Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2013 в 20:14, курсовая работа
Совершенствование организации различной торговли охватывает весь технологический процесс товародвижения, в том числе ее составную часть - приемку товаров. Рационализация организации приемки товаров по количеству и качеству обеспечивает сокращение затрат времени на вспомогательные операции, увеличивая тем самым время на продажу и обслуживание потребителей, предотвращает материальные потери, а качественная приемка продовольственных товаров ставит прочный заслон проникновения в продажу некачественных и фальсифицированных товаров, этим и объясняется актуальность данной темы. Целью курсовой работы является: изучение теоретического материала, нормативных документов и исследование торгового объекта магазин «Лакомка» г. Могилев.
Введение……………………………………………………………3
1.Теоретическая часть
1.1 Значение правильной организации приемки товаров
1.2 Технология приемки товаров по количеству
1.3 Технология приемки товаров по качеству
1.4 Документальное оформление приемки товаров
2. Практическая часть
2.1 Характеристика торгового объекта
2.2 Технологические операции приемки товаров, выполняемые в торговом объекте.
2.3 Анализ организации приемки в торговом объекте
Заключение
Список использованных источников