Організація та технологія торгівлі господарчих товарів із пластичних мас

По  оздобленню розрізняють вироби з гравіровкою, орнаментом, з малюнками, отримані різними способами та інші.

Розміри виробів вказують по їх вмісту в літрах, а також по діаметру, ширині і висоті в міліметрах(розміри плоских виробів круглої форми - по діаметру, а овальної і прямокутної форми по довженні, ширенні, висоті).

По  комплектності вироби поділяються на одиничні та комплектні (наприклад набори для спецій і т.д.).

Господарчі товари із пластмас поділяються на посудогосподарчі вироби, вироби кухонного призначення, для інтер’єра приміщень, для сада та города.

Асортимент  господарських товарів з пластмас.

Господарські  товари з пластмас по функціональному  призначенні підрозділяють на чотири групи:

1. Посудогосподарські
2. Для ванної кімнати і туалета.
3. Для саду і городу.
4. Побутові меблі і предмети для інтер’єрів житлових приміщень.

Посудогосподарські вироби по призначенню  поділяють на дві підгрупи:

1. Вироби, які контактують з харчовими продуктами.
2. Вироби, які не контактують з харчовими продуктами.

Вироби, які контактують з харчовими  продуктами. Асортимент цієї підгрупи по вузькому призначенню поділяють  на три розряди:

1. Вироби для сипучих харчових продуктів.
2. Вироби для холодних харчових продуктів.
3. Вироби для гарячих харчових продуктів.

Вироби для сипучих харчових продуктів об’єднують штучну посуду для зберігання і дозировки крупи, муки, солі, спецій, вермішелі і інших  продуктів: банки господарські, цукорниці, кружки і стакани, перечниці, солонки, чайниці, а також вази і корзинки для цукерок і печення, хлібниці, ємкості для овочів.

Вироби для  холодних харчових продуктів об’єднують штучну і комплектну посудину, для  зберігання і подачі до столу продуктів  рідкої і твердої консенстенції, а також кухонні приналежності.

Для рідких продуктів – бідони, бутилки для туристів, кувшини, фляги, рюмки, сифони, посудини для олії; для продуктів нерідкої консинстенції – бутербродниці, блюда для торта, десертні тарілки, контейнери для хліба і яєць, корзини і коробки для продуктів, сирниці, осиледочниці, салатники.

Вироби для  гарячих харчових продуктів об’єднують посуду, іноді і вилки виготовленні із полікарбонату і термостійких сополінерів полістеролу. Для гарячої  їди випускають блюда, бульйонки, кофейники, кружки, миски, супниці, ложки.

Вироби, які  не контактують з харчовими продуктами. В асортимент підгрупи включено велику кількість предметі для кухні: губки і щітки для миття посуди і підлоги. Корзини для паперів, совки для сміття, сушки, підставки для чайника.

Вироби для  ванної кімнати і туалету.

По призначенню виділяють 2 підгрупи:

1 –  санітарно-технічне обладнання для  санвузлів;

2 –  приналежності для санвузлів.

Асортимент  виробів для саду і городу досить вузький: баки для технічних речовин, дощовики, лійки, насадки для шлангів, ящик для інструментів.

Побутові меблі  і предмети для інтер’єрів житлових приміщень: випуск товарів цієї групи  не великий. В залежності від виконуваної  функції виділяють дві підгрупи:

1. Побутові меблі.
2. Предмети для інтер’єру.

Приймання товарів з пластмас

    Правильно організоване приймання та зберігання товарів у магазині забезпечує доведення якісних товарів до споживача. У цій роботі працівники торгівлі повинні керуватися чинними стандартами та технічними умовами, інструкціями про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за кількістю, якістю, а також укладеними договорами, які передбачають певні вимоги щодо показників якості товарів, їх упакування, маркування, транспортування тощо.

  Відповідно до міжнародних договорів  України від 10 травня 1993 р. № 46—93 «Про стандартизацію і сертифікацію»,нормативні документи із стандартизації розподіляють за певними категоріями:

державні стандарти  України — ДСТУ;

галузеві стандарти  України — ГСТУ;

стандарти науково-технічних та інженерних товариств і спілок України      — СТТУ;

стандарти підприємств — СТП;

технічні умови  України — ТУУ;

республіканські стандарти колишньої УРСР (РСТ);

міждержавні стандарти  подвійного використання, які діють  як в Україні, так і в Росії (ГОСТ). Нині їх застосовують як державні стандарти України.

