиента. Все клиенты гостиницы разделены на 3 большие группы: индивидуальные клиенты, компании, заключившие договор с отелем, и туристские компании (туроператоры и турагентства). Цены для индивидуалов самые высокие, а для туристских компаний и компаний, работающих по договору, цены ниже. Обычно для компаний, заключивших договор, нет различий по цене в зависимости от сезона - в договоре прописана единая цена на целый год. Для туристских компаний дифференциация по цене в зависимости от сезона сохраняется.

Индивидуалы, компании (обычно бронируют будние дни). Туристские компании (обычно бронируют выходные дни). Бронь: - по телефону - по электронной почте - через сайт.

4) Загрузка отеля. Чем выше загрузка отеля, тем дороже старается отель сбыть оставшиеся номера, потому что высокая загрузка показывает высокий спрос. Цены для индивидуалов достигают максимума, для компаний закрываются продажи по контрактным ценам и они могут купить номер лишь за ту же цену, что и индивидуальные туристы.

5) Количество гостей. Цены для групповых заездов устанавливаются более низкие, чем для индивидуальных клиентов.

Основная проблема гостиницы - повышение прибыли в низкий сезон и в будни.

Рассмотрим целевой сегмент, на котором работает отель «Семигорье».

В соответствии с анализом клиентской базы за 2012 г выявлены целевые группы потребителей услуг «Семигорье».

Сравнение целевого сегмента гостей отеля за два предыдущих года показывают, что в 2011 году по сравнению с 2012 годом, численность различных групп гостей изменилась следующим образом: снизилось число участников конференций с 31,7% до 26,4%, но все равно эта группа осталась самой многочисленной; по всем остальным группам гостей наблюдается увеличение: иностранных туристов в 2012 г было больше, чем в 2011 на 3%; иностранных бизнесменов стало больше на 0,4%; российских туристов на 3,5%; российских бизнесменов на 0,9%.

Исследования также выявили следующее: контингент постоянно посещающих «Семигорье» составляет 65%, 35% гостей пользовались услугами только один раз.

Сегментирование гостей по  стране происхождения показала следующие результаты наибольшее число гостей – это российские граждане, увеличилось количество гостей из Финляндии, Германии и иных страны Европы.

Сегментирование рынка потенциальных клиентов представляет собой разбивку рынка на четкие группы, для каждой из которых могут потребоваться отдельные товары и услуги и/или комплексы маркетинга. Чаще всего для сегментации рынка используют социально-экономические критерии, такие как: возраст, пол, уровень дохода, образование, профессия, размер семьи и другие.

Сравнение сегмента гостей по возрасту за 2011 – 2012 годы дали следующие результаты:

За последний год, сегмент гостей изменился следующим образом: увеличилось число гостей в возрасте от 20 до 30 лет на 3,9%; от 30 до 40 лет на 2,8%  и от 40 до 50 лет на 2,4%. Одновременно снизилось число гостей в возрасте от 50 до 60 лет на 3,8% и в возрасте старше 60 лет на 2,1 %.

Рассмотрим сегментирование по половому признаку. В 2012 году увеличилось число мужчин – гостей на 2,8%, при этом число женщин на эту же величину.

Таким образом, сегментирование гостей отеля показало, что наиболее устойчивым контингентом гостей являются: российские  мужчины – бизнесмены в возрасте  от 35 до 50 лет, цель приезда – участие в конференциях (симпозиумах, семинарах), причем каждый пятый из них останавливался в отеле не однократно. А также семейный отдых в праздники.

Так описан основной сегмент, на котором работает «Семигорье». Конечно, это не означает что абсолютно все клиенты фирмы именно такого возраста или статуса, но большая их часть подходит под такое определение, и именно эта группа потребителей позволяет быстро окупать затраты весь комплекс оказываемых в гостиничном комплексе услуг. Значит, фирма должна стремиться завоевать  их покупательское расположение и доверие.

Таблица 1. Стоимость номеров в сутки на 9 января 2014 г.

Таблица 2. Прайс-лист дополнительных услуг