Исследование ассортимента принадлежностей для письма на примере магазина «Хинган»

 

Устойчивость  ассортимента

 

Устойчивость  ассортимента – способность набора товаров удовлетворять спрос  на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие  устойчивого спроса на них.

Коэффициент устойчивости (К_у) отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей (У), к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп (Ш_д):

К_у = У/Ш_д,  У - количество видов и наименований товаров пользующихся устойчивым спросом;  Ш_д – общее количество видов и наименований тех же однородных групп.

Иногда устойчивость связывают со сроком, в течение  которого товары определенных видов, разновидностей и наименований находятся в реализации. В этом случае устойчивость ассортимента может зависеть, во- первых, от наличия устойчивого спроса и постоянного пополнения товарных запасов на данные товары;  во- вторых, от отсутствия или недостаточности спроса на товары, которые залеживается на складах и прилавках; в- третьих, от несоответствия товарных запасов возможностям реализации. Поэтому сроки реализации товаров как показатели устойчивости ассортимента не могут быть использованы при определении рациональности ассортимента.

Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует маркетинговых исследований методами наблюдения и анализа документальных данных о поступлении и реализации различных товаров.

Изготовители  и продавцы чаще стремятся расширить  количество товаров, пользующихся устойчивым спросом. Однако следует иметь ввиду , что вкусы и привычки со временем меняются. Поэтому устойчивость ассортимента должна быть рациональной.

Для расчета  коэффициента  устойчивости необходимо знать количество наименований в  ассортиментном перечне, пользующихся устойчивым спросом и общее количество наименований в перечне.

Общее число  наименований в ассортиментном перечне  магазина составляет  340, но в более  новом перечне  (где общее количество наименований составляет 342), 11 из них  отсутствует, следовательно. Устойчивым спросом пользуется 329 наименований  канцелярских товаров.

К_у = 329/342 = 0,96 , 96% представленных товаров пользуются устойчивым спросом.  То есть, ассортимент данного торгового предприятия направлен на удовлетворение потребностей потребителей, которые не изменяют своим вкусам и привычкам.

 

Оценка обновления ассортимента

 

Новизна (обновление) ассортимента – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.

Новизна характеризуется  действительным обновлением – количеством новых товаров в общем перечне (Н) и степенью обновления (К_н), которая выражается через количества новых товаров к общему количеству наименований товаров (или действительной широте).

Обновление  – одно из направлений ассортиментной политики организации, проводимое, как правило, в условиях насыщенного рынка. Однако обновление ассортимента может быть следствием дефицита сырья и / или  производственных мощностей, необходимых для производства ранее выпускавшихся товаров.

Причинами, побуждающими изготовителя и продавца обновлять ассортимент, являются замена  товаров, морально устаревших. Не пользующихся спросом; разработка новых товаров улучшенного качества с целью стимулирования их покупки потребителем;  проектирование и разработка новых товаров, не имевших ранее аналогов; расширение ассортимента за счет увеличения полноты и глубины для создания конкурентных преимуществ организации.

Потребителями новых товаров являются так называемые новаторы или суперноваторы, потребности  которых нередко меняются из-за желания  ощущения новизны. Зачастую новые товары удовлетворяют не столько физиологические, сколько психические и социальные потребности. Так, покупатель новой престижной марки автомобиля, имеющий автомобиль старой модели, который пригоден для использования как транспортное средство, удовлетворяет в первую очередь социальные потребности.

Однако следует  иметь ввиду,  что постоянное и  повышенное обновление ассортимента для  изготовителя и продавца связано  с определенными затратами и  риском, что они  могут не оправдаться. Например, новый товар может не пользоваться спросом. Поэтому обновление ассортимента также должно быть рациональным.

Чтобы принять  решение о включении в ассортимент  новых товаров, необходимо получить информацию об их коммерческих возможностях. Для этого следует опросить, прежде всего, продающие подразделения, которыми наполнен богатый и уникальный опыт продаж и общения с покупателями. Сначала следует  выяснить у продавца, как обстоит дело с продажами товаров – аналогов. Затем, как правило, возникает необходимость в презентации им новинок в виде образцов – для того, чтобы продавцы с высоты своего опыта могли бы оценить перспективность нового товара.

Для расчета  степени обновления необходимо знать  количество новых наименований в  ассортиментном перечне и общее количество наименований в  нем.

В ассортиментном перечне общее количество наименований 342, из них 9 наименований небыли представлены в предыдущем перечне. Следовательно. Количество новых товаров равно 9.

К_н = 9/342 =0,03

То есть для  товаров, способных удовлетворять изменившиеся потребности, очень мала.  Изделия, пополнившие ассортиментный перечень, не являются принципиально новыми. Маркетинговые исследования в данном торговом предприятии осуществляют продавцы: именно они отслеживают, какие товары пользуются наибольшим спросом и какие из не представленных товаров, покупатели хотели бы приобрести. На основе этих сведений руководство и принимает решение об обновлении ассортимента.

 

Анализ структуры  ассортимента принадлежностей для  письма

 

Формирование  ассортимента – проблема конкретных товаров, их отдельных видов, определения соотношения между старыми и новыми товарами.

