Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2014 в 18:30, курсовая работа
Гречиха - одна из важнейших крупяных культур. Среднее содержание белка в зерне составляет 9%, крахмала - 70%, жира - 1,6%. Основной продукт, вырабатываемый из гречихи, - гречневая крупа, обладающая высокими вкусовыми и диетическими свойствами, Гречневая солома -малоценный корм (1 кг содержит 0,3 корм. ед.), но ее можно применять в виде резки, смешивая с соломой зерновых культур. Гречиху используют в качестве страховой культуры при пересеве озимых.
Гречиха характеризуются повышенным содержанием незаменимых аминокислот (лизина, аргинина), которых недостаточно в других крупах и хлебе. По содержанию жиров гречневая крупа превосходит все другие крупы, за исключением пшена. Она богата линоленовой, яблочной, лимонной, щавелевой и другими кислотами.
1. Задание;
2. Введение;
3. Технологические карты (традиционная и
ресурсосберегающая);
4. Назначение и основные требования к технологическому
процессу;
5. Обоснование выбора данного машинно-тракторного агрегата и определение режима его работы;
6. Описание технологических регулировок тракторов, рабочих
(технологических) машин, сцепок для: а) обработки почвы; б)
внесения удобрений; в) посева; г) ухода за растениями; д)
уборки урожая.
7. Расчеты по установке машин на заданный режим работы;
8. Разработка технологии и способа движения агрегата;
9. Разработка методики контроля и балльной оценки качества
выполненного процесса;
10. Сравнительная оценка традиционной (интенсивной) и
энергосберегающей технологий возделывания гречихи, выводы и
заключение о проделанной работе;
11. Список литературы;