Фальсификация. Торговый обман или мошенничество?

Способы доведения  информации о составе и свойствах  товара до потребителя в настоящее  время регламентируются законом  РК «О защите прав потребителя», где указывается, на какой товар или группу товаров должна находиться та или иная маркировка. Не указание маркировки товара в соответствии с данным законом может служить основанием для установления информационной фальсификации и отнесения данного товара к фальсификату. Например, до сих пор не всегда наносится соответствующая маркировка на хлеб и хлебобулочные изделия, некоторые кондитерские товары, рыбные и мясные товары.

 

товарно-сопроводительных документах;

 

сертификате;

 

маркировке;

 

рекламе.

15

 

При информационной фальсификации товара искажаются или  указываются неточно следующие  данные:

 

наименование  товара и его логотип;

 

состав продукта;

 

условия и сроки  хранения.

 

количество товара;

 

страна происхождения  товара;

 

фирма-изготовитель товара и его почтовый адрес;

 

Чаще  всего не указывается или указывается  неправильно страна происхождения  товара, а также фальсифицируется штриховой код. Также часто подделываются  товарные и фирменные знаки предприятий-изготовителей, активно рекламирующие свою продукцию  и уже имеющие заслужено высокую  репутацию у потребителя благодаря  отличному качеству своей продукции.

16

 

Стоимостная фальсификация 

 

- обман потребителя  путем реализации низкокачественных  товаров по ценам высококачественных  или товаров с меньшими количественными  характеристиками по цене товаров  с большими количественными показателями.

 

Этот вид фальсификации  является самым распространенным, так  как совмещает в себе и другие ее виды (ассортиментную, количественную и др.). Более того, именно стоимостная  фальсификация и является главной  целью корыстного обмана потребителей, так как позволяет получить незаконный доход путем незаконного повышения  стоимости товара.

 

Разновидности стоимостной  фальсификации

 

реализация  фальсифицированных товаров по ценам, аналогичным или лидирующим для  натурального продукта

 

реализация  фальсифицированных товаров по пониженным ценам по сравнению с натуральным  аналогом;

 

реализация  фальсифицированных товаров по ценам, превышающим цены на натуральные  аналоги.

17

 

Технологическая и  предреализационная

 фальсификация 

 

При предреализационной фальсификации подделка товаров происходит при подготовке их к продаже или при отпуске потребителю. Например: реализация маргарина, выдаваемого за сливочное масло; замена этикеток на низкоценных консервах этикетками с наименованием высокоценных; отпуск мяса низших категорий и сортов по цене и с указанием более высоких градаций. В этом случае применяются уже указанные ранее способы фальсификации (использование заменителей, добавок, дефектной продукции, недовес).

 

При технологической фальсификации подделка товаров осуществляется в процессе технологического цикла производства. Например, приготовление водок, вин, ликероводочных изделий с использованием технического спирта; добавление различного не мясного сырья в колбасные изделия.

18

 

Последствия фальсификации

 

Моральный вред человеку (подавленное состояние; стресс; потеря веры в доброе; потеря веры в  государство и т.п.)

 

Экономический вред (большие расходы за меньшее количество товара; покупка продукта непригодного к употреблению и т.п.)

 

Причинение  физиологического вреда организму (отравление; появлению нового заболевания; обострение имеющегося заболевания; смерть и т.п.)

19

 

    Методы выявления фальсификации и защиты от нее

 

При проведении мероприятий по выявлению фальсификации товаров используют    следующие группы методов:

 

1.     органолептические;

2.     регистрационные;

3.     расчетные;

4.     измерительные;

5.     экспертные.

 

1.Органолептический метод основан на определении показателей с помощью органов чувств человека: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Показатели выражаются в баллах. Метод прост, доступен, но недостаточно объективен. Широко используется в практике торговли.

 

2.Регистрационный метод основан на наблюдении и подсчете числа определенных предметов, событий, случаев, затрат, явлений.

 

3.Расчетный метод основывается на определении показателей качества расчетным путем, т.е. с помощью математических формул с использованием других показателей, полученных иными методами.

 

4.Измерительный метод является наиболее объективным, дающим наиболее точные результаты. Показатели определяются с помощью технических средств измерения. Этот метод требует высокой квалификации работников, проводящих измерения, и значительных материальных затрат и времени. Перспективными направлениями этого метода являются ускоренные экспресс-методы и методы неразрушающего контроля.

 

5.Экспертный метод основан на определении показателей путем обобщения мнений группы квалифицированных специалистов-экспертов в количестве 7-12 человек. Показатели обычно выражаются в баллах.

20

 

Основным  методом защиты товаров от фальсификации является информационная защита товаров.

 

Можно выделить три основные группы информационной защиты:

 

      1гр.- Объявленные защиты.

      2гр.- Сертифицированные защиты.

      3гр.- Скрытые защиты.

 

1.Объявленные защиты должны быть визуально контролируемы без применения специальной аппаратной базы. Эта группа защит в первую очередь рассчитана на неподготовленного пользователя. Объявленные способы защиты предотвращают простейшие подделки, переключая внимание злоумышленников на более легкую добычу.

 

2. Сертифицированные средства защиты - это комплекс технических мер от фальсификации, применение которых известно только участникам контролируемого окружения обращения продукции. Наличие и описание таких защитных мер, равно как и метод их идентификации, описаны в сертификате защищенности продукта (сертификат качества), передаваемом производителем организатору обращения (заказчику) вместе с тиражом продукции.

 

3. Скрытые защиты применяются производителем защищенного полиграфического продукта без описания их заказчику или организатору обращения продукта.

Скрытые защиты, как и соответствующий им третий уровень контроля подлинности, практически исключают проникновение в обращение подделки.

21

 

При проведении  информационной  защиты  применяются следующие группы методов:

 

1.Визуальный и сенсорный контроль, осуществляемый без применения специальной аппаратуры, доступный в любых оперативных условиях неподготовленному пользователю. Главным образом этот уровень соответствует объявленным защитам.

 

 

 

2.Низкотехнологичный приборный контроль предполагает использование простейших общедоступных приборов контроля (увеличительные приборы, УФ лампы, инфракрасные и токопроводящие ручные тестеры).

 

 

3.Высокотехнологичный приборный контроль предполагает, помимо узкоспециальной аппаратуры, достаточно высокий уровень компетентности и подготовленности пользователя.

 

 

 

4.Профессиональный технологический контроль независимо от того, используется ли приборный или только визуальный контроль подлинности, и предполагает профессиональную технологическую подготовку пользователя.

 

 

 

5.Лабораторный контроль подлинности предполагает высокотехнологический экспертный инструментарий в сочетании с компетентностью профессионального эксперта.

22

 

 

 

 

Список используемой литературы

• Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. [Текст] / И.П.Чепурной - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2002. - 460 с. - 3000 экз. Гамов В.К., Павлова Ж.П., Колмогоров Ю..М. Экспертиза продовольственных товаров: учебное пособие. Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ, 2000. 248 с.

 

• Васильев Г.А., Ибрагимов Л.А., Нагапетьянц Н.А. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для вузов. - М.:Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 135 с.

 

• Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. - 3-е изд. - М..: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. - 620 с.

 

• Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. Учебник. - Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 1999. - 448 с.

 

• Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. М.А.Николаева, Д.С.Лычков. М., Экономика, 1996.

23

 

        Спасибо 

               за 

       внимание

 

1

 

2