Товари, що надійшли в магазин, за кількістю  і якістю приймаються матеріально відповідальними особами, які зобов'язані детально знати вимоги документів, що регламентують приймання товарів.

Розпочинають  приймати господарчі товари з пластмас з ознайомлення із супровідними документами (перевірка накладної, сертифіката якості, податкова накладна, назва фірми постачальника що відправила товар, який товар надійшов і в якій кількості), потім приймають господарчі товари з пластмас за кількістю та якістю (приймають за кількістю товарних місць одночасно перевіряють стан тари, упаковки, маркування, дату виготовлення, якість перевіряють органолептичним методом : зовнішній вигляд, колір, без механічних пошкоджень. ).Після перевірки кількості та якості звірюють із супровідними документами, якщо розбіжностей немає оформлюється супровідний документ де ставиться підписи та штамп магазина на двох примірниках, перший віддають постачальнику а другий залишає, визначають роздрібну ціну(до ціни постачальника + ПДВ + націнка магазину). Беру накладну дивлюся на ціну з ПДВ ставлю націнку магазина (множу на 20 %), визначаю роздрібну ціну. Роздрібну ціну  множу на кількість, визначаю ціну отриманого товару, потім повністю таксую накладну.

Умови зберігання, транспортування пластмас

Умови постачання залежать від виду пластмас:

• сировинні пластмаси поставляються в чотири і п'яти шарових паперових чи поліетиленових мішках;

• поліаміди особливо вимагають водонепроникного упакування, тому що вони схильні до вбирання вологи;

• плівкові пластмаси поставляються у вигляді бобін, рулонів, пачок, упакованих у пакувальний папір, укладених у ящики, контейнери, короби;
• оргскло поставляється в листах, кожен лист перекладається пакувальним папером і вкладається в ящики.

Готові  вироби також упаковуються в папір  і вкладаються в ящики, контейнери.

На  тару наноситься напис чи наклеюється  ярлик, де вказується найменування чи товарний знак підприємства, марка і найменування пластмас, номер партії, кількість продукції, число рулонів, маса нетто, брутто, дата виготовлення, номер стандарту. На упаковку наносять написи: «Верх», «Обережно — скло», «Не кидати».

Транспортується будь-яким транспортом, але в процесі  транспортування необхідний захист від забруднення, від сонячних променів, від атмосферних опадів.

Зберігатися пластмаси і полімери повинні  в закритих складських приміщеннях з якісною вентиляцією, тому що вони схильні до виділення отруйних речовин. Зберігати їх потрібно на стелажах та піддонах на відстані одного метра від обігрівальних приладів. Зберігаються не більше зазначених термінів: полістирол — 1 рік; поліетилен — 6-8 років; текстоліт — 2 роки.

 

Вимоги  до якості товарів з пластичних мас  господарського призначення

Якість виробів  з пластичних мас залежить від  виконання вимог до властивостей сировини та складу пластичної маси, від правильності вибору конструкції і відповідно до  його призначення виробу, дотримання технологічних режимів переробки пластмаси.

Основою якості виробляємого  товару є рівень  вимог нормативно-технічної документації, які висуваються до виробів з пластичних мас господарського призначення. І недотримання одного з показників приводить до погіршення якості товару, а тобто і зниження  їх конкурентоспроможності. Тому  виробляємий товар повинен відповідати всім вимогам нормативно-технічної документації (ГОСТу, ТУ), щоб задовольнити потребу споживачів.

Тому до якості виробів  з пластичних мас пред’являють вимоги у відношення виду та складу пластмаси, конструкції виробу, його зовнішнього  вигляду, якості оздоблювання.

Склад пластмаси і конструкція  виробів визначають усі їх основні  споживчі властивості - ергономічні, естетичні, гігієнічні, надійність. Тому при оцінці якості виробів дуже важливо правильно  встановити природу пластмас, яку  використовують для їх виготовлення. Встановивши вид пластмаси та її властивості, можна скласти досить вичерпне уявлення про властивості виробів, умовах і можливостях його використання.

