Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2014 в 13:35, реферат
Над планетой Земля продолжают греметь гастрономические войны. Войны не на смерть, а на живот. По левому флангу идут в лихую атаку экстремисты-молекулярщики. По правому выстроились поклонники «слоу-фуд», региональной кухни и биодинамических вин. А по центру… по центру под знаменами культурного разнообразия и диверсификации вкуса прут кабаном экзоты. И не только кабаном, но еще и слоном, лосем, бегемотом, черепахой…
1.Пролог
2.Виды экзотического мяса
Литература