Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Июня 2013 в 11:03, курсовая работа
В древности для ароматизации использовались только природные продукты (эфирные масла, бальзамы.). С развитием органической химии наряду с эфирными маслами и продуктами животного происхождения (амбра, мускус и др.) при изготовлении парфюмерных изделий стали применяться синтетические душистые вещества. Парфюмерные изделия большей частью представляют собой спиртовые или водно-спиртовые растворы сей душистых веществ (так называемые парфюмерные композиции), расфасованные в художественно оформленные стеклянные или пластмассовые флаконы. Эти изделия выпускаются также в аэрозольной упаковке.
1.Понятие о парфюмерии.
2.Источники поступления парфюмерных изделий в ОАО "Универсам Северный".
3.Требования,предъявляемые к качеству парфюмерных изделий.
3.1.Действующие нормативные документы.
3.2.Дефекты градации качества парфюмерных изделий.
3.3.Показатели идентификации парфюмерных изделий.
3.4.Маркировка,упаковка,хранение.
4.Подтверждение соответствия парфюмерных изделий.
5.Анализ работы по оценке качества парфюмерных изделий в ОАО "Универсам Северный".
6.Выводы и предложения.
7.Приложения.