Организация и технология хранения товаров в магазине

Целью выполнения курсовой работы является:
- расширение и закрепление теоретических знаний;
- проведение экономического анализа эффективности деятельности торгового предприятия;
- приобретение опыта расчета сроков окупаемости нового оборудования;
- определение потребности в приобретении нового оборудования и др.
Задачами курсовой работы являются:
1. Изучить организацию и технологию хранения товаров в магазине на примере конкретного предприятия;
2. Предложить меры для совершенствования технологии хранения товаров в магазине для рассматриваемого предприятия;
3. Экономически обосновать предложенные мероприятия.

Ведение 3
1 Обоснование и актуальность выбранной темы ……………………………...3
1.1 Приоритетные направления развития торговли
в условиях рыночной экономики……………………………………………..5
1.2 Краткая экономическая характеристика предприятия 7
2 Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже 15
2.1 Требования предъявляемые к хранению товаров и характеристика технологического оборудования 15
2.2 Организация хранения товаров в магазине «Все на свете» 20
2.3 Организация подготовки товаров к продаже 23
2.4 Экономические показатели 24
3 Совершенствование технологии хранения товаров в магазине 28
3.1 Совершенствование технологии хранения 28
3.2 Экономическая эффективность внедрения нового оборудования 29
Выводы и предложения 31
Список литературы 32