Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2015 в 00:06, творческая работа
Мадлинг (Muddling) – давить «Мадлер»- представляет собой толкушку. С помощью мадлера готовиться всем известный Мохито.
Компоненты растиратся мадлером для получения сока и эфирных масел, затем добавляется лед или краш (колотый лед)
а так же еще масса коктейлей, где присутствуют ягоды, фрукты, специи и прочие твердые компоненты. Из этих компонентов выдавливается сок или эфирные масла, а затем насыпается лед или краш (колотый лед), вливаются все компоненты коктейля и все составляющие перемешиваются барной ложкой.