Исследование торгово-технологического процесса в магазине №1 ЧУП«Витебская универсальная база»

Целью данной работы является исследование организации торгово-технологического процесса в магазине №1 ЧУП «Витебская универсальная база» и разработка рекомендаций по его совершенствованию.
Для достижения поставленной цели в работе требуется решить следующие задачи:
1.Определить содержание и цели торгово-технологического процесса в розничной торговле;
2. Провести анализ организации торгово-технологического процесса магазина №1 ЧУП «Витебская универсальная база»;
3. Разработать рекомендации по совершенствованию торгово-технологического процесса в магазине№1;

Введение 3
1 Содержание и цели торгово-технологического процесса в магазине № 1 ЧУП«Витебской универсальной базы» 6
2 Краткая характеристика торгово-финансовой деятельности ЧУП «Витебской универсальной базы» 15
3 Исследование торгово-технологического процесса в магазине №1 ЧУП«Витебская универсальная база» 21
3.1 Организация доставки и приемки товаров по количеству и качеству
в магазине 21
3.2 Хранение и подготовка товаров к продаже в магазине 26
3.3 Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина 29
3.4 Организация продажи товаров и дополнительное обслуживание
покупателей 35
4 Рекомендации по совершенствованию торгово-технологического процесса в магазине №1 ЧУП «Витебская универсальная база» 39
Заключение 42
Список использованных источников