Товароведная характеристика кожаной обуви

Внутренние детали низа – это вкладные и основные стельки  и полустельки. Вкладные стельки  делают из подкладочных кож, текстильных материалов, пористой резины, меха и искусственного меха, катрона и пр. При этом в зимней и осенней обуви вкладные стельки делают жесткими, двухслойными (дублированными с картоном(, неприклеенными, чтобы из можно было вынимать для просушки. Тонкие вкладные стельки для остальной обуви должны быть обязательно прклеены к основной стельке, чтобы они не сбивались в комок при ходьбе. Полустельки заменяют целые стельки и могут быть приклеены или только в пяточно-геленочной, или в носочно-пучковой части, согласно техническому описанию модели.

Промежуточные детали низа имеют различные функции. К ним  относятся простилки, геленки, платформы, подложки.

Подложка – деталь, повторяющая фасон подошвы и  применяемая в комбинированныз  методах крепления подошвы и  юфтевой обуви.

Простилка – деталь, служащая для выравнивания следа обуви, чтобы  на поверхности основной стельки  и подошвы не образовывались бугры  и вмятины.

Геленок (в медицинской  обуви – супинатор) является упругой  опорой для свода стопы и заполняет  углубление в геленочной части обуви (вместо простилки).

Платформа применяется  только в обуви строчесно-клеевого метода крепления, она по размерам соответствует  носочно-пучковой части или всей поверхности подошвы.

1.4 Потребительские свойства кожаной обуви

Потребительские свойства кожаной обуви, определяющие ее ценность, целесообразно классифицировать по принципу их соответствия потребностям человека. Однако это довольно сложно из-за взаимосвязанности многих потребностей людей, а также свойств обуви.

В группе потребительских свойств социального назначения важное значение имеет социальный адрес.

Социальный адрес характеризует  соответствие изделия потребностям конкретных групп потребителей (потребительскому сегменту). Например, богатые люди предпочитают дорогую обувь с высокими эстетическими достоинствами, а бедные — недорогую, но с высокими показателями надежности.

Моральное старение, по определению проф. В.П. Склянникова, — это снижение эффективности использования изделия или прекращения его испольпользования вследствие изменения потребностей. Конкретной причиной морального старения является появление новых изделий с новыми характеристиками. Потребности людей постоянно качественно растут. Если по своим характеристикам изделие не соответствует возросшим потребностям человека (если изделие невысокого уровня качества с высокой ценой), то такое изделие морально стареет в момент выхода на рынок.

На моральное старение товара существенное влияние оказывает  потеря его престижности. Тогда товар  из разряда престижных переходит  в разряд обычных, т. е. в сегмент потребителей с относительно низкими доходами. Но когда товар не соответствует потребностям потребителей со средними и низкими доходами, то он полностью морально стареет. Морально стареет обувь и когда она выходит из моды.

Важное значение в удовлетворении экономической потребности человека имеет и способность изделия сохранять первоначальное качество во времени при его эксплуатации и хранении, т. е. надежность изделия. Высокая надежность обуви способствует экономии средств потребителей и равноценно приобретению большего количества пар обуви.

Надежность обуви является наиболее значимым свойством для потребительского сегмента с низкими доходами. Для потребительского сегмента с высокими доходами значимость этого свойства не высока. Это не значит, что богатые потребители не заинтересованы в приобретении надежных изделий. Они уверены, что дорогие товары и так должны быть достаточно надежными.

Важными свойствами надежности являются безотказность, долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость.

Безотказность — это способность изделия выполнять свои функции в соответствующих условиях эксплуатации до первого отказа. Отказ — это утрата работоспособности изделия.

Потребителям весьма затруднительно оценить безотказность  обуви. Поэтому целесообразно при реализации обуви использовать гарантийную безотказность, которую представляют продавцы товаров, а также средние скорости морального старения обуви данной группы. Показателем безотказности кожаной обуви может служить наработка на отказ.

Результаты анализа отказов обуви при ее эксплуатации могут быть полезны в деле планирования и прогнозирования услуг по ремонту обуви, а также для изменения ряда технологических процессов с целью рационального использования материалов и улучшения качества выпускаемой обуви. В этой связи нами был сделан анализ основных отказов 200 тыс. пар кожаной обуви.

