Анализ товаров на примере организации « Мебельград»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2014 в 10:35, курсовая работа

Краткое описание

Существует несколько различных классификаций непродовольственных товаров. В частности, классификация по отраслям народного хозяйства делит товары на две группы: товары легкой промышленности (ткани, трикотаж, обувь, изделия из кожи и кожзаменителей, меховые изделия и др.) и товары культурно-бытового и хозяйственного назначения (мебель, инструменты, электробытовые товары, посуда, автомобили, мотоциклы, игрушки, спортинвентарь и др.). Эти товары производятся практически всеми отраслями промышленности, кроме легкой. Классификация товаров по отраслевому принципу сохранена при построении российских классификаторов. Классификаторы являются официальными документами.

Содержание

Введение
Общая характеристика однородных групп мягкой мебели.
1.1.Классификация.
1.2. Оценка качества.
1.3. Материал для изготовления.
1.4. Технология производства.
1.5. Сертификация.
1.6. Упаковка и хранение.
1.7. Нормативная документация.
2. Анализ товаров на примере организации « Мебельград»
Вывод
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая товароведение.docx

— 389.86 Кб (Скачать документ)

кровать одинарная (предназначена для одного человека),

кровать двойная (предназначена для двух человек);

диван — комбинированное изделие со спинкой, предназначенное для сидения нескольких человек;

диван-кровать — диван, трансформируемый в кровать;

кушетка — изделие с головной спинкой и подголовником или без них, предназначенное для лежания;

тахта — широкая кушетка с продольной спинкой или без нее, предназначенная для лежания;

скамья — изделие со спинкой и подлокотниками или без них, с высотой сиденья, равной его глубине или превышающей ее, предназначенное для размещения нескольких человек;

табурет — изделие без спинки и подлокотников, с жестким сиденьем (или настилом), предназначенное для размещения одного человека;

банкетка — изделие без спинки, с обитой поверхностью для сидения, предназначенное для одного или нескольких человек;

стул — изделие со спинкой, подлокотниками или без них, с высотой сиденья, функционально удобной при соотношении его с высотой стола (обеденного, письменного), предназначенное для сидения одного человека;

кресло — комфортабельное изделие со спинкой, подлокотниками или без них, предназначенное для сидения одного человека:

кресло рабочее (стул рабочий) — изделие с подлокотниками, с высотой сиденья, равной высоте сиденья стула,

кресло для отдыха — изделие с подлокотниками или без них, высота сиденья которого меньше высоты сиденья стула,

кресло-кровать — изделие для отдыха, которое в трансформированном положении может быть использовано для лежания,

кресло-качалка;

шезлонг — легкое кресло, предназначенное для отдыха полулежа, трансформируемое во время использования.

Нестандартизированные термины в подгруппе мебели для сидения и лежания:

канапе (устар.) — предмет мебели для сидения нескольких человек, со спинкой и подлокотниками; может служить ложем; современное название изделия описанного типа — диван;

козетка — легкий двухместный диван, назначение которого — создание удобств для беседы;

колыбель — разновидность кровати для младенца; определяющий признак — наличие приспособления для покачивания;

оттоманка — предмет мебели для отдыха лежа, спинку заменяют подушки;

пуф (устар.) — вариант банкетки; представляет собой полностью кутаное изделие, применяемое в спальне;

софа — разновидность дивана, низкое ложе для отдыха с невысокой спинкой и боковинами (подлокотниками); служит также для сидения (до шести человек).

К мебели для работы и приема пищи относят все разновидности столов.

Стол — изделие с рабочей плоскостью, расположенной на функционально удобной высоте, предназначенное для приема пищи, выполнения различной работы и установки предметов. По назначению различают следующие разновидности столов:

обеденный (для приема пищи);

сервировочный (для подачи пищи и уборки посуды);

письменный (для занятий и выполнения письменных работ);

журнальный (преддиванный) — низкий стол для формирования зоны отдыха;

туалетный — изделие с зеркалом и емкостями для хранения туалетных принадлежностей.

Нестандартизированные термины данной подгруппы мебели:

бюро — разновидность стола письменного; определяющий признак устройства — наличие надстройки с полками и ящиками, расположенной на части рабочей поверхности, и крышки, закрывающей всю рабочую зону; разновидность бюро, у которой надстройка и рабочая поверхность закрываются откидным жестким выгнутым футляром, называется бюро-цилиндр; иногда надстройки над рабочей поверхностью делаются в виде самостоятельно функционирующего шкафа, а низ представляет собой комод, такое изделие называется шкаф-бюро;

геридон — стол круглый или многоугольный, часто с бортиками, применяемый в качестве подставки для декоративных изделий, туалетных приборов или (иногда) чайного, кофейного столика для одного-двух человек; часто делается не на ножках, а с центральной стойкой на трехлучевой опоре;

