Отчет по практике в торговой сети ООО «Тамерлан»

Маркировка: цифровая. Линейный штрихкод или символика позволяют кодировать небольшой объем информации (до 20-30 символов - обычно цифр) читаемый с помощью специального сканерами, такого как код символики EAN-13.

Коктейли молочные - ТУ 9222-386-00419785-05;

Дефекты: все соответствует товару, не имеет внешних дефектов и повреждений;

 

 

 

Образец №2

Белизна New – средство отбеливающие с комплексным действием жидкое отбеливающие и дезонфицируещие средство, относят к непродовольственным товарам и входит в ассортимент моющих средств (бытовой химии). Предназначен для отбеливания и удаления пятен с хлопчатобумажных и льняных изделий (кроме детских), а также  чистки и мытья раковин, унитазов, мусорных ведер.

Состав: Гипохлорит натрия (от 5% до 15%), щелочные компоненты меньше 5%, вода, натрий хлорноватистокислый пятиводный.

Хранение: температура не выще +30 С ( в месте недоступном для детей)

Срок хранения: 9 месяцев с даты изготавлени ( по истечении 6 месяцев с даты изготовления расход средства можно увеличить в 2 раза)

Производитель: ОАО «Каустик» Россия, г. Волгоград

Маркировка: цифровая. Линейный штрихкод или символика позволяют кодировать небольшой объем информации (до 20-30 символов - обычно цифр) читаемый с помощью специального сканерами, такого как код символики EAN-13.

Упаковка: пластиковая бутылка (герметичная), белового цвета;

Дефекты: внешних дефектов не обнаружено, все соответствует данному товару;

 

 

Заключение.

Я прошла практику в торговой сети «Тамерлан» в магазине «Покупочка» №123 с 12 января  2015 г. по 21 января 2015г.

За время практики я показала все свои знания и навыки, полученные во время обучения по специальности «Товароведение». Я применяла полученные теоретические знания на практике.

Кроме этого, я в полной мере ознакомилась с работой товароведа, я узнал, что это очень сложная и трудоемкая профессия, так как она требует знаний по множеству различных дисциплин.

Я изучила структуру торговой организации, ознакомилась с руководством магазина, структурными подразделениями и персоналом, работающим в магазине.

Потом я вместе с товароведом осуществляла приемку товаров. Я узнала, как принимают товар по количеству и качеству, ознакомилась с товарно-сопроводительными документами при приемке товаров; посмотрела на освобождение от упаковки товаров, их фасование, установление цены, состояние упаковки и правильности маркировки. Я ознакомилась с информационными знаками на маркировке товаров и их назначением, проверяла сведения, указанные на маркировке товара и в товарно-сопроводительных документах. Я овладела навыками комплектования и оформления наборов товаров.

Мне рассказали о сроках годности продовольственных товаров, их соответствии установленным требованиям; ознакомили с мероприятиями магазина по стимулированию продаж товаров, срок годности которых близок к окончанию. Я проводила совместно со вспомогательным персоналом сортировку, освобождение от упаковки.

 

Список литературы:

1. Химический состав пищевых продуктов. / Под ред. Покровского. М.: Пищевая промышленность, 1977

2. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. / Под ред. А.Ф. Шепелева. М., 1977

3. Коробкина З.В. Товароведение вкусовых товаров. – М.: Экономика, 1986

4. Микулович Л.С., Брилевский О.А. Товароведение продовольственных товаров. Учебн. Пособие – М.: БГЭУ, 1998

5. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1996

6. Кругляков Г.Н. Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник, Мн: Ураджай, 1998