Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

 

Волосяной и кожный покровы  животных с возрастом претерпевают большие изменения.

Наиболее резкие различия наблюдаются между шкурками детенышей  и взрослых животных. Детеныши пушных зверей в большинстве случаев  рождаются почти без волос со слегка заметным зародышевым пушком. Вскоре после рождения начинает развиваться первичный волосяной покров. Первичный волосяной покров детенышей отличается от меха взрослого животного тем, что он очень мягок, остевые и пуховые волокна почти не различаются.

Кожный покров шкурки детенышей  многих видов зверей очень тонок  и непрочен. В связи с тем, что  качество шкурок детенышей пушных зверей низкое, их промысел запрещен.

Однако у некоторых  видов животных наиболее ценные шкурки имеют детеныши. Например, шкурки телят  северного оленя, шкурки ягнят каракульской и других смушковых пород овец, шкурки телят северного оленя старше 1 месяца для меховых изделий малопригодны. Ягнята каракульских овец имеют наиболее ценные шкурки возрасте 2-3 дней после рождения. По мере роста ягненка качество шкурки понижается, так как волосяной покров «перерастает», завитки теряют форму. Детеныши тюленей в первый месяц жизни теряют пушистый мягкий волосяной покров белого и кремового цвета (блек). Затем в процессе начинающейся линьки вырастает более редкий грубый  и низкий волосяной покров. Шкуры взрослых тюленей покрыты очень грубым низким без пуха волосяным покровом. Шкуры взрослых домашних животных, например, крупного рогатого скота, лошадей, также непригодны для меховых изделий и используются только для производства кож.

Изменения свойств кожного  и волосяного покровов  происходят на протяжении всей жизни животных. Кожный покров в процессе роста животного изменяется одновременно с организмом в целом.

Кожа детенышей более  мягкая, более активно происходит отдача через кожу водяных паров. В период роста до половозрелого  состояния  животного кожный покров утолщается и затем находится  уже  в определенных границах, свойственных данному виду животных. К старости теряется упругость и эластичность кожи, волосяной покров становится суховатым и редким. Кожа молодого животного интенсивнее и быстрее реагирует на болезнетворный агент, чем кожа взрослого старого животного. Половая изменчивость проявляется в различии товарных свойств шкурок животных разного пола.

У животных многих видов  самки мельче самцов и имеют более  нежный, но не такой пышный волосяной  покров. Только у бобров и американской шиншиллы самки крупнее самцов. Наиболее яркое различие  в размере самок и самцов (секачей) наблюдается у морских котиков. У баранов шерстный покров более грубый и кожевая ткань толще, чем у овец. У герландских тюленей окраска взрослого самца (лысуна) отличается от окраски самки (утельги) и т.д.

 

1.5. Зависимость качества шкурки от проявлений индивидуальной изменчивости животных

 

Отличия животных определенного  вида, одного и того же пола и возраста,  обитающих в одном и том же географическом районе в одно и то же время года, являются следствием индивидуальной, или личной, изменчивости.

Подобные отличия обусловливаются  главным образом наследственностью и различными условиями развития и жизни отдельных особей.

Индивидуальная изменчивость проявляется  в различиях окраски, высоты, густоты, мягкости волосяного покрова и других свойств. Наиболее заметно проявление индивидуальной изменчивости в окраске животных. У одних особей (куница мягкая, соболь) окраска постепенно переходит от одного цвета к другому. У некоторых видов животных наблюдают два или более типа окраски (песец белый, песец голубой) при отсутствии переходных цветовых категорий.

В ряде случаев индивидуальная изменчивость окраски проявляется  особенно резко (частичные или полные альбиносы, хромисты, меланисты). Встречаются  особи с пятнами белого цвета  на участках, которые у нормальных особей окрашены. У некоторых особей (соболь, бобр) волосяной покров содержит седые волосы.

Иногда проявления индивидуальной изменчивости выражены ненормальной структурой волосяного покрова (отсутствие или недоразвитость ости).

У каракульских, смушковых  и других пород  овец индивидуальная изменчивость проявляется в изменениях не только окраски волосяного покрова, но и типов завитков волос, степени упругости завитков, блеске волос и др.

