Конфеты

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 19:44, доклад

Краткое описание

Качество конфет оценивается следующими показателями: пищевой и биологической ценности, органолептическими, физико-химическими, безопасности.
Экспертиза качества конфет проводится на основе определения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей методами, изложенными в государственных стандартах.

Прикрепленные файлы: 1 файл