Безопасность в туризме

Менеджмент безопасности в туризме - это система управ¬ления технологическим процессом обслуживания туристов, направленная на достижение стратегической цели успешно¬го функционирования предприятий, обслуживающих туристов в условиях рынка, а именно: гармонизации решения экономиче¬ских (хозяйственных) проблем предприятий и проблем безопас-ности (создания безопасной среды для туристов и туристских предприятий, позволяющей надежно, устойчиво и эффективно удовлетворять потребности туристов).

ВВЕДЕНИЕ……………...…………………………………………………………...3
Глава 1. Роль системы безопасности в туриндустрии
1.1.Обеспечение безопасности в гостиницах, ресторанах, культурно-развлекательных центрах…………………………………………………............5
1.2.Виды и системы безопасности на маршрутах………………………………………………………………………..13
Глава 2. Анализ системы безопасности в туристическом маршруте
2.1.Исследование структуры системы безопасности на водном маршруте…………………………………………………………………………18
2.2.Разработка комплекса системы безопасности на водном маршрут «Золотая Ривьера»……………………………………………………………….22 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………….………………………………………………………30 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ…………………………...……………………………………..31