Изменчивость окраски  меха определяет необходимость подразделять шкурки при сортировке на ряд цветовых категорий (шкурки соболя, норки, песца  голубого, лисицы серебристо-черной и  др.).

Вследствие значительной изменчивости рисунка, образуемого завитками, шкурки ягнят каракульских, смушковых и других пород овец разделяют на ряд сортов.

 

1.6. Различия свойств меховых шкурок в зависимости  от породы домашних животных

 

Свойства шкурок, полученных от домашних животных одного вида, но разных пород, различны. Порода животного и  тип скрещивания в значительной степени обусловливают товарную ценность сырья. Шкурки ягнят каракульской породы характеризуются шелковистым волосяным покровом, образующим по всей площади характерные завитки различных типов и формы. Шея их покрыта завитками; голова и ноги имеют муаристый рисунок; хвост широкий у основания, суженный к концу с характерным придатком (каракуль).

Шкурки ягнят сокольской, решитиловской и молдавской смушковых  пород овец обладают стекловидно-блестящим, слабоблестящим или матовым волосяным  покровом, который образует, как  правило, менее ценные, чем у каракульскиих  шкурок, завитки; шея покрыта рыхлыми, расплетистыми завитками, переходящими на краях в прямой, незавитой волос; голова покрыта гладким волосом; хвост узкий или слегка клинообразный (смушка).

Шкурки ягнят курдючих пород овец  характеризуются грубоватым, стекловидно-блестящим, слабоблестящим или матовым, завитым или гладким, прямым, слегка волнистым волосяным покровом; шея короткая широкая; хвост отсутствует.

Шкурки ягнят тонкорунных  и полутонкорунных пород овец обладают густым, мягким однородным волосяным  покровом, состоящим из мелкокольчатых горошкообразных завитков (лямка).

Шкурки кроликов различных  пород различаются мерами, окраской, высотой, густотой волосяного покрова  и другими свойствами.

Существенно различаются  свойства шкур собак разных пород  и других животных. Различия свойств  меховых шкурок, получаемых от животных одного вида, но разных пород, вызывают необходимость выделять среди  шкурок одного вида животных различные виды или товарные категории сырья (каракуль, смушка, мерлушка степная, мерлушка русская, лямка и т.д.)

 

2. Женская меховая одежда

 

Одежда включает в себя следующие виды: пальто, полупальто, плащи, куртки, костюмы, пиджаки, брюки, жакеты, комбинезоны, полукомбинезоны, накидки, жилетки, конверты для новорожденных  детей и детей ясельной группы и другие аналогичное изделия, изготовленные  из меховых шкурок с отделкой кожевой  ткани.

Одежду изготовляют отдельными предметами, комплектами из двух или  более предметов, а также с  аксессуарами, являющимися составной частью изделия. Размер одежды должен соответствовать основным размерным признакам типовых фигур в соответствии с ГОСТ Р 52585-2006 /х/.

Женскую меховую одежду сортируют  по ГОСТу 8765-80 /х/. При изготовлении из одного вида полуфабриката верх меховой и комбинированной одежды должен быть подобран по цвету, окраске, высоте, форме завитков, густоте, мягкости и блеску волосяного покрова. Допускаются естественные различия свойств, указанных выше, в зависимости от топографических участков шкурки, а также сочетание различных видов мехового полуфабриката по окраске, типам завитков и сортами каракуля в соответствии с утвержденными образцами.

Меховая и комбинированная  одежда по кряжам, группам мягкости, группам качества, группам серебристости, цвету и окраске, степени чистоты  окраски, виду их обработки должна соответствовать  требованиям нормативно-технической документации на выделанные меховые шкурки.

Ассортимент женской верхней  меховой одежды – манто, пальто, полупальто и жакеты и жилеты.

Манто отличаются от пальто большим запахом пол, отсутствием застежек, правая полочка может доходить до левого бокового шва, а линия проймы – до линии планки. Проймы рукавов делают более широкими.