Наибольшая доля износа набойки, как известно, связана с тем, что эта деталь обуви подвергается наибольшим внешним механическим воздействиям и потому чаще выходит из строя. В особенности часто выходит из строя набойка пластмассовая в женской обуви, срок службы которой в среднем составляет 2 месяца. Износ верха по линии пучков главным образом наблюдается в обуви на формованной подошве из полиуретана и ПВХ из-за большего срока ее службы по сравнению с верхом. При сравнении износа кожаной и формованной подошв установлено, что доля износа формованной подошвы незначительна, в то время как доля износа кожаной подошвы достаточно высока.

Основной вид износа кожаной подошвы — потеря толщины, а формованных — излом или трещина подошвы по линии пучка.

С первого дня носки  обувь подвергается изменениям, которые  в конечном счете приводят к ее износу. Начальный период носки характеризуется  изменениями формы обуви в  соответствии с индивидуальными особенностями стопы и походки человека. По мере дальнейшей носки появляются признаки разрушения отдельных деталей обуви и их креплений, затем область, затронутая износом, расширяется. Непосредственные причины износа следующие:

♦  взаимодействие обуви с грунтом и наружными предметами (износ подошв, каблуков, набоек, царапины на верхе);

♦  взаимное трение обуви правой и левой ноги;

♦  взаимодействие стопы и внутренней поверхности обуви (износ подкладки, преимущественно в передней части и в области пятки);

♦   внутренние напряжения, возникающие в материале при многократных деформациях деталей в процессе передвижения человека (трещины и сквозные отверстия в местах изгибов на верхе обуви, трещины по линии пучков на некоторых резиновых подошвах и др.).

У большинства людей износ набойки начинается в пяточном закруглении и с полевой стороны, износ подметки — в носочной части и с полевой стороны, затем изнашивается середина подметки в месте опоры пучков.

Значительное воздействие  на обувь оказывает выделяемый кожей стопы пот. Пот и продукты его разложения, накапливаясь в деталях обуви, вызывают раздубливание кожи, делают ее жесткой. Больше других деталей разрушается от пота стелька: под его воздействием она со временем теряет эластичность и прочность, покрывается на лицевой поверхности трещинами, уменьшается прочность держания деревянных и металлических шпилек, а также ниточных швов.

Продолжительность службы обуви в большой мере зависит  от правильного подбора обуви  по размеру стопы, правильного ухода  за обувью, а в особенности от своевременного и доброкачественного ее ремонта.

Тесная или чрезмерно  просторная обувь не только создает  неудобства для человека, но и быстро деформируется при носке, преждевременно выходит из строя. Если летнюю обувь  носить осенью по грязи, то не только ноги будут страдать от сырости, но и обувь размокнет, деформируется, быстро износится.

Своевременная очистка  обуви от грязи и регулярная ее смазка обувным кремом способствуют сохранению эластичности обувных деталей  и их лицевых покрытий, водонепроницаемости обуви и хорошего внешнего вида. Своевременный ремонт предохраняет обувь от большой деформации, восстанавливает ее пригодность для носки.

В процессе ходьбы и бега человека происходит периодическое  изгибание стопы, влекущее за собой  соответствующее изгибание обуви в участке над плюсно-фаланговым сочленением, т. е. в союзках (передах) обуви. За обычный период службы верха обуви (6—12 месяцев и более) общее количество совершаемых изгибов (каждой полупарой) достигает 2—3 млн . Изгиб обуви и сопровождающее его попеременное растяжение и сжатие материала союзок (передов) в продольном направлении связаны с возникновением остаточных деформаций и образованием складок в направлении перпендикулярном и наклонном к продольной оси обуви. При продолжительной носке в местах складок появляются трещины, постепенно углубляющиеся от лицевой стороны внутрь материала и приводящие в последующем к сквозным разрывам союзок. Эти разрывы, как установлено при опытных носках обуви с верхом из различных материалов, происходят не на выпуклых, а главным образом на вогнутых местах складок.

Изнашивание верха обуви  происходит также в результате накапливающихся  деформаций, связанных с механическими  воздействиями извне: ударами и  трением верха обуви о посторонние  твердые предметы — камни, почву, мебель. Этим воздействиям подвержены наиболее твердые части верха обуви, т. е. в первую очередь носки и задники. Существенным фактором, ускоряющим изнашивание верха обуви, является изменение свойств материалов верха под влиянием пыли, грязи, воздействия потовых выделений стопы, а также повышенной влажности и температуры воздуха внутри обувного пространства. Изменяемость различных материалов верха обуви в процессе носки под влиянием физико-химических реагентов неодинакова: возникающие изменения зависят не только от условий носки обуви, но и от свойств отдельных материалов ее верха.

