Порфюмерные товары

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2014 в 14:24, дипломная работа

Краткое описание

Экспертиза качества парфюмерных товаров реализуемых в магазине «Восток» Содержание Введение 3 Глава 1. История развития парфюмерии 6 Глава 2. Классификация и характеристика ассортимента 11 Глава 3. Факторы, формирующие качество 15 3.1. Сырье, виды, что определяют 15 3.2. Особенности производства парфюмерной продукции 19 3.3. Выходной контроль качества 20 Глав 4. Экспертиза качества парфюмерных товаров, реализуемых в магазине «Восток» 25 Заключение 28 Список литературы 30 Приложение 31 Ведение Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Экспертиза качества парфюмерных товаров реализуемых в магазине.docx

— 83.50 Кб (Скачать документ)

В жаркие летние дни пользовании парфюмерией под влиянием солнечных лучей могут проявляться фитотоксические реакции. Некоторые натуральные душистые вещества, такие как апельсины, лимоны, лаванда, амбра, мускус, бергамот, давно известны своими токсичными и аллергическими свойствами.

Многие синтетические и полусинтетические компоненты также являются сильными аллергенами.

Безопасность парфюмерной продукции подтверждается сертификатами. Обязательная сертификация парфюмерно-косметической продукции введена в 1994 г. Перечень Номенклатуры продукции и услуг в отношении которых предусмотрена их обязательная сертификация, введен в действие с 1 октября 1998 г. Постановлением Госстандарта РФ от 23.02.98.

Сырьё для производства парфюмерии:

Основное сырьё для производства - парфюмерии – душистые вещества, спирт и вода. Вспомогательное сырьё – красители, фиксаторы запаха и другие добавки. Чем больше душистых веществ в композиции, тем выше качество духов.

Душистые вещества делятся на природные и синтетические, а натуральные душистые вещества – на вещества растительного и животного происхождения.

Растительные душистые вещества применяют в виде спиртовых настоев или их растворов из всего растения или из его частей: листья (мята, эвкалипт, черная смородина), плоды (лимон, апельсин), семена (тмин, кориандр), стебли (базилик), древесина (сандаловое дерево, кедр), корни и корневища (ирис, аир), цветочные почки (гвоздика), цветы (роза, жасмин, нарцисс, акация).

Для получения душистых веществ используют смолы – выделения из надрезов смолистых растений, бальзамы – естественные растворы смол в эфирных маслах. Эти вещества используются как фиксаторы запаха душистых веществ на более продолжительное время.

Сырьё животного происхождения – амбра, цибет, мускус, бобровая струя. Амбра – продукт, который образуется в кишечнике кашалота; цибет – продукт внутренней секреции цибетовой кошки; мускус и бобровая струя - это гормоны животных (мускусного оленя – кабарги и бобра).

Применение синтетических душистых веществ позволило значительно расширить ассортимент и удешевить парфюмерную продукцию.

Этиловый спирт применяется в производстве как растворитель. Применяется спирт высшей очистки.

Вода в парфюмерии играет роль растворителя, ею разводят спирт. Она должна быть чистой, абсолютно прозрачной, без запаха, без посторонних примесей. Для производства парфюмерных изделий высшего класса применяют дистиллированную воду.

Производство парфюмерных товаров состоит из следующих процессов:

Рисунок 1 – Основные этапы производства парфюмерных товаров

При отстаивании часть более грубых веществ выпадает в осадок, и жидкость становится прозрачной. Этот процесс длится около месяца. При выстаивании формируется букет запахов парфюмерной жидкости.

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение парфюмерных товаров

В соответствии с ГОСТ 27429 парфюмерные изделия фасуют в: стеклянные, фарфоровые, керамические, полимерные, металлические флаконы, бутылки, баллоны, тубы, пробирки, ампулы (потребительская тара).

Вместимость потребительской тары для парфюмерных изделий, содержащих объемную долю этилового спирта более 15%, должна быть не более 255 см.

Допускается упаковка вышеуказанных парфюмерных изделий в тару вместимостью более 255 см при использовании в сфере бытового обслуживания (парикмахерские, косметические салоны и др.).

Допускаются другие виды потребительской тары для парфюмерных изделий по согласованию с потребителем, обеспечивающие сохранность изделий при транспортировании, хранении и использовании.

Потребительскую тару укупоривают всеми видами укупорочных средств, обеспечивающих сохранность продукции при транспортировании, хранении и использовании, не взаимодействующих с жидкостями; ампулы - запаивают.

Потребительскую тару и укупорочные средства изготавливают из материалов, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора для применения в контакте с пищевыми продуктами или ПК изделиями, по нормативным или техническим документам и образцам, утвержденным в установленном порядке.

Потребительскую тару заполняют парфюмерными изделиями в соответствии с массой (объемом) и воздушным пространством, установленными в техническом документе на конкретное наименование изделия, с сохранением его товарного вида при температуре плюс 20 °С.

Допускаемое отрицательное отклонение по объему или массе устанавливается нормативным документом страны-изготовителя, но не должно превышать 6%.

Качество материалов, применяемых для оформления потребительской тары, должно соответствовать действующим нормативным или техническим документам.

Cписок рекомендуемой литературы

полный список литератыры для "Оценка качества парфюмерных товаров"

1.

Данилевский Ю.А. Особенности проведения аудиторской проверки операций с товарно-материальными ценностями. //Главбух - 2004 - № 1 - с. 4-11. 

2.

Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. - М.: ИКЦ "Дис", 1997 г. - 390 с. 

3.

Лебедева Н.В., Бычкова С.М. Инвентаризация при аудите товарно-материальных ценностей. //Бухгалтерский учет - 2004 - № 1 - с. 40-45. 


 

 


Информация о работе Порфюмерные товары