Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Января 2014 в 10:16, отчет по практике
Целью товароведно-технологической практики является закрепление теоретических знаний, приобретение практических навыков, формирование представления об условиях и специфике деятельности предприятия «Краснодеревщик» в области производства товаров народного потребления.
Программа практики предусматривает:
- подробное ознакомление с организационно-правовой структурой предприятия;
- изучение характера планирования деятельности предприятия, материально-технического снабжения;
- влияние основных технологических операций производства на формирование качества готовых изделий;