Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2014 в 07:33, курсовая работа
Целью работы является закрепление полученных в университете профессиональных знаний по теории организации менеджменту, маркетингу, экономике организаций и многих других дисциплин. Практические наблюдательные навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.
Введение
ГЛАВА 1. Анализ деятельности кафе «Нижегородского» с научной точки зрения.
1.1 Общая характеристика и организационно-правовая форма кафе «Нижегородского»
1.2 Организационная структура управления кафе «Нижегородское»
1.3 Организационная культура кафе «Нижегородского»
Глава 2. Исследование эффективности деятельность организации с учетом этапов развития
2.1 Описание этапов жизненных циклов в кафе «Нижегородском»
2.2 Применение законов в исследовании кафе «Нижегородского»
2.3 Проявление законов развития и самосохранения в кафе «Нижегородском»
2.4 Предложения по совершенствованию деятельности кафе «Нижегородского»
Заключение
Список литературы