Номенклатура і якість сировини (смол, пластифікаторів та інші.),  а також правильність складу пластичної маси регламентується і гарантується заводами-постачальниками. Останні зобов’язані підтверджувати якість та основні характеристики пластмаси у відповідних сертифікатах, зокрема, при поставці нових видів виробів,  і особливо харчової посуди та тари.

Від правильного вибору конструкції  виробу залежить надійність його використання впродовж тривалого часу. Конструкція  виробу повинна бути раціональною, зручною для тривалого використання, а форма - простою і гарною. Форма  і розміри виробів повинні  відповідати технічному опису, кресленням та зразка-еталонам.

У виробах, які складаються  з кількох частин (наприклад, чашка  і підставка ваз), ці  частини  повинні бути правильно підібрані  по кольору і відтінку, добре підігнані  по розмірах. Комплектні вироби (з кількох предметів) повинні  мати однотонне фарбування, за винятком тих випадків, коли неоднакове фарбування  передбачено композицією виробу.

Критерієм правильності конструкції виробу є можливість його виготовлення по найбільш простій  технології і за найменшу кількість  пластмаси. Товщина перетину у всіх частинах виробу повинна бути приблизною, а перехід  повільним. Цим  забезпечується рівномірність охолодження і менша схильність виробу до короблення та розтріскування.

Найбільш раціональною товщиною пресованих виробів є товщина  від 1 до 5 мм, литих - від 0,5 до 4 мм. При  більшій товщині виникає короблення  і раковини. При цьому різнотовщеність  не повинна перебільшувати у пресованих виробах 2:1, у литих - 2,5:1.

Форма виробів повинна  бути по можливості обтікаємою, кути та грані закруглені, а гранування в  рельєфні малюнки - чіткими і ясними. Овальна форма і закруглені кути і грані забезпечують більш високу міцність вироба чи його деталі. Навпаки, гострі зовнішні кути легко піддаються сколам, сприяють появі тріщен.  Різкі переходи від однієї поверхні до іншої однаковій товщині викликають появу внутрішньої напруги, які призводять до короблення.

У виробах не припускаються слідуючи дефекти тріщини, недопресовка, крупні інородні включення, взуття, раковини, стикові шви, сильне короблення. Завусениці від облою повинні бути добре зачищені та заполіровані, після чого вироби не повинні мати царапин і вищербин. Кромки виробів повинні бути рівними, гладкими, без гострих граней, тріщін і завусениці. Місця сочленіння прес-форм  повинні бути добре зачищені. Вироби, як виробляються механічною обробкою, не повинні мати, крім того, царапин від образівних матеріалів і сколів, як  утворюються при обробці на станках (наприклад, при просвердлюванні отворів у гудзиках).

Естетичні вимоги до побутових  і художнім виробам з пластичних мас кінцево ще не сформульовані. Однак, можливості художньої обробки пластмас різноманітні, так як дякуючи пластичності при виготовленні виробів, прозорості, разіноманітності фарбування та гладкої блискучої поверхні пластмаси мають широкі декоративні можливості. Особливо конструкції виробів повинні підкреслювати ці характерні переваги пластмас. Наприклад, колір   матеріалу виробів повинен бути  в певній  відповідності з характером їх поверхні. При щільній та блускичій поверхні полистиролу більш пригожими є   яскраво насичені кольори, поліетиленовим виробам з їх матовою  і відносно м’якою поверхнею, навпаки, краще підходять неяскраві слабо-насичені тона і напівтона.

Особливі додаткові вимоги пред’являються до якості пластмасових виробів харчового та будівничого  призначення. Вироби харчового призначення  повинні бути фізіологічно нешкідливими, а будівничі матеріали з пластичних мас – пожежобезпечними. Тому питання про випуск  виробів харчового призначення завжди  погоджується з органами Державної санітарної інспекції МОЗ України, а щодо випуску будівничих матеріалів з пластичних, крім того, з органами Державної санітарної інспекції та Державного пожежного нагляду.

Специфічні вимоги пред’являються до якості таких виробів, як гудзики, мильниці. Вони повинні володіти високою  міцністю, особливо до удару при  падінні. Достатньою механічною міцністю повинні володіти  глазки та вушки гудзиків. Футляри для окулярів, підсигари повинні бути достатньо стійкими до тиску їх при носінні у кишенях та у сумках. Тому для їх виготовлення застосовують пластичні маси, як володіють вказаними властивостями (фенопласти, амінопласти).