жардиньерка — подцветочница; предмет мебели, предназначенный для размещения комнатных растений; может представлять собой столик (обычно с бортами), лоток на ножках, решетчатую ширму с полками и лотками;

консоль — пристенный стол; его столешница и подстолье имеют подчеркнуто односторонюю ориентацию, обусловленную постановкой стола вплотную к стене; обычно в сочетании с высоким зеркалом устанавливается в простенке между окнами;

конторка — разновидность стола письменного; предназначена для работы стоя, рабочая поверхность — наклонная;

парта — разновидность стола ученического, представляет собой стол, конструкционно соединенный со скамьей; рабочая поверхность парты делается наклонной, как правило, с откидной крышкой над нишей;

пюпитр — наклонная подставка для книг, нот, для ведения записей; может быть как самостоятельным напольным изделием, так и частью, например, стола письменного;

стол-бобик (устар.) — изделие преимущественно для рукоделия, столешница которого в плане имеет форму боба, такая конфигурация повышает удобство эксплуатации рабочей поверхности; подходит также для детских игр, письма, использования в качестве туалетного и т.д.;

стол ломберный (устар.) — изделие для игры в карты; его квадратная, покрытая сукном столешница с помощью специальных ломберных петель, врезаемых в кромки, может складываться пополам; для более компактного хранения столешница может поворачиваться на 90°; обе пласти верхней половины столешницы облицовываются и отделываются как лицевые; схема стола ломберного применяется до сих пор, в частности, в столах обеденных для кухни; ее достоинство — возможность при необходимости увеличить площадь столешницы вдвое; рекомендуемое название изделия описанного типа — стол с поворотно-раскладной крышкой;

стол ученический — стол, предназначенный для оборудования рабочего места школьника; одна из важных его особенностей — возможность регулирования высоты в зависимости от роста ребенка; столешница делается, как правило, с регулируемым уклоном;

трюмо — высокое зеркало, соединенное со столом типа консоль или тумбой.

Мебель прочая включает следующие виды изделий:

манеж детский — переносное ограждение для детей ясельного возраста;

вешалка — изделие, предназначенное для размещения верхней одежды и головных уборов.

В подгруппе мебели прочей встречаются следующие нестандартизированные термины:

вешалка прикроватная — напольная вешалка, предназначенная для временного (на ночь) размешивания верхней одежды; включение вешалки прикроватной в состав набора мебели для спальни существенно повышает его комфортабельность;

ширма — складная переносная перегородка для выгораживания функциональной зоны в комнате. Створки ширмы рамочной конструкции, могут быть глухими, ажурными (решетчатыми) и прозрачными (застекленными); их высота обычно несколько выше человеческого роста.

По конструктивно-технологическим признакам различают следующие подгруппы мебели:

сборно-разборную — изделия, конструкция которых позволяет осуществлять их неоднократную сборку и разборку;

универсально - сборную — изделия из унифицированных деталей, позволяющих осуществлять формирование мебели различного функционального назначения и размеров;

секционную — изделия, состоящие из нескольких мебельных секций, устанавливаемых одна на другую или рядом друг с другом;

секцию мебельную — конструктивно законченное мебельное изделие, которое может использоваться полностью либо выступить составной частью блокируемых изделий;

неразборную — изделия, соединения которых неразъемны;

встроенную — изделия, встраиваемые в помещения зданий;

трансформируемую — изделия, конструкция которых позволяет путем перемещения деталей менять их функциональное назначение и (или) размеры.

По материалам изготовления мебель подразделяют на следующие подгруппы:

из древесины и древесных материалов;

из пластмасс — изделия, в конструкциях которых преобладают детали, выполненные из пластмасс;

из металла — изделия, в конструкциях которых преобладают детали, изготовленные из металла.

По характеру производства мебель делится на три подгруппы изделий:

экспериментальную — образцы новых разрабатываемых изделий, которые используют для оценки на соответствие функциональным требованиям и проведения испытаний;

серийную — изделия, выпускаемые партиями (сериями), при этом повторение серий может предусматриваться заранее;

массовую — изделия, выпускаемые в большом количестве, непрерывно в течение длительного времени и без изменения конструкции.1

2.2. Оценка качества

При оценке качества мебели и изделий из древесины и древесных материалов предусматривается три группы показателей потребительских свойств изделий: функциональные, эстетические, уровень применяемых материалов.

Функциональные показатели:

совершенство выполнения основной полезной функции;

возможность выполнения изделием дополнительных полезных функций;

соответствие изделия антропометрическим требованиям (размеру, форме, массе тела человека);

комфортабельность: удобство пользования (эксплуатации), ухода за изделием (гигиеничность);

приспособленность изделия к архитектурно-планировочным особенностям помещения.