Ассортимент –  состав однородной продукции по видам, сортам и маркам, группа товаров, связанных  между собой либо в силу схожести сферы их функционирования (применения), либо в рамках одного и того же диапазона цен.

Ассортиментная  политика определяет оптимальное соотношение  набора товаров. Таким образом, планируя ассортимент и проводя целенаправленную ассортиментную политику, предприятие  может значительно увеличить прибыль и объем продаж.

В торговом предприятии  « Хинган» представлены все виды принадлежностей для письма: ручки, карандаши, фломастеры (маркеры).

Структуру ассортимента принадлежностей для письма, реализуемой  в магазине  «Хинган» можно анализировать по следующим признакам:

- вид изделия;

- фирма производитель;

- страна производитель;

- ценовой диапазон;

- вид упаковки (для карандашей и фломастеров);

- выполняемые  функции (для карандашей и фломастеров);

- вид стержня  (для ручек);

- вид  (цвет) грифеля (для карандашей).

Таблицы  структуры  составим таким образом, чтобы отразить долю каждого вида или наименования в ассортименте.

Таблица 1 - Анализ структуры ассортимента принадлежностей для письма по видам канцелярских товаров в период за 2010 – 2011г.

Вид канцелярских товаров	Предложение, шт.	Доля, %	Реализация, шт.	Доля, %	Уровень реализации, %
Ручки	1809	39,6	1155	35,6	63,83
Карандаши	2632	57,6	2053	63,3	78,03
Фломастеры	128	2,8	36	1,1	27,89
Всего	4569	100	3244	100	Х

 

Рисунок 12 - Структура ассортимента принадлежностей для письма по видам канцелярских товаров в период за 2010 – 2011г.

Согласно проведенному анализу в отчетном периоде в  наибольшей степени были предложены к реализации и реализованы карандаши – 57,6 и 63,3% соответственно, что скорее всего связано с предпочтительным стремлением к использованию для художественных целей. Однако на предприятии наблюдаются тенденции роста спроса на ручки, уровень реализации которых также высок и составляет за исследуемый период 63,83%.

Таблица 2 – Структура ассортимента принадлежностей для письма по фирмам - производителям канцелярских товаров в период за 2010 – 2011г.

Фирмы-производители	Предложение, шт.	Доля, %	Реализация, шт.	Доля, %	Уровень реализации, %
Канцлер	369	8,08	266	8,20	72,09
Комус	255	5,58	159	4,90	62,35
Офис- Премьер	245	5,36	189	5,83	77,14
Регент	209	4,57	159	4,90	76,08
Экорт	289	6,33	189	5,83	65,40
Parker	132	2,89	110	3,39	83,33
Staedler	366	8,01	280	8,63	76,50
Bic	325	7,11	299	9,22	92,00
Universal	335	7,33	299	9,22	89,25
Koh-I-Nor	620	13,57	499	15,38	80,48
Стамм	199	4,36	96	2,96	48,24
КанцФайл	525	11,49	399	12,30	76,00
Бюрократ	269	5,89	199	6,13	73,98
Другие фирмы	431	9,43	101	3,11	23,43
Всего	4569	100	3244	100	Х

 

В торговом предприятии  «Хинган» по фирмам - производителям представлены многие известные в мире компании. В таблице 2 представлены основные из них, пользующиеся максимальным спросом, остальные включены в категорию «другие фирмы».

Максимально была реализована за исследуемый период продукция компании «Bic», уровень реализации которой составил 92%. Минимально была реализована за 2010 – 2011 год продукция других компаний, уровень реализации которой составил 23,43% или 101 шт. в количественном выражении.

Рисунок 13 - Структура ассортимента принадлежностей для письма по фирмам - производителям канцелярских товаров в период за 2010 – 2011г.

 

Положительным моментом проводимого анализа является достаточно высокие показатели реализации предлагаемой продукции в магазине «Хинган», что свидетельствует об устойчивом спросе на продукцию предприятия и его экономическую эффективность функционирования.

Таблица 3 – Структура ассортимента принадлежностей для письма по странам - производителям канцелярских товаров в период за 2010 – 2011г.

Страна производитель	Предложение, шт.	Доля, %	Реализация, шт.	Доля, %	Уровень реализации, %
Россия и  страны СНГ	2600	56,9	1758	54,2	67,63
Европа	1814	39,7	1421	43,8	78,33
Азия	155	3,4	65	2	41,76
Всего	4569	100	3244	100	Х

 

Рисунок 14 - Структура ассортимента принадлежностей для письма по странам - производителям канцелярских товаров в период за 2010 – 2011г.

В торговом предприятии «Хинган» по стране - производителю представлены следующие группы канцелярских товаров: российские и стран СНГ, стран Европы и стран Азии.

Наибольшую  долю реализации представляют канцелярские товары производства Россия и страны СНГ  – 54,2% из-за потребительских особенностей покупателей. Канцелярские товары, произведенные в странах Европы, реализуются максимально в магазине «Хинган» -78,33%. Низкие показатели реализации были определены для канцелярских товаров, произведенных в странах Азии, количественно их уровень реализации за исследуемый период составил 41,73% при доле предложения товаров лишь 3,4% и доли реализации 2,0%.