Контрольная работа по "Товароведению"

Содержание

 

1 Мировой рынок  бриллиантов………………………………………………. 3

2 Анализ рынка  чая…………………………………………………………… 9

3 Практическое задание……………………………………………………... 18

Список литературы………………….……………………………………….. 26

 

1 Мировой рынок бриллиантов

 

Россия по разведанным  запасам и прогнозным ресурсам алмазов занимает первое место в мире, при этом 78% запасов сосредоточены в Якутии и 22 % – в Архангельской области [1,с.52].

На сегодняшний день минерально-сырьевой комплекс алмазов, также как и минерально-сырьевой комплекс России в целом, несмотря на его огромный потенциал и более высокую устойчивость к выживанию по сравнению с другими отраслями экономики, в условиях проводимых в стране реформ оказался в критическом состоянии по причинам отсутствия долгосрочной государственной стратегии использования и изучения недр, воспроизводства минерально-сырьевой базы. Значительное сокращение в последнее десятилетие объемов геологоразведочных работ привело к тому, что сырьевая база по многим полезным ископаемым существенно истощилась, а о новых открытиях крупных месторождений мы слышим все реже и реже.

Растущий средний класс  в Китае и Индии обеспечит хорошие перспективы мировому бриллиантовому рынку. К 2020 году эти две страны станут потреблять алмазов больше, чем нынешний лидер США. Виной тому – подражание западной, в частности американской традиции. Россия в этом смысле выглядит страной, крайне независимой от иностранной культуры

Мировое потребление  алмазов к 2020 году вырастет более чем на 60% до 26,1 млрд долларов в год по сравнению с 2011 годом (15,6 млрд долларов). Такой рост будет возможен благодаря резкому росту спроса со стороны растущего среднего класса Китая и Индии, говорится в отчете «Мировая алмазная промышленность в 2012 году», опубликованном ведущей международной консалтинговой фирмой Bain & Company (отчет подготовлен в сотрудничестве с Antwerp World Diamond Centre) [7].

Причем, мировой спрос  на бриллианты будет расти быстрее предложения, что означает благоприятный прогноз цен и хорошие перспективы для отрасли в целом, говорится в отчете.

Мировая добыча алмазов  к 2020 году прогнозируется на уровне 157 млн карат в год, что на 26,6% больше, чем в 2011 году.

Уже к 2020 году совокупное потребление алмазов в Китае и Индии составит 36% (сейчас 25%) от общемирового, превысив потребление в США.

Сейчас США является крупнейшим в мире рынком изделий с бриллиантами. Его выручка в 2011 году составила 27 млрд долларов, что более чем в три раза превышает выручку второго по величине рынка – Китая или третьего по величине рынка – Индию, и в два раза превышает выручку американского рынка мобильных телефонов. [7]

Китай быстро превратился во второй по величине рынок изделий с бриллиантами в мире с годовым объемом продаж в 9 млрд долларов. Индия, где расположены первые в мире алмазные копи и которая стала центром по огранке и шлифовке драгоценных камней, является третьим по величине рынком бриллиантов в мире. Годовая выручка этого рынка приближается к 8,5 млрд долларов и растет быстрыми темпами.

По итогам 2011 года мировая добыча и продажа алмазов в стоимостном выражении составила 15 млрд долларов, рынок бриллиантов оценивается в 24 млрд долларов, а ювелирных изделий с бриллиантами – в 71 млрд долларов.

Обычаи и вкусы.

Однако крупным игрокам  надо понимать, «как меняются факторы, определяющие распределение богатства в мире, а также обычаи и вкусы потребителей».

США традиционно является крупнейшим рынком потребления алмазов, так как среди американцев существует традиция дарить на помолвку кольца с бриллиантами. Однако финансовый кризис 2008–2009 годов привел к снижению продажи ювелирных изделий с бриллиантами в 2009 году на 18% по сравнению с 2008 годом. Сейчас рынок несколько оживился, однако выручка в 2012 году лишь немного превышает уровень 2000 года.

Популярность помолвочных  колец с бриллиантами среди более молодых потребителей в США немного снижается. «Неясно, носит ли это явление временный характер, или это – долгосрочная тенденция, но более молодые женщины склонны все больше отдавать предпочтение другим люксовым товарам, в особенности, бытовой электронике», – говорится в отчете [7].

В Китае же и Индии наблюдается обратная тенденция – резкий спрос на украшения с бриллиантами. В Китае это происходит по причине роста благосостояния и широкой популярности западной культуры, а также быстрого увеличения численности среднего класса. Так, в Китае очень быстро распространяется обычай дарить при помолвке кольцо с бриллиантом, которое ассоциируется с «высоким статусом». Важным фактором роста рынка стали также более низкие налоги и тарифы.

