Маркетинговое исследование детского питания «Nutricia» и «Frisland» с углубленным товароведческим анализом

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2013 в 11:59, реферат

Краткое описание

В том случае, когда ребенок лишен материнского молока, его рацион формируется, прежде всего, из такого продукта, как детские молочные смеси, способные заменить грудное молоко. Естественно родителям может прийти в голову мысль, что можно попробовать кормить малыша коровьим молоком. Но оно содержит слишком много белка, минералов и кальция, что негативно влияет на организм малыша. Поэтому, для здоровья вашего ребенка, лучше всего будет использовать детские молочные смеси, которые полностью заменяют грудное молоко и обязательно должны быть включены в питание детей до года.

Содержание

1.Введение …………………………………………………………………4
1.1.Зачем нужны молочные смеси ………………………………….…4
1.2.Типы детских молочных смесей ………………………………..…5
2. Товароведческий анализ …………………………………………….…6
2.1. Торговое наименование товара …………….………………….…6
2.2. Кодирование продукта по К-ОКП……………………………..…6
2.3. Кодирование продукта по ОКДП ……………………………...…6
2.4. Ассортимент сухих молочных смесей Nutrilon …………………6
2.4.1. Специальные смеси Nutrilon для детей с особыми
диетическими потребностями …………………...…………………6
2.4.1.1. Для детей с нарушениями пищеварения ………………6
2.4.1.2. Профилактика и диетотерапия аллергий у детей …..…7
2.4.1.3. Для недоношенных и маловесных детей ………………8
2.4.2. Смеси для детей от 0 до 6 месяцев ………………………..…8
2.4.3. Смеси для детей от 6 до 12 месяцев …………………………9
2.4.4. Смеси для детей старше 12 месяцев ………………………..10
2.5. Ассортимент сухих молочных смесей Friso …………………..…11
2.5.1. Смеси для здоровых детей …………………………………..11
2.5.2. Гипоаллергенные смеси для детей ……………………….…13
2.5.3. Лечебные смеси для детей с аллергией к белку
коровьего молока …………………………………………………...13
2.5.4. Специальные смеси ………………………………………….14
2.6. Состав молочных смесей …………………………………………14
2.7. Упаковка молочных смесей ………………………………………17
3. Маркетинговые исследования продукта ………………………………17
3.1. Позиционирование товара ………………………………………...17
3.2. Анализ ассортимента ………………………………………………20
3.3. Оценка конкурентоспособности …………………………………..21
3.4. Производитель ……………………………………………………..24
3.4.1. История компании ……………...…………………………….25
3.5. Цена …………………………………………………………………27
3.6. Сегментирование рынка ……………………………………………28
3.7. STEP-анализ ………………………………………………………...30
3.8. SWOT-анализ ……………………………………………………….30

Прикрепленные файлы: 1 файл

Nutricia шаблон.doc

— 1.75 Мб (Скачать документ)

 

Согласно маркетинговым  исследованиям лучшим товаром является молочная сухая смесь «Friso», за ней «Nutrilon» и «Малютка».

 

 

    1. Производитель.


"ФризлендКампина"  – международная молочная корпорация, образовавшаяся в результате  слияния двух крупных голландских  компаний Фризленд Фудс и Кампина  в 2009 году.

Название компании состоит из названий двух голландских регионов: Фризландия и Кампина.  
Фризландия - регион в северной части Нидерландов, известный своими зелеными лугами, высоким небом, прозрачными озерами и великолепными фризскими молочными стадами.

Кампина - лесистый регион пастбищ и лугов на юге Нидерландов, названный так римлянами более 20 веков назад.  
Компания "ФризлендКампина" специализируется на развитии, производстве и продаже широкого ассортимента детского питания, молочных продуктов, фруктовых напитков и высококачественных ингредиентов для детского питания и фармацевтической промышленности. Компания является собственностью молочного кооператива Zuivelcoöperatie FrieslandCampina, который насчитывает 15300 фермерских молочных хозяйств в Голландии, Германии и Бельгии. Продукция компании продается в более чем 100 странах мира, а ингредиенты - по всему миру.

 
3.4.1.История компании


Свою богатую историю  компания начала в 1879 году. В то время  фермеры очень активно объединялись в местные кооперативы для  усиления своих позиций на рынке. Девять фермеров стали основателями небольшого завода по производству сыра и масла. В дальнейшем в процессе объединения фермеров и мелких кооперативов в союзы и региональные молочные заводы, был организован кооператив Friesche Cooperative Zuivel Export-Vereening, который и является собственником компании FrieslandCampina. А молочные фермы, созданные в конце 19 века, и по сей день работают для компании.

Все больше людей по всему миру обращают внимание на ценность молока и молочных продуктов, а FrieslandCampina обогащает жизнь миллионов людей высококачественными молочными продуктами для разных возрастов и потребностей.

