Синтетические моющие средства

Моющая способность - это комплексное свойство, определяющее способность синтетических моющих средств восстанавливать чистоту и белизну загрязненной поверхности. Она рассчитывается по степени белизны (коэффициенту отражения), достигнутой после стирки искусственно загрязненного образца ткани в моющем растворе определенной концентрации. Измерения моющей способности проводят по специально утвержденным методикам, разработанным в Технологическом институте Санкт-Петербурга (ТИ), Научно-исследовательском институте жиров (НИИЖ) и Научно-исследовательском институте химических продуктов .

Показатель концентрации водородных ионов, как известно, зависит от назначения синтетических моющих средств и колеблется от 8,5-9,5 для шерстяных тканей до 10,0-11,0 - для хлопчатобумажных. Он определяется согласно методике, изложенной в ГОСТ 22567.5-93 «Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов».

Одним из основных критериев качества синтетических моющих средств является их безвредность, что должно быть подтверждено наличием гигиенического сертификата.

Безвредность синтетических моющих средств оценивается как относительно человека, природы, так и отстирываемого материала. Во многом безвредность зависит от строгого соблюдения потребителями тех рекомендаций, которые указываются на каждой упаковке препарата. Сложнее с экологической безвредностью, так как синтетические моющие средства увеличивают загрязнения водных источников, трудно разлагаясь в природе микроорганизмами. Отсутствие в нормативной документации таких важных показателей, как безвредность, удобство пользования, экологичность, не обеспечивает полноты оценки качества синтетических моющих средств.

• Тест №1 Жирные пятна

Группа пятен

К жирным пятнам относятся непосредственно жирные и масляные пятна от пищи, пот и остатки отшелушенной кожи, собирающие на себе частички пыли и образующие масляную пленку; масла минеральные и синтетические, сажа и др. У жирных пятен есть одна особенность: изначально они не окрашены или имеют слегка желтоватый оттенок, со временем оседающие на них частички пыли и сажи проявляются на поверхности и придают ткани устойчивый цвет от желтого до серо-черного. (Отметим, что более корректное название для этой группы – Пигментно-масляные пятна).

Компонент порошка и температура стирки

Удаление жирных пятен производится поверхностно-активными веществами (активных веществ). Так как активных веществ являются обязательной составляющей любого моющего средства, то эти пятна должны отстирываться любым, даже самым дешевым порошком (кстати, при сертификации каждый порошок проходит тест на удаление пигментно-масляного загрязнения). Некоторые энзимы также эффективны в удалении этой группы пятен. Эффективность удаления жирных пятен возрастает с повышением температуры, т.е. при 90 С они отстирываются лучше, чем при 60 С. С другой стороны, сегодня наблюдается тенденция к снижению температуры стирки, т.к. высокие температуры негативно влияют на ткани. Исходя из этого, мы выбрали «золотую середину» и провели тест по удалению жирных пятен при температуре 60 С.

• Тест №2 Пятна от чая

Группа пятен

Пятна от чая, как и пятна от фруктов, вина, кофе, какао, зелени, травы, цветов, пыльцы растений относятся к группе пятен растительного происхождения. К этой же группе можно прибавить пятна животного происхождения. Эти группы иногда еще называют окрашенные загрязнения. В методике для определения эффективности удаления этой группы пятен предписано использование стандартной ткани, загрязненной чаем.

Компонент порошка и температура стирки

На пятна растительного происхождения действует химический отбеливатель. Он начинает работать при температуре 60 С (при наличии активатора отбеливателя начальная температура 40 С), и его эффективность повышается с ростом температуры и также при повышении концентрации активатора отбеливателя. Тест по удалению пятен от чая мы проводили при 60 С.

• Тест №3 Белковые пятна

Группа пятен

К белковым относятся пятна от молока, крови, животного белка, мяса, соусов и т.д. В качестве образца стирке подвергли хлопчатобумажную ткань с белковым загрязнением.

Компонент порошка и температура стирки

Белковые пятна удаляются с помощью энзимов (щелочных протеаз). Эффективность их действия определяется температурой стирки (оптимальная: 40 С) и наличием в составе порошка других энзимов, усиливающих действие протеаз. Отметим, что эффективность действия энзимов снижается химическим отбеливателем. Эти активные вещества достаточно сложно совместить в одном порошке. В связи с этим наблюдается такая закономерность: если порошок эффективно отстирывает белковые пятна, то он малоэффективен в отношении пятен растительного происхождения и наоборот. Результаты проведенного теста показали, что бывают счастливые исключения из этого правила. Тест по удалению белковых пятен проводился при 40 С.