В Китае примерно 90% состоятельных домохозяйств (с годовым доходом 15 тыс долларов и более) владеют, как минимум, одним ювелирным изделием с бриллиантами, а большинство владеет несколькими бриллиантами, говорится в исследовании [7].

Однако население с более низкими доходами, которое составляет половину от общей численности населения Китая (1,34 млрд человек) значительно реже покупает украшения с бриллиантами. Как минимум одним бриллиантом владеет примерно 20% домохозяйств в Китае с доходом менее 5 тыс. долларов в год. Здесь имеется потенциал для роста спроса. Иностранные именитые продавцы типа Tiffany, Cartier и Bulgari приходится тратить от 5% и более от годовых продаж в Китае, чтобы обеспечить узнаваемость своего бренда.

В Индии бриллианты занимают второе место по темпам роста среди дискреционных покупок, уступая только мобильным телефонам. И это также связано с широким распространением западных традиций. Многие жители Индии уже начали отмечать такие западные праздники, как Рождество и День святого Валентина, и дарение колец с бриллиантами при помолвке также уже стало обычаем.

Примерно 90% состоятельных  женщин Индии владеют бриллиантами. При этом большинство из них получило свой первый бриллиант на свадьбу, при помолвке, на день рождения или на какую-то годовщину. Интересно, что в Индии целых 300 тыс. ювелирных магазинов, что в семь раз больше, чем в США, и в шесть раз больше, чем в Китае [7].

В России нет традиции.

Российское население как потребитель не является серьезным игроком на бриллиантовом мировой рынке. «Доля России в потреблении бриллиантов совсем незначительна – порядка 1% в мировом объеме. Экспортная составляющая наших крупных гранильных компаний таких, как «Кристалл» в Смоленске, Royal Diamonds в Москве или «ЭПЛ Даймонд» в Якутске составляет свыше 90%. Практически все качественные бриллианты, которые производятся в России, продаются за рубежом».

При этом, Россия является значительным игроком на мировом рынке алмазного сырья. «Россия делит первое-второе место с Ботсваной по объемам добычи алмазного сырья в мире».

«По объему добычи природных алмазов Россия входит в группу лидеров наряду с Анголой, Ботсваной, Канадой и ЮАР. Наши позиции прочны уже не одно десятилетие, и в ближайшие годы вряд ли что-то будет в состоянии помешать России оставаться в числе лидеров мировой алмазной индустрии».

Так, российская «Алроса» – мировой лидер по добыче алмазного сырья в каратах. Ежегодно компания добывает около 34,5 млн карат в год. Причем, компания располагает запасами и ресурсами в около 970 млн карат, то есть при поддержании текущего уровня добычи «Алроса» обеспечена минерально-сырьевой базой на 25-30 лет вперед. [6]

При этом на внутренний рынок компания поставляет лишь около 25% алмазов, которые покупают в первую очередь крупные гранильные предприятия – производители бриллиантов. Остальное компания реализует на экспорт. Так, в 2011 году крупнейшими покупателями алмазного сырья компании стала Бельгия (около 48% всего объем добычи), Индия (12,4%), Израиль (7,2%) и Гонконг (2,1%).

«Россию можно рассматривать как серьезного игрока на рынке гранильной промышленности со своей историей и традицией. Но эта промышленность работает в основном на экспорт».

«Так, «Алроса» поставляет алмазное сырье, к примеру, на «Кристалл», который является крупнейшим российским производителем бриллиантов. На заводе сырье превращается в бриллианты-кристаллы, их поставляют крупным зарубежным дилерам, которые связаны с известными ювелирными брендами. Эти бриллианты-кристаллы потом продаются в изделиях Cartier, Tiffany и т.д., но не в составе российских брендов. В России нет известных собственных брендов. Например, есть бренд Бронницкий ювелирный завод, но это не мировой бренд» [7].

Перспективы развития потребления бриллиантовых изделий в России незначительные. «Все-таки пока в России бедноватое население и с США не сравнится. Хотя средний уровень зарплат в нас будет повыше, чем в Индии и Китае. Но главное, в России нет традиции потребления бриллиантов, и ее никто не воспитывает. Для того, чтобы население покупало бриллианты, его нужно в этом направлении подталкивать, учить. Надо проводить масштабные маркетинговые акции, как это было в Японии в 60-х годах».

