Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 21:44, курсовая работа
Аннотация. Реализация разработанного проекта позволит демонополизоровать розничный рынок молочной продукции и повысить конкурентоспособность отечественного товаропроизводителя на региональных рынках молока за счет расширения объема производства, увеличения ассортимента выпускаемой продукции, применения инноваций и современного оборудования в технологическом процессе. Данные меры позволят сельскохозяйственным предприятиям вести расширенное воспроизводство, значительно увеличить рентабельность реализации молока, оптимизировав коммерческие издержки, повысить производительность труда, а так же направлять больше средств на модернизацию основного производства для создания устойчивой системы эффективного функционирования молочного скотоводства.