Технология производства и потребительские свойства чулочно-носочных изделий

 

ГОСТ 16825-2002 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Технические требования. Определение сортности

Стандарт распространяется на чулочно-носочные изделия, вырабатываемые на круглочулочных автоматах 4-34-го классов из химических нитей, пряжи из натуральных и химических волокон, их смесок и сочетаний, и устанавливает определение их сортности. Стандарт не распространяется на подследники.

 

ГОСТ 17061-82 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры

Стандарт распространяется на чулочно-носочные изделия, вырабатываемые на круглочулочных автоматах 5-34-го классов из химических нитей, пряжи из натуральных и химических волокон, из смесок и сочетаний, и устанавливает их виды и размеры. Стандарт не распространяется на изделия специального назначения. 
6. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ЧУЛОЧНО-НОСОСЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ТРЕБОВАНИЯ СТАНДАРТОВ НА ПРАВИЛА ПРИЕМКИ, ХРАНЕНИЯ, ИСПЫТАНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ЧУЛОЧНО-НОСОСЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

 

Для контроля качества чулочно-носочных изделий применяются следующие ГОСТы.

 

ГОСТ 11595-83 Изделия чулочно-носочные. Нормы устойчивости к истиранию

Стандарт распространяется на готовые чулочно-носочные изделия из всех видов пряжи и нитей и устанавливает нормы устойчивости к истиранию пятки, мыска и следа в зависимости от вида сырья и оборудования.

 

ГОСТ 26559-85 Изделия чулочно-носочные. Метод определения устойчивости к мокрой обработке

Стандарт распространяется на готовые чулочно-носочные изделия из всех видов нитей и пряжи и устанавливает метод определения устойчивости к мокрой обработке.

 

Для того чтобы  обеспечить надлежащее качество и сохранность товаров необходимо соблюдать режимы хранения товаров. Товароведы обязаны знать и контролировать эти режимы и сроки хранения.

Важной частью торгово-технологического процесса и товароведной

деятельности  является приемка товаров. В том  случае, когда товар поступает сразу в магазин, приемку товаров проводят товароведы магазина (в некоторых случаях – кладовщики).

 

Одной из целей  приемки по качеству является обнаружение  некачественных товаров. Товары в процессе изготовления, транспортирования, хранения могут получать различные дефекты. Товаровед должен знать основные дефекты и методы их определения.

1 .Дефекты по наличию:

а) критические - при их наличии невозможно использовать товар по

назначению;

б) значительные - существенно влияют на дальнейшее использования товаров. К ним можно отнести различные незначительные механические повреждения.

в) малозначительные - существенно не влияют на использование  товаров по назначению. Эти дефекты возможно устранить.

2.Дефекты по способу выявления:

а) явные - можно  обнаружить при внешенем осмотре товара.

б) скрытые - можно  обнаружить только путем более тщательного  осмотра или лабораторных анализов.

3. Дефекты по способу устранения:

а) устранимые (незначительные механические повреждения, загрязнения)

б) неустранимые (значительные механические повреждения, высокая

концентрация  вредных веществ)

 

Методы  определения дефектов:

1. Органолептический  метод - определение дефектов  с помощью органов чувств человека. При этом методе невозможно выявить скрытые дефекты, только явные.

2. Лабораторный метод - проведение лабораторных анализов.

 

Сортировку чулок выполняет  контролер ОТК. Каждый чулок он просматривает на столе в расправленном виде и определяет его сортность. По окончании сортировки или одновременно с ней изделия подбирают в пары.

 

Транспортирование производится всеми видами транспорта с применением специальных видов тары, оборудования, исключающих воздействий атмосферных осадков и вредных факторов окружающей среды. Иногородние перевозки производят в контейнерах в потребительской таре или без потребительской тары, но контейнеры или тара оборудования предварительно должны быть выстланы бумагой. Условия хранения: хорошо проветриваемые сухие отапливаемые помещения, температура не ниже 10 и не выше 30^○С, относительная влажность воздуха – 50–70%, не допускается развитие микроорганизмов, плесени. Однако при пониженной относительной влажности изделия усушиваются, становятся жесткими и ломкими. Изделия должны быть защищены от воздействия прямых солнечных лучей, от повреждения личинками моли и грызунами.

