Отчет по практике в магазине

2. Организация труда и управления в магазине.
2.1. Нормативные правовые акты и документы, регулирующие торговую деятельность.
2.2. Структура управления магазином. Организация труда работников.
Организационно-хозяйственная деятельность заведующего магазином.
3.1. Требования, предъявляемые к уставу торгового объекта и прилегающей территории. Состав помещений магазина.
3.2.Принципы планировки торгового зала. Оснащенность магазина торгово-технологическим оборудованием и инвентарём.
Формирование ассортимента, потребительские свойства и качество товаров.
4.1. Покупательский спрос, методы его изучения.
4.2. Формирование ассортимента товаров. Конкурентоспособность товаров.
Организация товароснабжения торгового объекта.
5.1. Ознакомление с поставщиками товаров.
5.2. Составление схем и графиков завоза товаров в магазин.
5.3.Составление заявок на завоз товаров.
5.4. Анализ состояния заявочной работы

1. Календарно-тематический план_______________________________2
2. Рабочий план______________________________________________3
3. Замечания руководителя практики от колледжа_________________4
4. Содержание работы_________________________________________5
5. Рецензия_________________________________________________28
6. Характеристика_____________________________________________
7. Паспорт предприятия______________________________________30