"Имея более чем  130 –летний опыт работы с таким  продуктом как молоко, мы очарованы  силой и потенциалом молока", говорят сотрудники компании.

По своей природе  молоко – один из самых богатых  источников пищи. Молочные продукты содержат жиры, витамины, минеральные вещества и лактозу - «строительные материалы  и топливо», которое важно для  здоровья людей и, особенно для самых  маленьких потребителей.

Качество продукции  – очень важный момент, и специалисты  компании уделяют этому особое внимание при производстве.

7 июня 2004 года голландская  королева Беатрикс наградила  компанию Фризленд Фудс  
(прежнее название компании ФризлендКампина) за высочайшее качество продукции и в связи со 125 – летием со дня основания статусом Королевской.

История Фрисо

Компания уже более 65 лет является одним из крупнейших производителей детского питания в  мире и экспортирует свою продукцию  более чем в 30 стран мира.

В начале прошлого столетия молочная промышленность развивалась очень быстро.  
Но в то же время альтернативой грудному молоку было только коровье молоко. 
"Minnens" (кормилицы) – женщины, кормящие грудью чужого ребенка, помогали вскармливать детей матерям, у которых не было грудного молока.

В это время сотрудники Фризского  Кооператива, продавая сухое и сгущенное  молоко в Голландии и других странах, задумались о создании сухого молока, сходного по составу с материнским. Так появилось сухое молоко для  детского питания и называлось оно Dutch Baby, а в 1919 году была зарегистрирована марка детского молока Frisian Flag.

Изучая возможности  и потенциал молока, а также  опираясь на последние научные данные, в 1955 году был создана сухая смесь  для детского питания Frisolac. Имя первому продукту детского питания было взято от названия провинции Фризландия и молочного компонента – лактозы.

В России Фрисолак появился в 1991 году. Это была смесь Фрисолак Н для  вскармливания здоровых детей с  рождения до 12 месяцев.

Чуть позже в России появились специальные смеси Friso для детей с рождения. За весь долгий период своей истории Фрисо заслужило репутацию питания высокого качества с отличной переносимостью.

ФризлендКампина строго следует европейским  и мировым нормативным документам для производства детского питания. В состав смесей вводятся только научно обоснованные и безопасные ингредиенты, присутствующие в грудном молоке. Компания имеет собственное контролируемое производство основных молочных ингредиентов (таких как белки и гидролизаты белков, лактоза, галактоолигосахариды, молочный кальций и др.). Все продукты производятся по единому стандарту качества. Использование только высококачественных ингредиентов, уникальных инноваций, современных технологий и строгого контроля качества позволяют компании производить здоровые и вкусные продукты Фрисо.

Cовершенствование состава  продуктов осуществляется на  основании современных научных  данных и исследований. В этом  принимает активное участие научно-исследовательский  центр самой компании в кооперации с головными научными медицинскими институтами Голландии. Технологи ФризлендКампина постарались максимально имитировать вкус грудного молока, что позволяет долго сохранять смешанное вскармливание в том случае, когда у мамы недостаточно молока.

Сегодня смеси Фрисо  – это «золотая» комбинация ключевых нутриентов, необходимых для развития мозга и формирования иммунной системы  ребенка:

  • DHA/ARA (длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты)
  • Пребиотики – галактоолигосахариды
  • 5 основных нуклеотидов.

 

    1. Цена.

 

 

Название

ВЕС

ЦЕНА

Детская смесь Nutrilon 1 с рождения

400 г

900 г

331 руб.

673 руб.

Фрисолак 1 Gold

400 г

265 руб.

Nutrilon гипоаллергенный 2 с пребиотиками

с 6 месяцев

400 г

624 руб

Фрисолак 2 ГА с пебиотиками

 с 6 до 12 месяцев

400 г

415 руб

Nutrilon Соя-

для детей с особыми диетическими потребностями

400 г

469 руб

Фрисосой с нуклеотидами –

 для детей с особыми диетическими потребностями. Используется с рождения.

400 г

329 руб


 

3.6. Сегментирование рынка.

 

Сегментирование рынка – это деление рынка или потребителей на группы, в каждой из которой может потребоваться товар или комплекс маркетинга.

 

Стадии сегментирования:

  1. Установление признаков и методов, по которым будет проводится сегментирование;
  2. Деление рынка/потребителей на группы (сегменты);
  3. Описание полученных сегментов рынка;
  4. Выбор целевых сегментов;
  5. Выбор вида маркетинга для данных сегментов рынка.

 

Признаки – основные характеристики и потребности потребителей.

Признаки бывают:

  1. Экономические;
  2. Социально-демографические;
  3. Географические;
  4. Медицинские (физиологические);
  5. Психосоматические и поведенческие;
  6. Потребительские.