• Тест №4 Отбеливание

Группа тканей

Отбеливание актуально для пожелтевших от времени или нерегулярной стирки тканей и тканей, имеющих желтый оттенок от природы (например, неотбеленный хлопок). Помимо этого, важна дезинфекция, которой подвергаются ткани при отбеливании. И как это не парадоксально, сюда же относится и освежение красок тканей. В качестве образца стирке подвергли неотбеленную (т.е. имеющую желтый оттенок) хлопчатобумажную ткань.

Компонент порошка и температура стирки

Отбеливание тканей осуществляется с помощью отбеливателя, но не всем знакомым хлорным (который вместе с грязью срывает краситель и разрушает ткань), а кислородосодержащим – тем самым, которым удаляются пятна растительного происхождения. Как уже упоминалось, оптимальной для работы кислородосодержащего отбеливателя считается температура 60° С.

• Тест №5 Физико-химические показатели

Измерениям подвергались две характеристики порошка. Первый показатель – уровень и устойчивость пены. Для машин автоматов чем меньше пены, тем лучше. В соответствии с ГОСТ 22567.1-77 (Средства моющие синтетические) показатели «уровень пены» и «устойчивость пены» регулируются в совокупности: если пена высокая, то у нее должна быть низкая устойчивость (то есть чтобы она сразу спадала), если пена низкая, устойчивость может быть высокая. Второй показатель – уровень кислотности или уровень pH. В соответствии с ГОСТ 22567.593 (Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов) этот показатель находится в диапазоне 7,5-11,5. Чем ниже уровень pH, тем хуже стирает порошок. Чем выше его уровень, тем порошокболее «агрессивен» по отношению к рукам и тканям (белье будет быстрее изнашиваться). Поэтому и в этом вопросе производителям приходится находить компромисс.

• Жесткость воды

Жесткость воды (содержание в ней солей магния и кальция) влияет на качество стирки и расход порошка. Чем жестче вода, тем больше расход моющего средства. Самой высокой жесткостью обладает вода из артезианских источников.

• Дозировка порошка

При тесте мы брали максимальную дозировку: случай самого сильного загрязнения и для самой жесткой воды. Тест № 1 (Жирные пятна) мы провели в двух дозировках: по рекомендации производителя моющего средства и в соответствии с требованиями ГОСТ. Дозировка во втором случае гораздо меньше (для всех, кроме Reflect), т. е. тестируемые порошки ставятся в самые жесткие условия. Дозировку по ГОСТ (5 г/ л) будем называть «стандартной».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.Проведение экспертизы изделий

 

Экспертное заключение

1.Заявитель 

Попова А.М

2.Обьект экспертизы

В испытательную лабораторию «Синтетические моющие средства» 20.10.2012г. предъявлено для экспертизы стиральные порошки :

1)Ariel (Ариэль)

2)Тайд

3)Лоск

3.Цель экспертизы

Перед экспертом поставлена задача:

1.Определить качество стирального порошка

2.Сравнить моющую способность  порошков.

 

4.Органолептическая оценка

Оценка качества изделия производилась органолептическим методом в соответствии с требованиями   ГОСТ 22567.7-87 «Средства моющие синтетические». 

1.Описание изделия: Стиральный порошок «Ариэль  горный родник» , произведено компанией Procter&Gamble в России (Новомосковск).   
Назначение: синтетическое моющее средство для использования в стиральных машинах активаторного типа и ручной стирки.  
Типы тканей: порошок предназначен для стирки хлопчатобумажных, льняных тканей, а также тканей из смешанных волокон.  
Не предназначен для стирки изделий из шерсти и шелка.  
Температура стирки: 20-40, 50-60, 95, 30-50 градусов Цельсия.  
Состав: <5% катионные, неионогенные ПАВ, кислородсодержащие отбеливатели, поликарбоксликаты. 15-30% анионные ПАВ, фосфаты. Дополнительно: энзимы, оптический отбеливатель.  
Форма выпуска: картонная коробка, 450 г.  
Срок годности: 24 месяца. 

2.Описание изделия: Стиральный порошок «Тайд алпайн фреш», произведено компанией Procter&Gamble в России . 
Назначение: синтетическое моющее средство для использования в стиральных машинах активаторного типа и ручной стирки.  
Типы тканей: порошок предназначен для стирки хлопчатобумажных, льняных тканей, а также тканей из смешанных волокон.  
Не предназначен для стирки изделий из шерсти и шелка.  
Температура стирки: 20-40, 50-60, 95, 30-50 градусов Цельсия. 

