Товароведная характеристика шоколадных конфет

Целью данной работы является подробное изучение темы «Металлическая посуда».
Для достижения намеченной цели следует решить следующие задачи:
-изучить потребительские свойства металлической посуды;
-рассмотреть формирование потребительских свойств металлической посуды в процессе производства в, т. ч. характеристику сырья и материалов, способы производства;

Введение………………………………………………………………………4
1 Потребительские свойства металлической посуды………………………4
2 Формирование потребительских свойств металлической посуды в
процессе производства……………………………………………………….6
2.1 Способы производства…………………………………………………...7
3 Классификация и характеристика ассортимента металлической
посуды……………………………………………………………………........8
4 Требования к качеству металлической посуды………………………….15
5 Маркировка, упаковка, хранение металлической посуды………………16
Заключение………………………………...…………………………………18
Список используемых источников………………………………………… 20