Износ внутренних деталей  верха обуви (в отличие от наружных) не связан с попеременным растяжением  и изгибанием подкладки при изгибании  стопы и обуви. Решающее влияние на изнашиваемость подкладки оказывает взаимное трение подкладки обуви о стопу (одетую в чулки, носки или портянки) и о верх обуви при одновременном давлении стопы на подкладку.

В процессе носки обуви  наблюдается истирание подкладки  в пучковой части и особенно в местах, прилегающих к жестким задникам и подноскам, иногда через непродолжительные сроки пользования ею. В протертых местах подкладка не остается гладкой, а начинает лохматиться и закручиваться, образуя неровную поверхность. Это приводит к еще большему увеличению трения между стопой и подкладкой и к быстрому разрушению последней.

Вследствие особенностей конструкции верха обуви и  неравномерности воздействий, испытываемых различными участками подкладки  в процессе носки обуви, для отдельных  частей подкладки используют различные материалы. Для наиболее изнашиваемой пяточной части подкладки подбирают относительно более прочные и устойчивые подкладочные материалы — подкладочную кожу, синтетические материалы и т. д. Задники ограничивают величину сдвигов пятки внутри обуви назад и в сторону, создавая ей надлежащую опору, предохраняют пятку от ударов и толчков и, наконец, сообщают необходимый внешний вид обуви. При доброкачественных задниках обувь может быть использована почти до полного износа ее низа и верха; при неудовлетворительных — обувь с доброкачественным верхом и низом может быстро прийти в негодность. Преждевременный износ задников, так же как и стелек, не может, как правило, возмещаться их ремонтом, так как такой ремонт очень трудоемок и требует полной замены низа обуви.

Обувь с изношенными, искривленными или осевшими задниками  очень неудобна и имеет весьма непривлекательный внешний вид.

Жесткие подноски охватывают носочную часть обуви и образуют своды различной формы и величины. Противодействуя расширению и деформированию носочной части обуви, жесткие подноски способствуют сохранению носочной наиболее выделяющейся частью обуви приданной ей формы. Одновременно жесткие подноски выполняют защитные функции, предохраняя пальцы стопы от внешних механических воздействий (ударов, толчков).

Задники и подноски не во всех случаях являются обязательными  деталями обуви. По мере совершенствования  транспортных условий и дифференциации обуви соответственно сезонному  назначению расширяется использование  обуви без задников и подносков.

Задники и подноски в  процессе пользования обувью подвергаются механическим воздействиям с внутренней и внешней стороны.

В износе задников преобладающую  роль играют механические воздействия, направленные изнутри обуви наружу. Основными формами износа задников являются искривление и оседание, размягчение, истирание со стороны, соприкасающейся со стопой. В момент ступания пятки стопы на опорную поверхность давление стопы на задник носит частично ударный характер и направлено на его смятие и искривление. Отрыв пятки стопы от стельки при изгибе стопы связан со скольжением по внутренней поверхности задника, его истиранием и сминанием. Величина усилий, действующих на задник изнутри обуви, зависит от веса человека, скорости передвижения, особенностей походки, характера пригонки обуви, ее конструкции и высоты каблука. Возникающие в заднике напряжения направлены главным образом по вертикали (по высоте задника) и в меньшей степени в стороны. Давление пятки стопы на задник возрастает на той стороне, где имеется больший износ каблука (набойки). Механические воздействия на задник, направленные снаружи внутрь, обусловливаются случайными ударами в процессе передвижения человека и мало влияют на общий износ задника.

Износ подносков обусловливается  главным образом механическими воздействиями, направленными снаружи внутрь, в меньшей степени воздействиями изнутри наружу. Механические воздействия снаружи внутрь возникают при случайных ударах в процессе ходьбы или бега, при падении какой-либо тяжести на ногу и т. п. Если напряжения при ударе превышают сопротивление подносков изгибу или смятию, то они деформируются размягчаются. Механические воздействия на подноски с внутренней стороны обуви связаны с давлением стопы. Величина этих воздействий невелика, но, постоянно накапливаясь, они могут также привести к деформированию и размягчению подносков.