Состав: 5-15% анионные ПАВ, <5% ЭДТА и её соли, неионогенные ПАВ, фосфаты, фосфонаты, цеолиты,поликарбоксилаты, энзимы, ароматизирующие добавки ,кислородосодержащий отбеливатель, оптические отбеливатели, альфа-изометил ионон, бутилфенил,метилпропиональ, лимонен, линалоол. 
Форма выпуска: картонная коробка, 450 г.  
Срок годности: 24 месяца. 

3. Описание изделия: Стиральный порошок «Лоск интенсив колор» , произведено  ООО «Хенкель-Русь» в России . 
Назначение: синтетическое моющее средство для использования в стиральных машинах активаторного типа и ручной стирки.  
Типы тканей: порошок предназначен для стирки хлопчатобумажных, льняных тканей, а также тканей из смешанных волокон.  
Не предназначен для стирки изделий из шерсти и шелка.  
Температура стирки: 20-40, 50-60, 95, 30-50 градусов Цельсия.  
Состав: 
Форма выпуска: картонная коробка, 450 г.  
Срок годности: 3 года.

 
В результате проведенных органолептических испытаний было выявлено, что по органолептическим показателям все три образца стирального порошка полностью соответствуют требованиям ГОСТ 22567.7-87 «Средства моющие синтетические». 

 

Изделие не имеет производственных дефектов, полностью соответствует всем требованиям ГОСТ. Упаковка имеет деформацию вследствие механических воздействий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.Лабораторная оценка

Отстирывающие способности порошков проверяли по 3  видам загрязнениям на хлопковой ткани. Нанесенные загрязнения выдержали сутки для закрепления, после чего постирали, высушили и передали на лабораторные замеры. В тесте участвовали 3 марки стиральных порошков. Все средства предназначены для стиральных машин любого типа.

РЕЗУЛЬТАТЫТЕСТИРОВАНИЯ 
           Пигментно-масляного загрязнения :  

 Порошок  Эффективность отстирывания

90°   40°

Ариэль  100%   90%

Тайд       100%  85%

Лоск      100%   65%

 

Загрязнения растительного происхождения:

Порошок  Эффективность отстирывания

   90°            40°

Ариэль 100%                      50%       

Тайд             100%  50%

Лоск              100%                   20%

 

Белковое  загрязнение:

Порошок            90°               40°

Ариэль    100%                     70%       

Тайд                100%      60%

Лоск               100%                  50%

 

 

 

 

В результате проведенных лабораторных испытаний выявлено:

Все 3 образца порошков при температуре 90 градусов отстирывают загрязнения на 100%.При температуре 40 градусов, лучшим показал себя порошок «Ариэль». Пигменто-масляное загрязнение было отстирано на 90%, загрязнение растительного происхождения на 50%, белковое загрязнение на 70%.

При температуре 40 градусов, второе место занял порошок «Тайд». Пигментно-масляное загрязнение было отстирано на 85%, загрязнение растительного происхождения на 50%,белковое загрязнение на 50%.

При температуре 40 градусов, на последнем месте оказался порошок «Лоск». Пигменто-масляное загрязнение было отстирано на 65%, загрязнение растительного происхождения на 20%, белковое загрязнение на 50%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 
 
Достоинством стиральных порошков является то, что они заменяют жировые мыла и не требуют для своего изготовления пищевых жиров, не образуют в жесткой воде нерастворимых солей Са и Mg и обладают моющим действием даже в кислой среде. Не создавая сильнощелочную среду при растворении в воде, они не ослабляют прочность шерстяных и шелковых тканей и не оказывают влияние на их окраску. Поэтому они пригодны для стирки изделий из натурального и искусственного шелка, шерсти, мехов, фетра и т. д. В результате хорошо сохраняется свежесть окраски и уменьшается износ тканей. 
 
Основным недостатком большинства синтетических моющих веществ является их трудная биоусвояемость (перевариваемость) в сточных водах микроорганизмами, так как фактически они являются ядами для них. В связи с этим сточные воды сильно загрязняют водоемы. В этом проявляется преимущество жирового мыла, так как оно является пока единственным поверхностно-активным веществом, которое легко перерабатывается микроорганизмами и не загрязняет воду рек и озер, в которые спускают сточные воды. Наиболее вредными являются моющие вещества (арилсульфаты и алкила-рилсульфонаты), изготовленные из ароматического сырья. Такие синтетические моющие вещества нельзя вводить в чистящие препараты для чистки пищевой посуды, так как все поверхностно-активные вещества (ПАВ) хорошо адсорбируются поверхностями, в том числе стенками посуды. 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

1. Товароведение и организация  торговли непродовольственными  товарами: Учеб. для нач. проф. образования/ Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. –  Мн.: ИРПО; Изд. Центр «Академия», 2000.