Показатели качества продукции и факторы, влияющие на них

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2014 в 00:35, реферат

Краткое описание

Первые упоминания о стандартах в России были отмечены во времена правления Ивана Грозного, когда были введены стандартные калибры - кружала - для измерения пушечных ядер. В это же время был основан сторожевой городок Свияжск, при постройке которого применялись строительные элементы, заранее изготовленные по стандартным размерам, что позволило производить их далеко от Свияжска - в Угличе. Однако этот период характерен только отдельными стандартными решениями.

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3
1. Показатели качества пищевой продукции………………………………….4
2. Факторы, влияющие на качество товаров………………………………..…5
2.1 Формирующие факторы……………………………………………………..5
2.2 Сохраняющие факторы……………………………………………………...9
Заключение……………………………………………………………………...19
Список литературы……………………………………………………………..20