Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июля 2013 в 19:17, курсовая работа
Целью работы является организация контроля за работой магазина и его роль в улучшении работы торгового объекта магазина «Надежда".Работа состоит из введения, теоретической части, практической части, заключения, списка использованной при написании работы литературы, а также приложений.
Введение…………………………………………………………………...………..3
Глава 1. Порядок проведения контроля в торговле………………………….……5
1.1 Понятие, значение, виды контроля в торговле и органы осуществляющие его, их функции…………………………………………………………………...….5
1.2 Порядок ведения книги замечаний и предложений, санитарного журнала, книги учета проверок (ревизий)…………………………………………………..8
1.3 Опыт организации осуществления контроля за рубежом……………...…13
Глава 2. Контроль за работой магазина «Надежда»………………………..….…18
2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «Надежда»………………………………………………………………………..…18
2.2 Анализ материалов проверок магазина, книги замечаний и предложений, санитарного журнала, книги учета проверок (ревизий) магазина «Надежда»…………………………………………………………….…………….23
2.3 Пути улучшения работы магазина «Надежда»………………………….……25
Заключение………………………………………………………………………….28
Список использованных источников………………………………….…………..30