Эстетические показатели:

привлекательность линий и форм, свойственных определенному стилю в конструировании;

целостность композиции;

гармоничность соотношений и сочетаний материалов (фактуры), фурнитуры и цвета (степень использования декоративных свойств материалов для создания полноценного художественного образа).

Уровень применяемых материалов, фурнитуры и комплектующих изделий:

новизна применяемых материалов, фурнитуры и комплектующих изделий;

облицовочные, обивочные и настилочные материалы, лицевая фурнитура;

крепежная фурнитура и механизмы трансформации, комплектующие изделия;

степень применения высокоэффективных материалов.2

К факторам, формирующим потребительские свойства товара, относится комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам производственного цикла: проектирование и разработка продукции, сырье, конструкция, технология производства.

Определяющим среди них является фактор проектирования и разработки продукции, который устанавливает основные требования к ней на основе изучения потребительских предпочтений (определяются в ходе маркетинговых исследований рынка). Следует знать запросы потребителей к уровню качества и приемлемые количественные характеристики.

 

 

2.3. Материал для изготовления

К факторам, формирующим потребительские свойства мебели, относят: материалы, используемые для ее производства, особенности технологии производства и отделки.

Основные материалы, используемые при изготовлении мебели, принято называть конструкционными. В качестве таких материалов может применяться натуральная древесина, металлы, пластмассы, стекло.

Самым распространенными материалами для производства мебели являются древесина и материалы на ее основе. Натуральную древесину применяют для изготовления мебели в целом, либо для получения каркасов мебели, фасадных деталей, облицовочного шпона.

Основными древесными породами, используемыми в мебельном производстве, являются твердолиственные породы, характеризуемые красивой текстурой (орех, дуб, ясень, бук, карельская береза, карагач и др.), и тропические породы, которые используют для получения облицовочного материала — шпона (красное, лимонное дерево и др.). Хвойные породы (сосну, лиственницу, кедр) применяют реже. Натуральная древесина — это довольно дорогой материал, и это существенно сказывается на цене готовых изделий.

Материалы на основе древесины характеризуются меньшей себестоимостью, но обычно требуют дополнительных декоративных покрытий. К таким материалам относят древесностружечные плиты (ДСП), древесноволокнистые плиты (ДВП), фанеру.

В качестве металлических конструкционных материалов, для производства мебели используют профильный прокат и трубы из легких сплавов на основе алюминия, титана, а также аналогичные стальные элементы.

Материалы на основе синтетических полимеров (полипропилена, полистирола, полиамидов, поликарбоната) позволяют значительно снизить себестоимость мебели и повысить ее технологические показатели.

Для изготовления конструкционных элементов мебели: столов, полок, подставок может быть использовано упрочненное термообработкой толстое стекло.

Для облицовки мебели применяют: натуральный и синтетический шпон; текстурированную бумагу, полимерные пленочные и листовые материалы.

К отделочным материалам относят лаки (нитроцеллюлозные, полиэфирные и полиуретановые) и эмали (применяют в основном для детской и кухонной мебели).

 

2.4. Технология  производства

 

Для производства мягкой мебели используют пружинные элементы и вспененные полимерные материалы (пенополиуретан и др.).3

Производство гнутой мебели по классическому способу состоит из следующих операций: подготовка деталей, их гнутье, сушка и отделка, сборка деталей и окончательная отделка.

Подготовка деталей заключается в том, что из кряжей древесины с повышенной пластичностью (бука, березы, дуба, ясеня, вяза) изготовляют рейки, которые сушат, строгают, а в ряде случаев округляют на специальных круглопалочных станках. Подготовленные детали подвергают гидротермической обработке — провариванию или пропариванию, что повышает пластичность древесины.

Гнутье деталей осуществляют на специальных гнутарных станках с помощью чугунных или стальных шаблонов, имеющих очертания деталей мебели. Гнутье массивной древесины весьма трудоемко. Для его облегчения иногда в брусках (особенно утолщенных, из менее пластичной древесины) производят пропилы шириной 1,5-2 мм, которые заполняют шпоном, смазанным клеем. Гнутье таких деталей обычно ведут с одновременным подпрессовыванием, что повышает их физико-механические свойства. Детали сушат, не снимая с шаблонов, чтобы закрепить приданную им криволинеиную форму.

Отделка деталей состоит в том, что их шлифуют, протравливают, морят, сушат, снова шлифуют для удаления ворса, после чего обрабатывают порозаполнителями и лакируют.

Сборка деталей ведется постепенно. Сначала отдельные детали скрепляют в узлы, которые соединяют между собой. Чтобы изделие при пользовании не скрипело, отдельные детали в местах соединения промазывают специальными мастиками. Собранное изделие выравнивают (подрезают ножки), тщательно осматривают, удаляют остатки мастики, исправляют мелкие дефекты и затем подвергают окончательной отделке.

Информация о работе Анализ товаров на примере организации « Мебельград»