В традиционных украшениях в Японии тогда тоже не было принято использовать бриллианты. Однако когда страна достигла высокого уровня жизни компания De Beers потратила сотни миллионов долларов на массированные рекламные кампании в Японии. «В конце концов, за счет правильного маркетинга японский рынок был раскручен и стал вторым после американского по потреблению украшений с бриллиантами».

«В России серьезным  маркетингом бриллиантов никто не занимается. В метро иногда размещается реклама продажи бриллиантов со скидкой 50%, но это скорее комическая реклама, так как в метро ездят те, кто мало интересуется бриллиантами», – добавляет эксперт. Сейчас в Китае в отличие от России идет масштабная маркетинговая кампания по продвижению бриллиантов.

«Для продвижения бриллиантовых  изделий также важно понятие бренда. Бриллиант не отделим от бренда. Это вопрос доверия, престижа. В России нет известных ювелирных брендов. Россиянин, состояние которого позволяет покупать украшения с бриллиантами, купит скорее брендированное изделие в Париже».

«Покупке украшений с бриллиантами в России в определенной степени препятствует и бедность наших граждан, и непростая криминальная обстановка, и отношение общества к богатым. Но главное, что наш образ жизни таков, что бриллианты особо некуда надеть. У нас не развита культура выходов в свет, погода также особо не располагает к круглогодичному ношению бриллиантов».

Баланс рынка [6].

Судя по оценкам Bain, независимо от сценария развития ситуации, следующие 10 лет алмазный рынок ожидает дефицит сырья, и разница только в его объеме.

В 2010 году алмазный рынок, выходящий из кризисного пике, находился  в балансе: спрос и предложение  находились на уровне около 133 млн каратов. Но уже с 2012 года эксперты ожидают перемен [6].

Баланс рынка в 2012 году (млн каратов):

Таким образом, уже в 2012 году алмазный рынок, по ожиданиям экспертов, перестанет быть сбалансированным и столкнется с дефицитом в размере не менее 20 млн каратов – то есть, около 16-20% производства. И эта тенденция сохранится и в дальнейшем: разрыв между спросом и предложением продолжит только нарастать.

Баланс рынка, по ожиданиям Bain, в 2020 году (млн каратов):

При этом есть основания  полагать, что развитие спроса и  предложения по разным сценариям вряд ли возможно. Производители не будут интенсивно наращивать объемы добычи, если объемы потребления не будут увеличиваться – это привело бы к снижению цен на сырье.

Таким образом, к 2020 году дефицит на рынке алмазов может  достичь не менее 72 млн каратов – эти объемы сопоставимы уже не с 15-20%, а с половиной мировой добычи [6].

 

2 Анализ рынка  чая

 

Рынок чая в России последние 7 лет в целом сохраняет  стабильность. В стране, где этот напиток пьет почти 100% населения, такой  результат скорее хорош, чем плох, ведь он сигнализирует о явной приверженности продукту, не зависящей, по большому счету, даже от всеобщих экономических проблем. Среди качественных изменений – растущий спрос потребителей на пакетированный чай и возвращение интереса к премиальным продуктам.

Россия продолжает оставаться одним из лидеров потребления чая в мире [4].

По объемам потребления чая Россия занимает четвертое место в мире после Индии, Китая и Турции – чай в стране потребляет около 98% населения.

По данным BusinesStat, потребителями чая являются 96% населения страны. По информации ассоциации «Росчайкофе», рынок, в последние 7 лет вполне стабилен по объемам, и вряд ли 2011 год станет чем-то из ряда вон выходящим – объемы, вероятнее всего будут близкими к 2010 году. А в 2010 году объем внутреннего рынка составил 171 тыс. т, объем импорта – 180 тыс. т. Для сравнения: в 2009 году объем импорта был те же 180 тыс. т и внутренний рынок – 170 тыс. т.

В последние 7 лет фиксировались колебания внутреннего объема рынка между 160 и 170 тыс. т, но в последние годы он был ближе к 170 тыс. т. Тем не менее, пока предпосылок к кардинальным изменениям объема в 2011 год нет.

Объем рынка в 2011 году, остался на уровне предыдущего года и составляет в натуральном выражении порядка 170 тыс. т.

По информации представительства «Р. Твайнинг энд Кампани Лимитед», объем рынка в денежном выражении – чуть более 40 млрд. руб.

Причина отсутствия физического роста рынка очевидна: он полностью насыщен и полностью сложился. Как отмечают аналитики BusinesSlat, так как традиционно потребителями чая является практически все население страны, то увеличение продаж за счет увеличения числа потребителей невозможно [4].

Рынок стабилен. Это в  том числе говорит о том, что продукт востребован, его потребитель определен и не собирается увеличивать потребление, но и уменьшать не собирается, что хорошо.