Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2015 в 17:49, отчет по практике
За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
приемка, хранение и реализация товаров;
Проведение идентификации продовольственных товаров по ассортиментной принадлежности;
Проведение расшифровки маркировки товаров и входящих в ее состав информационных знаков (продов.);
Установление градации качества товаров в соответствии с ГОСТ;
Диагностирование дефектов по внешним признакам. Установление стадии и причины возникновения дефектов;
Выявление фальсификационных контрафактных товаров;
Данные информации |
Средства идентификации |
Методы идентификации |
Стадии идентификации |
Наименование товара (вид) |
Договор, товарно-сопроводительные документы, маркировка, ГОСТ, ТУ, товар |
Органолептический, измерительный, экспертный |
2 |
Наименование страны-изготовителя (поставщика), фирмы-изготовителя, ее юридического адреса |
Договор, товарно-сопроводительные документы, сертификат соответствия, маркировка, упаковка, товар, сертификат происхождения |
Аналитический, органолептический |
1 |
Основное (функциональное) назначение, его характеристики |
Маркировка, аннотация по применению, товар |
Органолептический, измерительный, экспертный |
2 |
Информация об обязательной сертификации |
Маркировка, товарно-сопроводительные документы, сертификат соответствия (или копия), номенклатура продукции |
Органолептический |
1 |
Масса, объем |
Маркировка, товар |
Измерительный |
2 |
Состав |
Маркировка, документы изготовителя, ГОСТ, ОСТ, ТУ |
Органолептический, физико-химический |
1, 2 |
Дата изготовления, срок годности |
Договор, ТСД, маркировка, упаковка, ГОСТ, ТУ, информация изготовителя |
Органолептический, аналитический |
1 |
Обозначение НД или определение НД для оценки основных свойств импортных товаров |
Указатель стандартов, ГОСТ, ТУ, данные по идентификации, маркировка, товар |
Аналитический, органолептический, измерительный |
1,2 |
Товарный знак |
маркировка |
Органолептический |
1, 2 |
Код ОКП или ТН ВЭД |
Указатели: ОКП, кодов ТН ВЭД, данные идентификации, ГОСТ, таможенные декларации, сертификат соответствия |
Аналитический |
1, 2 |
Информация о работе Отчет по практике в торговой сети ООО «Тамерлан»