 

Методы сегментирования:

 

Иерархические метод (последовательный, метод группировок) – последовательное деление множества объектов на подмножества (группы);

Фасетный метод (параллельный, метод многомерной классификации) – деление множества объектов на отдельные, независимые друг от друга  группы или фасеты. Простое и сложное  многофакторное сегментирование.

 

Переменная величина

Изучаемая ситуация для потребителя

1

2

1.Географический принцип

1.1. Страна

Россия

1.2. Регион

Центральный

1.3. Город (по величине)

Москва (свыше 4 млн)

1.4. Плотность населения

Высокая

1.5. Климат

Умеренный

2.Физиологический принцип

2.1. Болезни

Нарушения обмена веществ и иммунитета; нарушение работы ЖКТ, осложнения беременности, родов и послеродового периода, врожденные аномалии.

2.2. Профилактика

Профилактика заболеваний ЖКТ

3. Демографический принцип

3.1. Возраст

Любой

3.2. Пол

Мужчины, женщины

3.3. Этап жизненного цикла семьи

Молодые и пожилые одиночки; молодая  семья без детей/с детьми; пожилые  супруги с детьми/без детей; прочие.

3.4. Уровень доходов

Прожиточный минимум; ниже среднего; средний; высокий.

3.5. Род занятий

Лица умственного труда и технические специалисты; руководители среднего звена; квалифицированные рабочие; студентки; домохозяйки; безработные.

3.6. Образование

Не имеющие основного образования; основное общее; среднее общее; среднее  неполное профессиональное; среднее  профессиональное; высшее неполное/ полное профессиональное.

3.7. Раса

Нет ограничений

3.8. Национальность

Нет ограничений

4. Психографический принцип

4.1. Общественный класс

Низший средний; высший средний; низший высший; высший высший.

4.2. Образ жизни

Традиционалисты; жизнелюбы; эстеты.

4.3. Тип личности

Увлекающаяся натура; авторитарная натура; честолюбивая натура.

5. Поведенческий принцип

5.1. Повод для совершения покупки

Профилактика; заболевание.

5.2. Статус пользователя

Не пользующийся; потенциальный; пользователь-новичок; регулярный пользователь.

5.3. Интенсивность потребления

Слабый потребитель; умеренный  потребитель; активный.

5.4. Степень приверженности

Никакой; средняя; сильная; абсолютная

5.5. Степень готовности покупателя  к восприятию товара

Неосведомленный; осведомленный; информированный; заинтересованный; желающий; намеривающийся купить.

5.6. Отношение к товару

Положительное; безразличное; отрицательное.


 

3.7. STEP-АНАЛИЗ.

 

Данный анализ используют для оценки подверженности организации влиянию изменений в социальной, технической, экономической и политической сферах общества.

Этапы проведения STEP-анализа

  1. Ранжирование (ri);
  2. Определение цены ранга (с);

                   С=1/Σni=1 ri

где С- цена ранга, r- ранг, n- количество факторов.

  1. Расчёт веса фактора (ai);

                   Wi=Ci*rn

где Wi- вес фактора I, r- ранг, Ci- цена ранга I, n- номер ранга.

  1. Оценка ранга по 5-бальной системе (Ai) по значимости;
  2. Расчёт параметрического индекса (Pi) каждого фактора по формуле

                  Pi=Wi*Ai,

где Wi- вес фактора I, Ai- оценка фактора.

  1. Расчёт сводного параметрического индекса группы факторов по формуле

                   Σ Pi= Pi 1+ Pi 2 +Pi 3

 

Факторы

rn

c

Wi

Ai

Pi

Σ Pi

S

1.Численность населения

2. Детский возраст

3. Возрастные показатели населения

3

 

2

 

1

0,1667

0,5000

 

0,3333

 

0,1667

4

 

3

 

3

2,0000

 

0,9999

 

0,5000

3,50

T

1. Состояние в области науки

2. Научно-технический прогресс

3. Стандарты в области производства  и потребления

3

 

 

2

 

 

1

0,1667

0,5000

 

0,3333

 

0,1667

5

 

5

 

4

2,5000

 

1,6665

 

0,6668

4,83

E

1. Финансовое положение страны (нестабильность)

2. Жёсткое государственное регулирование  цен (отсутствие)

3. Курс $ (падение)

4. Таможенная пошлина (повышение)

5. Численность экономически активного  населения

2

 

 

3

 

 

 

4

 

5

 

1

0,0667

0,1333

 

0,2000

 

0,2667

 

0,3333

 

0,0667

5

 

5

 

5

 

5

 

5

0,6665

 

1,0000

 

1,3335

 

1,6665

 

0,3335

5,00

P

1. Развитие международных отношений

2. Политический строй страны

3. Положение относительно других  стран

1

 

3

 

2

0,1667

0,1667

 

0,5000

 

0,3333

4

 

5

 

4

0,6668

 

2,5000

 

1,3332

4,50

Информация о работе Маркетинговое исследование детского питания «Nutricia» и «Frisland» с углубленным товароведческим анализом