Проектирование и управление гостиницами типа «Отель-люкс»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Октября 2014 в 18:46, курсовая работа

Краткое описание

Научно обоснованное формирование организационных структур управления - актуальная задача современного этапа адаптации хозяйствующих субъектов к рыночной экономике. В новых условиях необходимо широко использовать принципы и методы проектирования организации управления на основе системного подхода.

Содержание

Введение
1.1 Понятие проектирования организационных систем
1.2 Сущность организационного проектирования
1.3 Подходы к организационному проектированию
1.4 Значение и задачи организационного проектирования
1.5 Процесс проектирования организационных систем
1.6 Этапы организационного проектирования
1.7 Оценка методологии и эффективности проектирования организационных систем
1.8 Разработка организационного проекта создания группы организаций
1.9 Оценка методологии и эффективности проектирования организационных систем
2. Проектирование и управление гостиницами типа «Отель-люкс»
(на примере работы компании HELIOPARK HOTEL MANAGEMENT)
2.1. Немного о специфике профессиональной деятельности
компании «Heliopark Hotel Management»
2.2. Процесс формирования системы управления
2.3. Внедрение единых стандартов обслуживания
2.4. Организация системы продаж
2.5. Маркетинг и реклама
2.6. Бизнес-планирование
2.7. Инвестиции
3. Неординарные «запросы» VIP- клиентов отелей класса люкс
Заключение
Список использованной литературы