Пальто, полупальто и жакеты из некрашеного, крашеного, стриженого, щипаного или эпилированого меха: каракуля, смушки, мерлушки, мехового козлика, кляма, муаре, меховой овчины, мехового жеребка и опойка, шкур морского зверя, шкурок кролика, колонка, норки, ондатры, нутрии, лисицы, енота, хомяка, белки, крота, суслика, водяной и  амбарной крыс, хоря, сурка, тарбагана, бурундука и т.д.

Жакеты изготавлливают из вышеприведенных полуфабрикатов для  пальто, а также из черевов, бедерок  и душек белки, хребтиков зайца-беляка лап и полулап каракуля и др. Жакеты подразделяют на полуприлегающие  по линии талии прямые.

Размер женской верхней  одежды определяют по трем размерным  признакам: обхвату груди, обхвату бедер и росту (в см), надев ее на манекен или же сложив пополам по центру спинки волосом вверх.

Для женских пальто и полупальто предусматривают 9 размеров и 6 ростов: 1-й -146; 2-Й – 152; 3-Й – 158; 4-Й – 164 ; 5-Й – 170; 6-Й – 176( только 50-52 размеров).

Сорт изделий определяют по состоянию волосяного покрова; в  зависимости от наличия пороков – на четыре группы пороков (первая, вторая, третья, четвертая).

 

На рисунке 2.1 показаны требования к изготовлению одежды из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани.

 

. 

 

2.1. Классификация и ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий

 

     В таблице 2.1.1 приведена классификация и ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий.

Таблица ххх название

Товарная группа	Половозрастная группа	Вид изделий
Верхняя меховая одежда	Женская       Мужская         Детская	Пальто, полупальто, жакет, полушубок, жилет   Пальто, полупальто, жилет, пиджак, полушубок, тулуп, полушубок-бекеша   Пальто, пиджак, куртка
2. Меховые детали для  одежды с верхом из кожи, тканей (меховая часть комбинированной одежды)	Женская         Мужская       Детская	Воротники, манжеты, опушь, отделка, меховая подкладка (низ)   Воротники, отделка, опушь, меховая  подкладка (низ)   Воротники, опушь
3. Женские меховые уборы	-	Горжеты, палантины, пелерины, полупелерины, муфты, шарфы, косынки
4. Меховые головные уборы	Женская         Мужская         Подростковая и детская	Цельномеховые: шапка-ушанка, шляпа с полями, берет, ток, шляпа  с козырьком, эскимоска, боярка Комбинированные: шапка-ушанка, шляпа с полями, боярка   Цельномеховые: шапка-ушанка, украинская, гоголь, московская, спортивная, ленинградская, олимпийская, молодежная, кепи Комбинированные: шапка-ушанка, боярка, кубанка, финка, папаха   Цельномеховые: шапка-ушанка, эскимоска, полуэскимоска, капор, кепи Комбинированные: шапка-ушанка, бадейка с ушками
5. Меховые галантерейные изделия	Женская     Мужская         Детская	Перчатки, рукавицы, пояса   Перчатки, рукавицы, галстуки, чулки, носки   Рукавицы
6. Меховая обувь	Женская       Мужская           Детская	Туфли домашние, ботинки, сапоги   Туфли домашние, ботинки, сапоги, унты   Туфли домашние, ботинки
7. Бытовые меховые изделия	-	Ковры, спальные мешки, одеяла, пледы

 

 

2.2. Размеры и роста  женских комбинированных и меховых  пальто, полупальто и жакетов

 

В таблице 2.2.1 приведены размеры  и роста женских комбинированных  и меховых пальто, полупальто и жакетов.

 

Размерный признак	Размер									Рост
	44-й	46-й	48-й	50-й	52-й	54-й	56-й	58-й	60-й
Обхват груди, см	88	92	96*	100	104	108	112	116	120
Обхват бедер, см	96	100	104*	108	112	116	120	124	128
Рост, см	146	146	146	-	-	-	-	-	-	1
	152	152	152	152	152	152	152	152	152	2
	158	158	158*	158	158	158	158	158	158	3
	164	164	164	164	164	164	164	164	164	4
	170	170	170	170	170	170	170	170	170	5
	-	-	-	176	176	-	-	-	-	6