Изделия должны храниться  в условиях, предохраняющих от воздействия отопительных систем (не менее 1 м от приборов отопления), электрических ламп (0,5 м от приборов освещения),  а также стен и пола. Товары должны быть предварительно рассортированы по видам, моделям, размерам и ростам.           

 

Большинство товаров, выпускаемых  промышленностью, транспортируют, хранят и отпускают потребителю в упаковке или таре.

Упаковка – средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды от загрязнений, а также процесс обращения продукции. Тара является основным элементом упаковки, представляющим собой изделие для размещения продукции. В процессе обращения она участвует не только вместе с продукцией (товаром), но и без него.

Разнообразие свойств  и особенностей товаров, различные  условия их транспортирования, хранения и отпуска вызывают необходимость  производства тары множества видов: ящики, бочки, барабаны, фляги, канистры, баллоны, банки, бутылки, мешки, пакеты, корзины и т. д.

Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе определяется функциями, которые они выполняют. Эти функции сводятся к следующим:

• предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а также внешней среды от вредного воздействия товара;
• защита товара от влияния других товаров;
• обеспечение условий для сохранности количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления;
• придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;
• создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для количественного их учета;
• выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы;
• использование тары не только как средства для размещения товара, его транспортирования и хранения, но и как средства для выкладки и продажи товаров в торговом зале магазина (тара-оборудование).

Использование современной упаковки и тары, их красочное оформление с необходимой рекламной информационной нагрузкой позволяют не только ускорить процесс продажи товаров, облегчить их потребление, но и оказывают сильное эстетическое воздействие на покупателей. Расфасовка товаров в мелкую, удобную для потребителей тару облегчает и ускоряет процесс продажи, способствуя повышению производительности труда торговых работников, улучшает показатели работы магазинов, повышая культуру торгового обслуживания.

Ассортимент тары, используемой для размещения товаров, постоянно расширяется. Он пополняется новыми видами тары, позволяющими расширить ее функции, а следовательно, и сделать еще более значимой в торгово-технологическом процессе.

Тара, используемая для  упаковки товаров, должна отвечать ряду технических, экономических и эстетических требований.

Технические требования предусматривают, что материал должен быть прочным и обеспечивать сохранность товаров при перевозке и хранении.

Тара должна быть недорогой  в изготовлении, портативной и удобной для транспортирования как с товаром, так и в порожнем виде. Она должна обладать низким коэффициентом собственной массы (отношение массы к объему).

Тара должна иметь  привлекательный внешний вид, а  ее форма, цветовое решение, тексты и рисунки на ней должны служить воспитанию эстетических вкусов у покупателей.

 

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Чулочно-носочные изделия  являются продуктом швейной промышленности. Для их производства используется различное сырьё и оборудование.

 

Как и любая отрасль промышленности, производство чулочно-носочных изделий подвержено научно-техническому прогрессу, поэтому качество изделий постоянно совершенствуется как в качественном, так и в экономическом плане.

 

Чулочно-носочные изделия  имеют различное назначение и  классифицируются в соответствии с рядом признаков.

Для контроля над качеством  производства и реализации продукции  вводятся в действие различные ГОСТы, издаются указы и распоряжения.

 

Продукт данного производства является широко распространённым, востребованным, полезным, эстетически и практически привлекательным.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

 

1. Производственные технологии: Учебник под ред. В.В. Садовского. Минск, БГЭУ, 2008.
2. Самойлов М.В. «Теоретические основы товароведения». Учебное пособие. Мн.: БГЭУ, 2000.
3. Т.С. Гусейнова, Г.В. Жильцова « Товароведение швейных и трикотажных товаров». Изд.: Экономика. Москва 1985 г.
4. А.К. Знаменский, А.Г. Кузнецова «Технический контроль в трикотажном производстве». Изд.: Легкая индустрия». Москва 1968 г.
5. Интернет-источники.